E pai ana ia ki te atawhai ia tatou ki nga pihikete reka ki te tea, ki te compote. He mea tino pai ki te kai i nga pihikete i te wa e tunua ana e ou ringa, i tua atu, ka tunu i te kainga, ka tino mohio koe ki te kounga me te hou o nga hua.
I te kainga ka taea e koe te hanga i nga pihikete rereke, engari ki te kore koe e hiahia ki te whakapau i te wa me te kaha ki te tunu kai, ka waiho he waahanga pai hei pihikete keke ki te pia. Mo tenei kai reka, kaore e hiahiatia ana e koe he maha o nga kai, he mea nui hoki mo nga kaihanga, no te mea he mea tinowari te hanga i taua pihikete.
Puff pihi i runga i te pia
Ki te hiahia koe ki te taenga mai o nga manuhiri me te hiahia ki te hamani ki a ratou ki nga pihikete o taau ake whakarite, ka tohaina e mätou he huarahi ki te tunu i te paoa ki te pia.
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- margarine - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- pia marama - 1 mea;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- he pihi o te tote.
Te whakarite
Kohuatia te margarine me te paraoa hei pakaru. Na ka tonoa he tote, he wai rēmana me te pia. Mai i enei kai, whakaranuhia te paraoa pokepoke, hanga he porowhita ki te rorohiko me te roropi i te kiriata kai. Hoatu te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 2-3.
I muri i te wa i whakaritea, tangohia te poi i te pouaka whakamātao me te huri i te paraoa pokepoke ki roto i te papaa angiangi. Na ka hurihia ki te tauera ka hurihia ano. Me mahi i tenei wa maha, i te mutunga ka hurihia te paraoa pokepoke ki te paparanga, kia kaua e nui atu i te 4-5 mm te matotoru.
Ko te pihikete o te pi, ka whakapoke ia ratou ki te paraoa pokepoke, ka tauhiuhia ki te huka. Na ka tapahia nga papanga paraoa pokepoke o te roa me te whanui, engari kaore i te roa, ka whanui hoki. Porohia nga waa i runga i te papa tunu tunu, me tauhiuhia ki te wai tuatahi, ka hoatu ki roto i te oumu mo te 220 nekehanga mo te 15-20 meneti.
Kati pihikete i runga i te pia
He pai nga Kuki i runga i te pia, no te mea kaore e pai ana te reka, engari he pai ano hoki. Na, ki te hiahia koe i tetahi paramanawa reka me te tere mo te pia, ka korerotia e matou ki a koe te aha e hanga ai i nga pihikete maana i runga i te pia.
Kai:
- pia - 1 mea;
- hinu ranei margarine - 250 g;
- paraoa - 400 g;
- te paprika, te honi me te haamanaha, te tiihi, te tīhi tihi.
Te whakarite
I mua i te tunu, ko te pata, ko te margarine ranei me whakamaana kia taea ai te tunu. Ka hurihia te margarine kua tunua ki te paraoa me te pini i te pia ki reira. Kohia te paraoa pokepoke, a ki te hiahiatia, tapiritia he paraoa iti atu.
Ka makahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1, ka hurihia ki waho ka tapahia ki te maripi, ki nga waahanga motuhake ranei, ki etahi atu tau. Na ka peia ratou ki te hua ka patua, ka tauhiuhia a maatau whakaahua ki te paprika me te tihi me te purapura reta, te tiihi tunu koi me te pepa tiihi. Tuhia nga pihikete i runga i te pepa tunu me te maka ki roto i tetahi oumu kua wera mo te 20 meneti.
Cookie poto poto i runga i te pia - tohutao
Mena ka tapahia e koe nga taimana mai i te whakamatautau, ka whiwhi koe i te "arero" "pihikete" i runga i te pia, e whakamahara ana ki a ia mo tona ahua.
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- hinu ranei margarine - 250 g;
- pia marama - 250 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- Te huka Vanilla - 1 sachet.
Te whakarite
Ka hurihia te Margarine me te paraoa ki tetahi papatipu rite. Tāpirihia ki a ia nga hua 2, te huka me te huka vanilla, ka ringihia i roto i te pia me te whakauru i te katoa. Ka makahia e matou te paraoa pokepoke mo te 2 haora i roto i te pouaka pouaka, ka tangohia, ka hanga he puranga, ka hurihia he papae angiangi. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tauhiuhia ki te pamea maroke.
Na ka tapahia te papaa ki nga waahanga, ka makahia ki roto ki te whangai manu, ka uru ki te huka. Ka hipokina e matou te putea ki te hinu, ka tuhia o matou arero ki runga, ka tuku atu ki te oumu. Kohuatia nga pihikete mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.