Ka hari nga kaipoi tunu mirakarete ki te tino whakaaro ki te hanga keke tiakarete . A, ki te whakatinanahia e koe i roto i te ora, me nga tohutao maoro, kaore he rohe ki te ahuareka ki te kai i tenei kai reka.
Na, ko te mea nui mo koe i tenei ra kei te korero i roto i a maatau tohutohu me pehea te tunu i tetahi kekeretere reka me te ahuareka.
Te tohutao mo te keke kekereterete iti i te kainga
Kai:
- paraoa - 250 g;
- miraka - 280 ml;
- koko puehu 55 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 300 g;
- houra - 1,5 tsp.
- pata - 60 g;
- te tote - 1 tīpune;
- hinu hinu - 60 g;
- vanilla extract - 2 tsp.
- waina winika - 1 tbsp. koko;
Te whakarite
Ka uru atu tatou ki tetahi oko nui o te paraoa, te houra, te tote, te huka me te koko. Ka tohatoha tatou ki te whakauru maroke hua o nga hua, te whakauru i te pata ngohengohe, te hinu oriwa, te tango vanilla, te waiu, me te waini whakamutunga, te winika waina. Patupatua nga kai katoa me te kaitautoko mo te toru ki te wha meneti kia tae mai ai he maeneene maeneene, maeneene. Ko te puka mo te tunu i te diameter o te 16-20 hemita kei te whakairohia ki te pepa pepa, ka pania ki te hinu, ka ringihia ki te paraoa pokepoke. Me tino nui te ahua kia kaua e whakakiia te paraoa pokepoke ki roto, kia kaua e whakakiia atu i te hawhe, no te mea kua nui ake te riki. Mena kaore koe i kotahi, ka tunu koe kia rua, neke atu ranei nga keke. Whakauhia te puka i roto i te wera ki te 175 ki te marama mo te haora. Ka whakawhirinaki ki nga kaha o to oumu. I muri i te wha tekau meneti, tirohia te toenga o te toka me te niho niho me te whakatau, na reira, ko te wa kohua tonu.
Ko te keke kua oti i te tuatahi ka whakatakotoria i runga i te pae kupenga tae noa ki te maroke, ka uruhia ki te kiriata kai mo te rua haora.
Na tapahia nga keke mo te tau e hiahiatia ana mo nga waahanga, ka makona ki tetahi kirimiri me te whakapaipai kia rite ki to hiahia, me te hua o nga hua i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea e koe, mo te tauira, te whakarite i te peke, te waiu pounamu ki te pata, te kirīmi rānei ki te huka me te koko, me te runga ki te maama. I roto i tetahi take, ka tino reka reka. A, ko te tikanga, kaua e wareware ki te tuku i te keke mo te maha o nga haora.
Te keke tiakarete māmā i runga i te miraka
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 kapu;
- kefir - 300 ml;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 2 kapu;
- houra - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
Mo te kirīmi:
- te huka granulated - 1 karaihe;
- kirīmi kawa - 400 g;
- pata - 200 g;
- nati mo te paura.
Te whakarite
I roto i te peihana kotahi, he hukapihi te huka me te huka me te miraka, a, i roto i era atu otaota, ko nga kai maroke katoa. Na ka honohonohia e matou nga ihirangi o nga ipu e rua, me whakaoho kia tae noa ki te hanganga me te riringi ki te rihi tunu me te whakauru ki roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga mo te rima tekau meneti.
Ko te keke kua rite kua oti te whakapai, ka tapahia ma te whakamahi i te maripi koi ki te maha o nga wahanga.
Te kirīmi kawa me te huka, ka āta tāpirihia he hinu ngohengohe, ka kawe mai i te kaitautoko ki te whakakotahi me te ataahua. Whakanuihia nga keke ki te kirikiri, tauhiuhia ki nga nati maru, ka waiho kia roa mo te toru haora.
Te keke pereti maoro me te kore tunu me te paraihe
Kai:
- keke pihikete - 200 g;
- pata - 60 g;
- kirīmi - 110 ml;
- paura huka - 1 tbsp. koko;
- tiakarete pouri - 110 g;
- poroporoo - 175 g.
Te whakarite
Ko te pihikete tiakarete ka tukuna ki te pihikete, ka hurihia ranei ki te pata miraka. Ka tohatohahia te papatipu hua i te taha o raro o te koroka e te paru i hangaia e te hanganga, te hanga i nga taha. Ka maka e matou i roto i te pouaka whakamātautau mo te toru tekau meneti kia maama.
Ka whakamahanahia te kirikiri i roto i te iti o te tiihi, o te tiihi ranei o te tiakarete, i mua i te tapatapahia ki nga waahi, i mua i te whakakore i te wai, me te riringi i te ranunga hua ki roto i te mowhiti. Ka hoatu e matou i roto i te pouaka whakamātao kia toru atu haora.
I mua i te taviniraa, whakapaipai i te runga ki te hua parakipere.