Ka tino whakaae nga hoa aroha o nga kai reka ki te korero e tipuhia ana nga cranberries. Ko Kislovato-kawa, ka ataahuahia te reka o te kirikiri me te tunu, ka tapiritia he ahuareka ki nga rekareka tiakarete me te tino pai ki nga rihi reka. I teie mahana, te faaineine nei tatou i te hoê pereoo tirari maere i roto i te mau huru taa ê.
Whakatūwherahia te pee onepu me te cranberries me te aporo
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- pata - 10 tbsp. koko;
- hua - 1 pc.
Mo te whakakī:
- karaka - 1 wahi;
- aporo - 2 nga wahi;
- tipu rarani - 1 mea;
- karepe - 1/2 st.;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
Me tīmata te whakarite o te porohita me te pokepoke i te paraoa pokepoke: ka tohua te paraoa ki te taatai i runga i te tepu, tohaina he pihi o te tote, ka tapahia te hinu matao ki nga poraka ki te pokapū o te kiriata, ka tapahia te pata ki te paraoa me te awhina i te maripi tae noa ki te hanganga. Whakawhitihia te kongakonga mai i te paraoa pokepoke ki roto i te peihana, ka riringi ki te 3-4 punetēpu o te wai huka me te whakaranu i tetahi paraoa paraoa, engari he paraoa pokepoke. Ka wehea e tatou nga paraoa katoa ki nga wahanga e rua, kei te takai ki te kiriata kai, ka whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao.
Ahakoa e takoto ana te pokepoke i roto i te pouaka pouaka, ka taea e koe te whakatutuki i te whakakī: ka whakauruhia te kawa me te wai o te karaka kotahi ki te aporo, te karepe, te karepe me te huka.
Ko te paraoa pokepoke kua hurihia ki runga ki te paraoa paraoa, hoatu ana ki roto i te pihi kapi, ka whakakiia te whakakī. Ko te toenga o te paraoa pokepoke kua tapahia ki nga takai, me takoto maatauka mo te whakakii. Whakanuihia te porohita me te hua ka patua, ka tauhiuhia ki te huka.
Ka tunuhia te pi me te cranberries mo te 30-35 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te tunu mo te keke puff me te cranberries
Kai:
- pueru pihi - 250 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- te huka - 1/3 o te rau tau;
- hinamona - 1/2 tīpune;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- tirani maroke - 1/2 st.;
- wōnati - 1/4 o te mea;
- wai rēmana - 1 ½ tsp;
- hua - 1 wahi;
- paura huka - mo te whakapaipai.
Te whakarite
I roto i te peihana, uruhia te huka, te hinamona me te paraoa. Tāpirihia te cranberries, te tihi me te uru. Ka pekehia nga karepe, ka tapahia ki nga poraka nui ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
Ko te pihi kapi i runga i te mata o te tihi, ka tapahia ki te whanui 30 ki te 40 cm. Ka huri te taha poto ki a ia ano ka tauhiuhia ki te ranunga o te huka, te hinamona, te cranberries me te nati. I runga i te paura ka horahia e matou nga aporo me te huri i te pokepoke ki te pukapuka. Ka nekehia e matou te pukapuka ki te pepa tunu, ka pehia me te hua ka patua, ka tuku ki te tunu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga. Ko te strudel kua oti te whakairo me nga hukareti kua tauhiuhia ki te huka paari me te mahi ki te tepu.
Pīti rewena me te cranberries me te kirīmi kawa
Kai:
- paraoa - 500 g;
- miraka - 1 mea;
- rewena (hou) - 50 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 1-1 / 2 nga mea;
- kirīmi kawa - 400 g;
- cranberry - 1 mea;
- pata - 100 g.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa i runga i te tepu, i te pokapū o te puke e hanga ana e matou he poka kei reira matou ka tunuhia he rewena hou me te tīpune huka. Whakakihia te rewena ki te waiu wera, ka waiho ki te wera mo te 10-15 meneti. Ko te kohua o te paraoa mai i nga taha ki te pokapū, ka tunu i te pokepoke ki te
Whakamahia te kiripiri kawa me te huka me te hua manu. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka maka ki te rihi tunu me nga taha teitei. Whakakīa te turanga o te whakamatautau ki te kirīmi kawa, a, i runga i runga ka horahia e matou nga hua o cranberries. I mua i te maka o te keke i roto i te oumu, whakatakotoria nga pihi pata ki runga. Ka tunua te pihi cranberry mo te 20-25 meneti i te taumaha teitei. Tauhihia te tunu ki te paura huka.
Ki te hiahia koe ki te hanga i tetahi keke me te kiripiri i roto i te maha, ka whiriwhiri i te tikanga "Baking" mo te wa motuhake.