I tae mai a Halva ki a matou mai i te Rawhiti me te maha o nga momo. Ko te kapa halva kua whakaritea ma te whakamahi i te nati, te purapura, te caramel. Ko te whakamahi o halva he mea tino tika, no te mea kei roto i tenei hua he maha o te huaora, he pai mo te kai reka reka me te aphrodisiac kua mohiotia!
He aha te halva pai rawa?
Ko te tunu hou o tenei ra e tohu ana i te maha o nga momo o halva, kei te papaa tonu te koko, te tipu, te tiakarete, te karepe, te honi. Engari ko nga momo matua e toru nga ingoa:
- Matapihi.
- Raukawa.
- Nut.
Ko enei momo ko te puna nui rawa o te kaha, no te mea he tino pai tenei hua ki te hunga haere mai i te tau. He kai marama te Halva, a, ko te huka ka awhina i nga raruraru, i te hinengaro me te tinana. Ko tehea halva he pai ake? He momo painga o ia momo, engari ko te mea tino whai hua ko te putiriri, ko nga kohuke i roto i tona hanganga kaore i te awhina anake i te mate i nga mate pukupuku me te mate mate pukupuku, engari ano hoki ka uru ki te whakapakari i te mate.
Ngā āhuatanga whai hua o halva
I te Tai Rawhiti, ko tenei kai reka kua whakaarohia he rongoa rongoa, kua korero nga kaiwhakaora: ko te painga o halva ko te awhina i te tinana ki te whawhai ki nga mate maha. Ko te tika o taua whakataunga i whakamatauhia hoki e nga kaitoi hou. Hei whakauru i te halva i roto i te kai tohutohu he rongoa mo nga mate penei:
- migraine;
- makariri;
- he ngoikoretanga, he pouri ranei.
Ko te whakamahinga o te halva mo te tinana o te whaea hapu me te waahi kua whakamatauria. Ki te hapu me te atawhai i te potae hauora ka awhina i te waikawa kapi, e pai ana ki te whakawhanaketanga o te tamaiti. Ko nga huaora me nga kohuke he pai te miraka waiu. Ka taunaki nga kaitohutohu pakeke ki nga nati halva, no te mea e tautoko ana te ngakau i te mahi a te ngakau, e kore e taea te whakawhanaketanga o te rementia.
Ko nga hua o te putirua Halva
I runga i te patai, he pai te kowiri tira halva ka tino whakahoki i te ae, no te mea he vitamin B1, e:
- Ka awhina i nga waropiha tere tere;
- te whakatairanga i te tuku o te wai kawa;
- te whakapakari i te pūnaha taraiwa.
Ko te waahanga tuarua ko te huaora F:
- ka ārai i te tupu o te papa cholesterol;
- whakapai ake i te rere toto;
- te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto
- e mau ana i te kiri hauora, nga whao me nga makawe.
Hua o Sesame halva
Ko tenei momo halva ka wehea ki nga momo 2:
- Ko te Sesame i tona ahua ma.
- Tahini.
Ko te Sesame halva i roto i te ahua maemae ka hangaia i te kohinga katoa o te sesame, me te tahini - mai i nga ihirangi o roto o enei purapura. Ko te taumata tuarua he mea tino pai ake, no te mea kei roto i te nuinga o nga mea koiora. Ko Tahini halva te tino painga i te Tai Rawhiti mo tona reka taketake. He pai ake i te sesame halva - ka whakapai ake i te tirohanga, ka awhina i te whai i nga uaua me nga taimaha taimaha me te whakaheke i te taumata o te cholesterol i roto i te toto.
Kei roto i tenei reka te nui o nga kohuke nui e tino whai hua ana mo te mahi o te ngakau:
- zinc;
- konupora;
- manganese;
- parahi;
- konupūmā.
Ko tetahi atu momo o nga matūkai e whakapai ake ana i te mahi pupuhi, aukati i te puta o nga pukupuku kino i roto i te hiahia, ka mutu te whakawhanaketanga o te osteoporosis , ka whakaamene i nga whakaeke o te moutere:
- ūkuikui;
- rōpū o te huaora B;
- waikawa ascorbic.
Tuhinga o mua
Mo te whakarite o taua halva, ka whakamahia nga pīni. Kua wehea te hanganga kia rua nga momo matua:
- Ko te tahinno-peanut te whakakotahi.
- He peanuts anake.
Ko nga mea whai hua o te halva haowi e tika ana ki te aroaro, nga huaora me nga kohuke i roto i enei hua:
- huaora C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- pāhare pāporo;
- ūkuikui;
- konupora;
- konupūmā;
- konutai;
- rino;
- zinc.
Kua tautuhia e nga waahanga hauora o te peanuts nga painga o te halva i hangaia e o ratou nati, he mea tino nui ki te kai maiora, na te mea:
- ārai i te mate o te toto;
- poraka i te puta o te mate pukupuku me te gastritis;
- te whakapai ake i te mahi o te pünaha pupuhi;
- tautoko i nga mahi taapiri;
- whakapai ake i te whakarongo;
- whakanui ake;
- ka whakaora i te tinana i muri i nga mate.
Te whakamahi o pistachio halva
Ko te iti rawa o nga mea rongonui i Europe ko te momo halva, he pistachio. I roto i te Rawhiti, he tino painga, no te mea kua whakaponohia ko te pistachio halva he aphrozodiac pai hoki. Ko te reka o te reka taketake, ka whakanui i te mahi taiohi o te tokorua i roto i te aroha. Kei te whakaaro nga taakuta ki te whakamahi i tenei hua mo te aukati i nga mate o te ngakau me nga oko toto.
He aha nga huaora kei te halva me te whakamahi i nga pistachios:
- Huaora B6, he awhina i te nakinga o te kai;
- Huaora E, he tino antioxidant pai;
- he nui te nui o te pāhare pāporo, te konupora, te muka me te ūkuikui.
He aha te painga o te halva mo te mate taimaha?
Mai i nga tohu katoa, ko te almond me te peanut halva e kiia ana ko te iti rawa-kalori, ka korerohia e nga kairangaranga. He painga ano tenei mo nga wahine e hiahia ana mo nga waahi nui atu i nga tangata. Ko te nui me te hua ko te iti o te huka, na te reka o te niho te kai i runga i tenei maimoatanga ko te whakaoranga pono. Engari kaore e pai mo te hunga ngaro he taimaha mo te waahi o te atherosclerosis, te mate huka me te mate mate.
I nga wa o te kai halva he pai, engari he ture tino nui.
- Kaua e kai atu i te 200 karamu o te paru i ia ra, kia kore e nui atu i te rahinga o nga kaata.
- He iti nga waahanga.
- Hei horoi anake ki te tea matomato ranei.
- Ki te piri ki taua kai kaore i te 5 ra.
He pai mo nga kaitakaro?
He maha nga kaiwhakaako e mohio ana ko te halva he taonga tino nui mo nga kaitakaro, no te mea ka utua e te utu nui. Ko te kounga teitei ko te halva o te pīni , he whakawhetai ki te huinga o te huaora me nga kohuke. Mena kei te mate te kaiwhaiwhai ki te peanuts, ka taea e koe te whakamahi pistachio halva. I roto i te ao taakaro kei te tautohetohe tonu mehemea he painga mai i te halva, engari kua oti kua whakamatauhia he iti nga waahanga o tenei reka ka awhina i te tinana:
- ngawari me te hohoro te tango i te konupūmā;
- whakapakari i nga wheua me nga hononga;
- pupuri i te pauna waikawa-noa;
- Whakamahia te kai i nga kai takaro;
- Kia maumahara i te whakangungu kaha.