Ka whakaaro matou ki te whakarite i te puna me te huamata hauora mai i te rarihi me te totoma me te hua manu. Ko nga huawhenua ka pai te reka o te rihi, ka hoatu ki te hua te kiko. He hua pai tenei huamata ki tetahi kai, ka waiho hei paramanawa nui mo te shisha kebab.
Huamata ki te rarihi me te hua manu
Kai:
- radish hou - 10 pcs.
- kūkamo - 105 g;
- hua nui heihei - 3 pcs.
- aniana riki matomato - ki te reka;
- he iti te ngako o te pata-kawa - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te huamata o te rauropi me te kukama, ko te mea tuatahi hei whakapai i nga kai. Ka tunu nga pi mo te 15 meneti i roto i te kapi, ka hauora, ka tango mai i te anga, ka kongakonga nga poraka iti. Ka horoia te raukahi, tapahia nga pakiaka, nga rau, me nga papanga kikokore. Kei te horoihia nga kukama i raro i te wai me te tapatapahi rawa. Ka horahia e matou he kai kua oti te taka ki roto i te peihana, ka tapiritia he kata hou, ka whakakiia te huamata ki te rarihi, te hua me te kukamo kirimiri kirikiri, te tote i te tote me te whakauru pai.
Huamata huawhenua me te rarihi me te totoma
Kai:
- pihikete - 75 g;
- hua hua - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 55 g;
- rarihi - 45 g;
- tiihi - 105 g;
- te hinu oriwa;
- aniana matomato;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka horoia te maroke me te tauera, te tukatuka me te tapatapahi rawa: kohia te kukamo i nga waahanga, he raihi rarihi i roto i nga karaihe kikokore, me te tomato - poraka. Ko te rauka matomato ka horohia, ka wiri, ka werohia ki te maripi. Ka tunuhia nga pi mo te 15 meneti i roto i te kapi, ka hauora, ka wehea mai i te anga me te pae kupenga i runga i te kapi me nga rua nui. Ka hoatu katoa nga kai ki roto i te peihana huamata, ka tapirihia te tiihi, te tote me te riringi ki te hinu oriwa. Whakamatauhia te huamata puna ki te rarihi me te hua manu, ka mahi tonu ki te tepu.
Huamata mai i te rarihi me te hua manu me te mayonnaise
Kai:
- rīhi hou - 105 g;
- wera raihana -110 g;
- kūkamo hou - 45 g;
- hua nui heihei - 1 pc.
- pihi - 15 g;
- te oriwa oriwa;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia te raukahi, tapahia ana te tohutohu, nga rau, me nga papanga kikokore. Ka tapahia te hauati ki nga poraka iti. I roto i tenei huamata ka taea e koe te whakamahi i te maunu me te tunu tunu me te tunu. Kohuatia te kūkamo me te takai tapatapahi. Ka pupuhi te waipihi, ka hauora, ka tuku i te anga ka pakaru i te maripi me te shinkuyu i runga i te mokopuna. Ko nga hua katoa ka whakaranuhia ki roto i te peihana hohonu, makahia te fennel hou, te wa i te huamata ki te reka ki nga mea kakara, ringihia te mayonnaise me te whakauru pai.