He tokomaha kua rongo ko nga hua o te witi e tipu ana, he ahurei, he maha hoki. Ka kitea tenei hua i roto i te maha o nga momo kai kai, me te tua atu, ka taea te whakauru i tetahi kai mo te mate taimaha.
He aha te hua pai o te witi?
Ko te witi i whakatohia he taonga i roto i nga huaora me nga kohuke, he mea nui hoki mo te hauora tangata. Kei roto i to raupapa nga huaora B, C, E, P, D, me te rino, te silicon, te chromium, te pāhare pāporo, te zinc, te konupūmā, te parahi, te hēne, te iodine. I roto i te hua pai i roto i to maatau kai i tenei ra, kaore e taea e koe te manukanuka ki to hauora me te wareware ki te hoko huaora matū.
Ko te witi: ko te kohinga kawheta
Ko tenei hua, rite ki nga pata katoa, he tino caloric: 198 nga wae mo 100 karamu. Engari, mai i nga rihi o te witi (ko te nuinga ka tapiritia ki nga huamata, nga raihi me te parakuihi), kaore koe e whiwhi pauna atu, penei i te hanganga o tenei hua - nga warowaiha matatini, kaore nei e tahuri ki nga waahanga momona. I tua atu, ko te whakamahinga o taua witi ka whakatere i te paanga, he aha te tikanga ka kaha te kaha o te tinana ki te tahu i nga ngako kua whakaemihia inaianei.
Pehea ki te tunu witi?
Ka taea e koe te hoko i te witi whakatipu kai-ki-kai i roto i nga toa kai hauora me etahi maakete. Engari, ehara i te mea pakeke ki te mahi i te whare:
- Tikina te kounga, te witi hou, me te hua.
- Kohuatia te tihi i etahi paparanga, whakainu me te hipoki i tana rihi.
- I roto i te paraihe angiangi, tohua te witi, maeneene.
- Kapihia te tihi ki tetahi atu mowhiti kua oti, kua tauhia ki roto i te maha o nga papa.
- Whakanohoia te rihi ki tetahi wahi mahana, mahana.
- I muri i nga ra 1-2 ka kite koe i nga tipu 1-2 mm - no reira, ka rite ki te kai!
- Mena ka pumau te witi, ka horoi i muri i te ra.
Hei whakamahi i te witi whakatipu mo te mate taimaha, he nui noa iho hei whakakapi i to kai hakari me te karaihe o te miraka miraka, te kefir ranei i konatunatua ki te hawhe karaihe o te witi.