Ko te hunga e kore e rongo ki te "Oatmeal, e te Ariki" i te ata (i te reo Ingarihi, i te akoranga), he mea pea, i etahi wa ka tunu koe i a koe. Ko te oatmeal pai kua tunuhia he parakuihi tino pai me te hauora. I te tikanga, i kainga te oatmeal i Scotland, Scandinavia, i Rusia, a he mea rongonui ki era atu iwi Slavic. Te tunu tunu ki te wai, ki te waiu ranei.
I tenei wa, ko te oatmeal e tino rite ana mai i nga tihi o te oat - he witi paraoa tenei. I nga tau kua pahure ake nei, ka riro te painga o te parakuihi i te rongonui, ko te mea tino nui kei roto ia ratou ko nga paara oat.
I tua atu ki nga papaki oati me te waahanga tuarua (ko te wai, te waiu, te waiu miraka-waiu), te huka, te honi, nga hua maroke, te hinamona, te nati, te pata, te tote, te tipu hua, te tirikara ranei, ka taea hoki te tihi ki te oatmeal. I roto i te oatmeal ka taea te tapiri i nga hua hou, ka tapahia ki nga wahanga iti me nga hua hou ranei.
Ina koa, ehara i te mea uaua ki te tunu i te oatmeal, me riringi te oatmeal me te wai, ka kohuatia kia tunua (ka puta mai i te poaka, te mimiti, te rahi ranei, he nui te wai). A, i etahi wa, me tango koe i te oatmeal ki a koe ina haere koe ki te mahi, ki te taiao ranei, a, kei roto i enei take he pai ki te hanga i te "mangere" oatmeal i roto i te peeke, he mahinga ake tenei maimoatanga rereke.
Hei whakatikatika i tetahi oatmeal o te "mangere", ringihia nga kikorangi oati ki te wai kohua, te waiu ranei, te kefir (atu hua miraka miraka wai) me te tatari mo nga pupuhi kia pupuhi. Ko te tikanga, ko tenei ahuatanga o te mahi whakarite he pai ake i te tirohanga o te mate. I runga i te hoko, he hihiri motuhake, ka taea e koe te whakamahi, engari he pai ake nga paanga o te kounga oatai.
Korero atu ki a koe ki te whakarite i tetahi oatmeal "mangere" i roto i te oko karaihe.
Te whiriwhiri i te oko
He pai ake ki te whiriwhiri i tetahi oko me te potae potae ranei, me te taupoki ki tetahi taputapu kati motuhake, ko te whakamahinga o tena ki te patipati i te taupoki ki te kaki o te waa me te whakatika i tenei turanga.
Mō te Haumaru
Kaua e pakaru te pakihi, nga pakaru me nga kongakonga, he mea hiahia kia kore he mirumiru i roto i te karaihe. I te waahi o te oatmeal, ko te wai kohua kia maroke i waho me roto, ka tu i runga i te maroke.
Ko te "mangere" oatmeal i roto i te waa - te tunu
Kai:
- oat flakes - 0.5 karaihe;
- wai ranei waiu - 1-1.5 kapu.
Te whakarite
Kei te moe tatou i roto i te ipu. Kaua e nui ake te tihi maroke i roto i te ipu 1 / 3-1 / 2 o te rōrahi katoa. Whakakiia tetahi oko wai kohua, he wai tunu ranei i te wai kohua (ka tatari roa kia roa noa atu, engari he pai ake tenei whiringa). He pai te utu i nga kirihi me te wai i te pāmahana o te 60-70 ° C. Mena kei te whakamahi koe i te waiu engari ehara i te wai, kaua e kohuatia, kia wera tonu (he pai, he pai ake kia pangia te waiu). Ka taea e koe te tapiri i te hinamona me etahi atu mea kakara (cardamom, saffron, tohu whenua, me etahi atu) ki te kaha o te oatmeal.
I roto i te oatmeal oti ka taea te whakauru i te hinu, te honi, te tipu hua, te tirikara ranei, nga karepe maroke kua maroke, nga nati tipu, nga momo hua hou. Ko nga hua me nga nati kua maroke ka taea te whakatakoto ki te ahi i mua i te tarai. Ko nga hua-hua hou ka tapiritia ki te oatmeal rite kia kaua e ngaro nga huaora i te wa e pupuhi ana. I roto i te putanga ma te makariri me te ngawari o te pupuhi, ka taea hoki e koe te whakatakoto i te wa kotahi.
Ko te "mangere" oatmeal ki te miraka - tunu
- oat flakes - 0.5 karaihe;
- te kefir me te miraka kore inu o te momona o te momona - 1-2 matapihi;
- nga tipu, nga nati maru, nga hua maroke maoa ranei nga hua hou - ki te hiahiatia.
Ko nga waahi takirua wehewehe tahi me etahi atu waahanga kua ringihia ki te kefir me te tatari kia pahure te kefir ki nga awa. Me tohuhia he maatataka i tunua i runga i te miraka me etahi atu hua waiu-waiu, kaua e kii i te moe tonu, engari i te iti rawa i te meneti i muri i te 40.
Waihoki, ka taea e koe te whakapai ake i nga waahi hauora mai i nga pire-maha.