Ko te nuinga mo te mahi i nga wai me te oranga roa e whakamahia ai te sokovarki. Engari, he maha nga reo whakahirahira e rongohia ana he mea kino ki te whakarite i nga wai i roto i te kai tunu wai. Kia ngana ki te mohio ki tenei take ka kitea te wai mai i te wai waihanga: kei hea te pai, kei hea te kino.
Tuatahi, ka mohio tatou ki nga huarahi ki te hanga wai. He pono, e rua:
- me te awhina a te kairëti, ka pakaruhia te wai i roto i nga huawhenua, i nga hua ranei, ka pakaru tonu ki te tepu;
- me te awhina a te kaihanga wai , i te wa e hua ana te hua, te huawhenua ranei, me te painga i te whakamahinga o te whakamahana i roto i te taputapu tunu kai, ka tuku i te wai ki te maoa wera.
Ko nga hoariri o te whakamahinga o te wai hei wai mo te whakarite o nga wai kaore pea he huaora i roto i te wai mai i te sokovarki. Ka hurihia - kei reira, a ka tohe tonu i muri i te taatai i nga wai, ka tunua ki te kai tunu wai. Ko te mea tino tenei, no te mea ko te ahua o te whakaaro ko te hua, ara, ko te wai kei roto i te mea kaore i pakaru, he tikanga tenei kupu, i raro i te mana o te wera nui e tukatukahia ana, he mate me te tipu he tikanga, te tiaki i nga mea whai hua katoa. I tenei wa, kaore koe e ruarua mehemea ka whai hua te wai mai i te wai.
I tua atu, ko te whakarite o nga wai i roto i te reira he maha nga painga, kua whakaritea ki te juicer.
He aha te mea e pai ana mo te inu wai?
- Ka taea e koe te whakaputa wai mai i te maha o nga huawhenua me nga hua, i te mea kua hangaia he raihi hei hanga i te nui o te wai.
- Ko te whakarite i te wai i roto i te tukatuka wai he tino maatau ake i te juicer.
- Ko nga waina, kua tunua ki te wai, he pai mo te rokiroki roa, i roto i te juicer - kahore.
I te tika, he mea nui kia mahara he iti te huaora o te huaora i te wa o te wera wera, engari ehara i te mea tiketike, na te wai o te waihanga wai e whai hua me te hou mo te wa roa.
Ko nga ahuatanga kaore i te pai nga waahanga mo nga huawhenua, mo nga hua ranei, me nga rihi e maharatia ana kei te rongoa nga wai.