Ahakoa te wa o te tau me te rangi i waho i te matapihi, me whai takitahi nga huawhenua me nga huamata ki a ia. I te wa o te wa, ka taea e nga paraoa hou te pakihi i runga i to putea, engari ka tukuna atu e matou he maha atu waahanga e wātea ana i te tau katoa mo te utu tino whaitake. Ko nga tohutao o nga huamata iti mo ia ra ka panuihia.
Ko te huamata tino reka me te reka i roto i te tere - tunu
Hei painga o tenei tohutao, ka taea e koe te whakamahi i tetahi kāpeti me nga rau ahuareka. I whiriwhiria e matou te Brussels tetahi me te taapiri ki te riki me te poro ki te tihi pai mo te rerekē o nga kakano.
Kai:
- pupuhi te pupuhi - 330 g;
- riki papura - 45 g;
- bacon - 4-5 putanga;
- he ringaringa o te purapura putirā;
- he ringaringa karepe karepe;
- mayonnaise - 75 ml;
- miraka - 115 ml;
- puaka - 5 g;
- honi - 25 ml;
- waina winika - 25 ml.
Te whakarite
Mā te whakamahi i te taputapu motuhake, i te ringaringa ranei, tapatapahia te paraoa o te Brussels. Wawehia te pupuhi ki nga waahi matotoru. Ka tunu a Bacon tae noa ki te pakaru me te pakaru. Whakaranuhia nga mahinga kai rite katoa, te whakanui i te karepe me nga purapura.
Whakapaia te potae huamata i runga i te ranunga o te mayonnaise, te miraka, te pua nani, te winika me te honi. Meinga te rihi ki te ranu me te uru ano. Kua rite noa te huamata tere me te tere mo nga ra katoa, ka taea e koe te mahi tonu i te wa i mua ranei.
He huamata tinowari i roto i te tere
E wha noa nga momo kai me te kakahu, kei te kamupene te hanga i te mea tino maere, me te kai reka me te hauora. Ka whakakotahi te rihi i te whakamarama o te kakahu, te tiihi me te reka o te aporo, a ka whakanuia e te nati me nga rau rētihi hou.
Kai:
Mo te whakainu:
- waina winika whero - 55 ml;
- honi - 5 ml;
- Te tihi Dijon - 5 g;
- hinu oriwa - 115 ml;
- he ringaringa o nga hiwi;
- he ranunga o te karaihe huamata - 115 g;
- aporo - 65 g;
- tīhi - 45 g.
Te whakarite
Wahia te tiihi ki nga poraka iti. Tapahia nga aporo ki nga poro kikokore. Ko te raukaro Raskroshite me te tiki i te ranunga o te karaihe huamata. Whakakotahitia nga kai katoa o te huamata. Putahia te winika, te honi, te pua nani me te pata. Ringihia te huamata me te ranu. Kua rite te huamata iti me te whakamarama, ka mahi tonu, ka mau tonu te kakano i te ahua hou me te kikorangi.
Te huamata huawhenua maoa i te tere
Kai:
- beets - 310 g;
- Tuhinga o mua;
- hinu oriwa - 25 ml;
- nati pine - he hawhe rau;
- riki riki - 45 g;
- 1/2 wai karaka;
- he ringaringa o nga oriwa.
Te whakarite
Kohuatia me te kiri i nga beets. Wahia te pakiaka ngohengohe ki nga porohita angiangi. Ka tohatohahia e te Rukkolu te urunga i runga i te pereti mo te huamata, i runga ake i nga porohita o te beets me nga mowhiti riki angiangi. Horohia te rihi ki te pata me te wai citrus, te wa ki te tote me te tāpiri i te nati me te oriwa.
Ko te huamata o te huawhenua ka taea te rereke i tona ake whakaaro, hei whakakapi i nga nati paina ki te purapura, te pīni, te tipu ranei, me te whakauru ki te ranu huamata me te whakainu i nga wai katoa, hei tauira.
He huamata heihei ma te tere
Kai:
- mayonnaise - 45 g;
- yoghurt - 45 g;
- heihei - 280 g;
- he ringaringa o nga pistachios peeled;
- he ringaringa o nga karepe maroke maroke;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- poppy - 1 tbsp. koko;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
Te whakarite i te potae huamata, te tunu i te mayonnaise me te miraka. He kai heihei, he makariri me te wehea ki nga muka. Me tapatapahia nga pistachios me te whakakotahi i te manu, te tira me te pāhiri. Meinga te huamata me te ranu, te tāpiri i te waipiro me te wai rēmana. I muri i te pokepoke ano, whakamataohia te rētihi ka mahi rerekē, i runga rānei i te rewena mai i te taro pouri mo te taonga. Pai te hiahia!