Ko Lasagna - he kai reka o nga kai Itari e patu tonu ana i tona reka reka me tona kakara reka.
Tuatahi, ka korerotia e matou ki a koe te hanga i tetahi paraoa paraoa me te tika mo nga rihi mo tenei rihi.
Me pehea te hanga paraoa parakihi ki te kainga - tunu
Kai:
- hua - 1 wahi;
- te tote;
- paraoa - 345 g;
- hinu parakore.
Te whakarite
Whakaritea te faaineineraa ma te whakahua i te paraoa. I roto i te kiriata hua, hanga he poka i roto i te 1 ka whiua te hua manu ka riringi ki te 30 ml o te hinu. Na ka pai te whakakotahi. Me waiho te pokepoke paraihe. Whakanuia mo te 10-15 meneti. Mena he nui rawa te pikinga, tohua 30 ml o te wai. I muri i te ranu, waiho mo te hawhe haora, ka wehewehea kia 6 nga waahanga. Ko ia o nga mea katoa e neke atu ana ki waho. Na, waiho nga pepa, maroke.
I mua i te whakamahinga, tunuhia ki te wai kohua me te hinu huawhenua mo te meneti kotahi. Na ka whakamahi i te whakapiri i runga i te tunu.
Me pēhea te whakarite i te lasagna i te kāinga me te kai mīti mai i te rau kua oti te hanga?
Kai:
- te kai mīti (mai i tetahi kai, ka taea e koe te whakakotahi) - 445 g;
- te riki - 165 g;
- paraoa - 35 g;
- te tōmato puree (ka taea te whakamahi i roto i te whakapiri wai) - 370 g;
- lasagna pepa;
- Parmesan - 45 g;
- te waiu (he pai te hinu) - 375 ml;
- pata, rustic - 45 g;
- he kowhiri kehe - 25 g.
Te whakarite
Ka timata te faaineineraa me te whakarite i te whakakī - tuatahi, tiakina te riki maru. Tāpirihia te paraoa, tāpirihia me te pepa. Na ka tapiritia te puree puremato me te 10 meneti hei whakaeke i te wera iti. I muri i tera, ka taea e koe te tapiri i nga greens tapatapahi.
Naianei: te pata, te whakarewa, te paraoa paraoa, te whakaoho, te riringi waiu ki te papatipu, te whakaoho tonu i te ranunga. I runga i te wera iti, kawe mai ki te matotoru, te tote, te pepa, me te wehe. Na, whakamahia he ahua pai ki te hinu, horahia te rau lasagna, ringihia ki te ranu, ka tohatoha i te whakakii. A ka tautuhi ano i nga papaa tae noa ki te whakamahi i nga kai katoa. Top topua te ranu me te parmesan pritrutite. Bake lasagna mo te 35 meneti i roto i te oumu.
Me pehea te hohoro te hanga i te lasagna i te kainga - he tunu kaiwhenua
Kai:
- eggplant iti - 1 pc.;
- Ko nga mimiti he nui, ehara i te nui - 2 pcs.
- tumomato maroke - 115 g;
- riki - 1 wahi;
- zucchini iti, tino taitamariki - 1 pc.;
- te wai 375 ml;
- Kaore nga karoti e nui - 1 pc.
- tetahi harore - 190 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te hinu oriwa, te tote, nga kohu maroke o te rosemary, te pepa hou hou;
- Tuhinga o Lasagna.
Te whakarite
Tapahia nga huawhenua katoa ki nga poraka me te parai, ka parai noa. Me whakahee anake, ka tunuhia nga kakara o tetahi ki tetahi. I te mutunga, tapiritia he tōmato maroke-wera, te tote me te kakara reka.
He nui te hinu ki te hinu oriwa, tohatoha etahi huawhenua, ka pokepokehia (kaore i te kohuatia!), Ano ano he papa o huawhenua me te pokepoke. I te pito i te taha o te mata, ringihia te wai. Kaua e whakakiia te mowhiti ki te waha; i te tukanga o te tunu kai, ka pupuhi te raukahu a Lasagna. Ahia te puka ki te pepa me te tunu i te 195 nga nekehanga 35 meneti.