Ko te caviar potae maoa - e mohiotia ana e te tini me te rihi tino pai mai i te USSR. Ko nga tohutao o te pītara tunu i te beets e tatari ana ki a koe i raro nei.
Caviar mai i te beets ka tunua ki te aniana
Kai:
- beets - 600 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- kāreti - 2 nga wahi;
- aniana - 200 g;
- pepa;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama;
- te tote.
Te whakarite
He pai nga beets mo te horoinga, kohuatia mo te 10 meneti, ka horoia e tatou, ka hurihia ki te papa nui. I roto i te parai paraoa, te wera mo te 40 ml o te hinu huawhenua parakore, ka horahia he riki tapatapahi iti, ka waiho i te karoti ki roto i te peita iti ka tukuna mo te meneti 5. Na ka horahia nga beets me te whakaranu i te ranunga, te whakaoho, mo te 25 meneti I muri mai, te tote, te pepa, te whakaohooho, te hauora me te mahi.
Ko te caviar tipu paraoa - te tunu
Kai:
- pīti - 700 g;
- tomato nui - 1 pc.;
- te tote;
- kāriki - 2 koroka;
- aniana - 200 g;
- hinu hinu paraoa - 70 ml;
- pepa.
Te whakarite
Ko te tuatahi ka mimiti i te riki iti, ka waiho ki te hinu. Tāpirihia te karika tapatapahi. I reira ka tono ano matou i nga putea ka tohua ki runga i te kaute. Tāpirihia te tōmato tapatapahi, te tote, te pepa, te taupoki me te taupoki me te hupa mo te 25 meneti, te whakaoho. Na ka hoatu e matou nga hua ki te pakaru mo te hawhe haora ka mahi ia ratou ki te tepu.
Te potae tunu ki te karika
Kai:
- beets - 600 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- te tote;
- hinu hinu .
Te whakarite
I runga i tetahi paraihe paraihe e 4 nga punetēpu o te hinu oriwa, ka horahia nga beets, ka haere i roto i te papa. Te parai, te whakaoho, i raro i te taupoki mo te wha o te haora. Ko te karika purea ka puta i roto i te press. Horohia ratou ki te beets. Ka taea hoki e koe te tapiri i etahi greens tapatapahi. Whakamanuhia pai, kia wahia mo te hawhe haora ka mahi ki te tepu.
Te roi pupuhi tunu - tunu mo te hotoke
Kai:
- pīti whero - 3 kg;
- te huka - 200 g;
- te riki - 900 g;
- paprika reka - 1 tīpune;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua kua whakarewaina - 150 ml;
- te tote tepu - 25 g.
Te whakarite
Beetroot tika i roto i te kiri whewhe tae noa ki te hawhe te rite. Na ka horoia e tatou i te kiri ka waiho i roto i te papa. Ko nga kiore ka iti noa. I roto i te paraoa ka whakamahanahia e tatou te hinu, tahuna te hihi, ka tuku ki te huka. Na ka tapiritia nga beets, nga mea kakara, te huka me te hupa mo te 20 meneti. I te mutunga, ka ringihia e tatou i roto i te winika ka whakaoho pai. Na ka pania te caviar i te pīti i runga i nga oko kua oti, kua hurihia.