Ko te mea o te meka, ko te noodle he panuku i hanga mai i te paoa, ara, kohu, vermicelli ranei, he paoa rite.
Te tunu tunu i te pita - he ara pai ki te whakamahi i nga toenga o te paoa i tunua ki nga kai o mua me era atu hua. I tua atu, he tino pai te rihi, he pai te whao mo nga tina kai, mo nga kaitakaro me nga mahi a-tinana i te tuwhera. Ka taea te tunu i nga otaota i roto i nga huarahi e rua: i roto i te paraoa paraoa i runga i te tahu, i te ahua ranei i roto i te oumu. Ka whiriwhiri tatou i te tikanga tuarua, no te mea he pai ake.
Korero atu ki a koe ki te tunu i nga koiora tino reka i roto i te oumu.
Latschevnik me te tiihi me te hua manu - tunu
Kai:
- te paraoa paoa (arā ko te toenga o te pati parani, pai ake i te iti) - tata ki te rua nga wahanga;
- tīhi - 150-200 g;
- kirimiri ranei kirīmi kawa - āhua 80 ml;
- hua o te heihei - 4 pcs.
- greens;
- paprika reka;
- te tote;
- he wahi pata.
Te whakarite
Mena he iti rawa te paoa, ka pakaru (mehemea kei te piri tahi - he pai ake te mahi). Whakaranuhia te whakapiri maru ki nga hua, te kirīmi, me te tīhi. Tāpirihia te kakano me te paprika, ka uru pai. Mena ka hurihia tetahi pepa whero hou i roto i te pouaka whakamātao, ka taea e koe te tapiri ki te ranunga me te tapahia kia tino pai. Ka taea hoki e koe te tapiri i etahi paraoa e rua o te paraoa witi, o te witi ranei ki te ranunga ki te whakarahi i te ritenga. Whakanuihia he iti ki te ahua o te pata. Whakakihia te ranunga me te tunu i nga kohu i roto i te oumu mo te 25 meneti. Whakaritea nga waahanga me te mahi, ka taea e koe te ringihia te noodle ki te ranu kawa-karika me te mahi i tetahi peihana o te hupa.
Ka taea e koe te tunu tunu me te kai, i roto i tenei putanga, he pai ake te kirimiri me te kirīmi kawa ki te whakakore.
Latschevnik ki te kai me te hua i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- nga toenga o te whakapiri i oti - mo te 2 nga tohanga;
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- he kai mīti - āhua 300 g;
- riki - 1 pc.
- pango pepa pepa ranei he pai rite o nga mea kakara;
- pata pata ranei.
Te whakarite
Haerehia te riki riki i roto i te parai paraoa i roto i te pata ki te whakamarama marama, ka tohua te kai me te paraoa, te whakaoho, kia puta ke te tae o te tae (e 5 meneti). Mena he torutoru harore: he karaihe, he maama ranei, he tapiri, he tapahi pai. Ko te ranunga ka iti noa.
Kohia te paoa tunua me te whakaranu wawe ki te haupapa me te hua me te riki me te ranunga kai. Te wa ki nga mea kakara, ki te mea e tika ana, me te whakanui i tetahi kaitohu iti. Whakakīa tenei ranunga ki te hinu hinu ka tunuhia ki te oumu mo te 30-40 meneti. Ka whakamahia ki nga otaota me nga tipu, hei tauira, te tōmato kai reka.
Ko te nui ake o te whai hua ka waiho ki te koodle me te kai kohuatia te kohua me te kaimoana, a he pai ano hoki te whakauru i nga huawhenua ki te ranunga tunu.
Latschevnik me te hua manu, te huka, te broccoli, te zucchini me te oriwa
Kai:
- pati tunua - e rua nga wahi;
- squid - 300 g;
- zucchini - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- nga oriwa kore he rua - i te iti rawa 5 pcs. (pai atu ranei 8);
- hua - 4 nga wahi;
- te tiihi maoro - 3 tbsp. koko;
- Tuhinga.
Te whakarite
Te tunu paraoa (3 meneti), te hauora me te tapahia ki nga waahi iti. Ka tohatohahia te Broccoli ki nga kohu iti me te kapi, ara, ka ringihia e tatou he wai kohua mo te 8 meneti, ka peia te wai. Kua pania a Zucchini ki runga i te papa nui. Tapahia nga oriwa i roto i nga porohita.
Whakaranuhia te paraoa maru me te huka, te huka, te tiihi tunu, te broccoli, te oriwa me te zucchini. Ka taea e koe te tāpiri i te paraoa iti, te kānga ranei me te greens tapatapahi. Ka tunuhia te noodle i roto i te pepa hinu mo te 25 meneti. I whakamahia ki te ranu karika-rēmana-karapi.