Ko te ranu Salsa he ranunga tino pai o te mato, te pepa wera, te aniana maama, te cilantro me te karika. Koinei te ranu tetahi o nga mea tino rongonui i te kai Mexican. "Salsa" i roto i te whakamaoritanga ki te reo Russian ko te kawa. Ko tetahi o nga mea tino whai hua ko te chilli kawa. Ko tona ahuatanga tino motuhake ko te katoa o nga huawhenua kei roto i te hanganga me tino horoia, a, i mua i te taangata, me whakainu i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1. Kei te whakamahia te tunu Salsa ki te kai, te ika, te heihei ranei. Me whakaaro ki a koe me pehea te whakarite koko "Salsa"!
Pehea ki te tunu Salsa?
Kai:
- tōmato - 3 pcs.
- riki whero - 1 pc.;
- kāriki - 1 te kohu;
- otaota tapatapahi o te pi me te pāhiri - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei tango i te ranu "Salsa", tango i te tōmato, i ahau, maroke, tangohia nga kakau matomato, tapahia ki nga wahi, ka maka ki te kaha o te hinu. Kua horoia nga kata hou o te kumine me te pahiri, kua tipuhia, kua ringihia ki roto i te kapi. Na ka tohua e matou he iti o te karika i roto i te karika, ka waiho he riki. Te wa ki te tote me te pepa ki te pangia, hurihia te hinu ki te kaha katoa. Kawea mai e matou te ranu salsa ki te purea-rite rite, ka ringihia e tatou ki roto ki te kohua me te mahi ki te tepu.
Ko nga kakahu pera me nga kaitautoko ngawari e ahuareka ana.
Kai reka Salsa i te kāinga
Kai:
- huamato matomato - 3 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- hot chilli - 1 pc.
- kotakota - 2 nga wahi;
- coriander - 100 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote - 2 tīpune.
Te whakarite
Me pehea te maimoatanga "Salsa" i te kainga? Ka tango tatou i te mato nui, ka horoi i raro i te wai rere, maroke me te tauera, ka tapahia ki te hawhe ki nga waahanga e rua. Ma te whakamahi i tetahi maripi koi koi, tangohia nga purapura mai ia ratou, ka ngana kia kaua e kino te kikokiko.
Katahi ka tapahia te tōmato, te aniana me te tiihi ka wera ki nga wahi iti. Ko te karika ka kowhikarahia te karika ranei i raro i te panui.
Whakanohoia nga mea angiangi katoa i roto i te peihana me te uru pai.
He ringaringa, ka rere ki roto ki nga wahi iti o te coriander me te tapiri ano hoki ki te peihana. Ko Cilantro, ka pakaru i tenei ara, ka whakapai ake i te reka me te reka o te reka ki to tatou ranu. Mena kei te tere koe, katahi ka tapahia nga greens ki te maripi. Na ka tango i nga waahi, ka tapahia ki te hawhe, ka makahia te wai katoa mai ia ratou i roto i te peihana.
Tāpirihia te tote ki te reka, me te whakakotahi pai i te ranu rite "Salsa". Mena e hiahia ana koe kia rite ki te rereke, ka hurihia i te pito rawa me te whakaheke i te papatipu puree-like. Na, mo nga mea kakara o nga mea katoa hei whakauru pai, hoatu "Salsa" ki te pouaka whakamātao mo te haora kotahi, ka tukuna ki te tepu te ranu oti.
Te salsa mekihi - tunu
Kai:
- tōmato - 4 pcs.
- aniana - 1 pc.
- pepa wera - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 30 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- coriander - 50 g.
Te whakarite
Me horoia nga huawhenua me te tika. Kohia te pepa mai i nga karepe me nga wahanga ka tapahia ki nga wahi iti. Ka ringihia e tatou he hinu oriwa. Ka horapahia nga huawhenua ki runga i te pepa tunu me te hoatu i tetahi oumu ki mua ki te 200 ° mo te 15 meneti, tae noa ki te marama o te parauri. Na ka hauora, ka tangohia te kiri mai i te tōmato.
Ka hurihia nga huawhenua i roto i te kaitapahi huawhenua, i te kaihuri kai ranei ki te ahua o te ahuatanga, kia mohiohia ai o ratou mowhiti. I roto i te ranunga tōmato, tāpirihia te wai rēmana, te tote, te pepa pango ki te reka me te hinu hinu oriwa. He pai nga mea katoa. Tāpirihia te coriander matomato ki roto ki te ranu ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 1 haora.