Ko te wa o te kotinga ka huri tonu te paramu, engari no te mea kaore i kitea te wa pai mo nga pauna paramu pai mo te hotoke. Ka taea te whakamahi i nga karaka karaka me nga hua whero hei tumu mo te compotes , te pastille, te marmalade, me te kaati , engari ko te maimoatanga tawhito katoa ko te purapura pai, ko nga tohutao maatau noa e hiahia ana ki te whakakotahi atu.
Jam mai i nga ahuareka kiri whero
Ko nga pounamu ahakoa etahi raruraru i te wa e whiua ana e te kape, engari kaore e taea te tuku i te ahua o te reka me te whakamarama o te marama.
Kai:
- potae here - 950 g;
- te huka granulated - 1,1 kg.
Te whakarite
I muri i te horoi me te horoi i te paramu, kapihia nga hua ka riringi ki roto ki tetahi ipu hohonu. Ringihia te paraoa 600 ml o te wai kohua me te waiho mo te meneti 15. I muri i te wa, ka whakainumia te wai pounamu ki te oko rereke, whakaranu ki te huka me te whakarite i te tirikara māmā, me tunu kia tae noa ki te whakamutu o nga tioata huka. I tua atu, me ringihia te tirikara wera i runga i te paramu, whakaranu, ka makahia nga mea katoa mo te haora mo te haora. Ka ringihia te taputapu kohua ki runga i nga oko horoi, ka hurihia ki nga taapiri.
Putea maoro tere
Kai:
- he paramu (he kore kohatu) - 950 g;
- te huka granulated - 950 g;
- he pourewa vanilla;
- rēmana - 1/2 pcs.
Te whakarite
Ka tapahia nga haurua o te tipu apiiquid ki nga poro, ka waiho ki roto i te oko whakauru. Kohuatia te parai paihi me te wai citrus, ringihia te huka, hoatu te karaoke vanilla tapahia me te whakauru. Waiho nga hua i roto i te huka mo nga haora 5-6, i tenei waa ka whai wa ki te timata i te wai, ka huri ki te tipu i te wa e tunu ana. Ki te tunu tunu mai i te paraihi reka na tenei maimoatanga tere me te tere e kore e neke atu i te 15 meneti, muri iho ka taea te riringi atu i nga ipu taiao me te hurihia.
Me pēhea te peke i te paramu pihi i roto i te tini?
I muri i te whakarite i te paramu, hoatu ki roto i te wai i te tunu i te peihana o te tini, ka waiho ki te tunu tae noa ki te timata i te kiri i runga i nga hua. Tapahia te wai kohua, hohoro te paraoa ki te wai huka me te whakahoki ano ki te peihana. Whakakihia nga tirotiro o te peihana ki te huka i roto i te tauwehenga 1: 1, hurihia te tikanga "Baking" me te waiho i te raupapa mo te 40 meneti. Ko tetahi atu taputapa wera i runga i nga oko taraiwa me te huri tonu i nga taapiri. Ka hurihia nga tiihi ka hurihia, ka waiho i roto i te wera mo te ra, i mua i te whakanoho mo te rokiroki.