Kaore koe e mohio ki te ahuareka ki te whanau mo te tina? Ka hoatu e matou ki a koe te otinga o te raruraru - hoatu nga reme me nga huawhenua.
He tohutao mo te reme, me te huawhenua
Kai:
- te pihi o te reme - 1 kg;
- puru - 2 nga wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te honi - ki te reka.
Te whakarite
Me whakaatu mai me pēhea te mahi i te reme ki te purapura me nga huawhenua. Ka tapahia te kai ki nga wahi iti, ka tunua ki te hinu tae noa ki te parauri koura. Na ka maka e tatou he kopere ki roto ki nga mowhiti, ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka kati me te taupoki me te reme me te aniana mo te 15 meneti.
A i tenei wa ka horoia nga karoti ka tapahia ki nga mowhiti, ka whakatokia te tumato ki nga poraka iti. I muri iho, ka tino uru te kikokiko, ka maka ki roto ki te kohua o te kāreti, me te tōmato. I tenei ano, ka tino whakaranu, ka tunuhia te reme me nga huawhenua i runga i te wera iti, ka kati te taupoki mo te 20 meneti, i muri i te wa, te wa o te rihi me nga mea kakara me te tote hei reka. Ka tunu tatou mo tetahi atu meneti e 5, ka tango i te wera me te tohe i raro i te taupoki mo te 15 meneti, kia ngoikore ai te kai me nga huawhenua me te kakara o nga mea kakara. I muri mai, ka mahi matou i te reme, ka tipu ki nga huawhenua ki te tepu, ma te whakapaipai ki nga otaota hou.
Ko te Reme ka tipu ki nga huawhenua me nga rīwai
Kai:
- pihi o te reme - 300 g;
- momona ngako - 50 g;
- rīwai - 4 pcs.
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tōmato - 3 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- coriander, pi - ki te hiahiatia;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga reme i roto i nga pihi iti, tauhiuhia te zira me te coriander oneone, te tote ki te reka, te uru me te tango mo nga haora e rua i roto i te pouaka whakamātao. Ka tapahia e matou te momona i roto i nga poraka, ka werohia te kāreti me te weroweka, ka tapatapahia te aniana ki roto ki nga mowhiti. Ki te tōmato, ka āta kiri i te kiri, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Kapihia te karaihe, te coriander me te kumine rawa tapatapahi. Ko nga pepa Bulgarian papai kua tapahia ki roto i nga waa iti.
I roto i te paraoa e whakamahanahia ana e tatou te hinu huawhenua, whakahuahia nga poraka o te ngako me te wera ia ratou ki te paraka, a ka toha mai me te ngangau. Tāpirihia ki te pihi kai, tunua kia tae ki te parauri koura i runga i te wera nui. Ka whakaiti te ahi ki te iti rawa, ka tipu te kikokiko, ka horahia te aniana mai i runga, ka tauhiuhia ki te zira me te coriander.
Ki runga ki te papa o te karoti kua ringihia, ka takahia te tōmato, te kata, ka ringihia te karika katoa. I muri iho, tuhia he papa o te pepa reka me te tihi rīwai ki roto. Katihia te pounamu e piri ana ki te taupoki me te koroi i te rihi mo te rua haora i runga i te wera iti, me te whakaoho i nga huawhenua i etahi wa. I mua i te mahi, te tote, te pepa i te kai, te whakapaipai ki te greens me te karanga i te katoa ki te tepu.
Ko te Reme i tohi ki nga huawhenua i roto i te oumu
Kai:
- lamb loin - 200 g;
- tōmato - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- rēmana wai - ki te reka;
- He pepa reka Bulgarian - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko tetahi o nga reme he mea pai ki te riringi i te wai rēmana, ka uru ki te ranunga o nga mea kakara, ka hoatu te wai whakapūkara i roto i te pouaka whakamātao mo te 3 haora. Kaua e waatea te wa ki te kore, kei te whakarite i etahi atu kai mo teianei. Te Tomato, te pepa reka, te tihorea mai i nga purapura, me te riki
Ka maka e matou he reme ki te tunu oumu, ka tunu ki te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti. I te wa e mahi ana koe i te rihi i hangaia, ka tangohia te papawhenua i te tuatahi, ka werohia ki te paraoa, ringihia te ranu i hangaia ki te pepa, ka whakatakoto i nga miihini i muri mai.