Ko te kai me te mayonnaise he kai reka, reka, he motuhake. Ko tana whakaritenga kaore e nui te kaha me te wa. Ka taea e koe te mahi i tetahi rihi me te huamata o nga huawhenua me nga otaota hou.
Meat me te mayonnaise me te tīhi
Kai:
- pork - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - 250 ml;
- waina winika - 3 tbsp. koko;
- wai kohua - 3 tbsp. koko;
- te tiihi - 400 g;
- te kati o te kumine, te pāhiri - i te hiahia;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Me horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga poro iti. He iti te whiu i ia wahi me te hamahini kīhini, te tote me te kai pepa mai i nga taha e rua ki te reka. Na ka waiho i te poaka mo etahi haora ki te whakatere, maka ki roto i te pouaka pouaka, kia maamaa me te kakara.
Na tenei wa ka whakarite matou mo te kopere: horoia ana e matou i nga kakano, ka werohia ki te hawhe mowhiti, ka riringi ki te wai koropupuku mo te 5 meneti. Murihia te wai i te wai me te peke mo te 30 meneti i roto i te otinga i hangaia mai i te winika me te wai. Muri iho, tangohia he rihi whakamaroke me te hinu hinu ki te pata pata. Na maka i te kai i runga i te taangata kia pai nga pihi
Kohuatia te rihi mo te haora i te teitei o te 200 nga nekehanga. I te 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ka tangohia e matou te kai, ka tauhiuhia te nui o te tiihi ka tunu ki te tihi, te pihi kapi ka tuku i te puka ki te oumu. Ka tirohia e matou te rite o te rihi kia rite ki nga ritenga o mua, me te tapahi i tetahi wahi poaka me te toka. Ko te kai i raro i te mayonnaise e whakamahia ana ki te tepu mo nga rihi, engari he pai rawa te hono ki nga rīwai parai . Ka taea e koe te whakamahi i te maaka o nga huawhenua hou, ka tunuhia hei waahanga maama. Ma te ara, ka taea te tunu i te kai i te mayonnaise.