Ko tetahi o nga taputapu tino pai ki tetahi taha o te rihi taha kua wahia noa. Ka hoki mai nga wa katoa ki te whakamahere i tetahi tepu hakari. A, e mohio ana matou, ka taea e koe te tunu mai i tetahi mea, ko te mea nui kia tika te mahi, kia kore ai e maroke, engari he ngawari, he pai hoki te ahua. I tenei ra ka tuku atu koe ki a koe kia pai ki nga momo tipu me te whakamahi mo to raatau kai maoa, i hangaia mai i te turkey. Ehara i te mea kua whiriwhiria e matou tenei ahua o te kai, no te mea kua oti te whakamatautau i roto i te tukanga o te tipu me te maha o nga waahi nui i roto i tona hanganga. Me titiro ki nga tohutao ka tuhia e matou i te taipitopito me pehea e tika ai te whakapai ake i nga tipu mai i te paowa.
Ko nga tireti reka me te rekareka mai i te paraoa, he tunu i roto i te oumu
Kai:
- Rangahau pene i hangaia - 800 g;
- riki (reo) - 2 pcs.
- riki - he paihere pai;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- rīwai (reo) - 2 nga wahi;
- miraka - 120 ml;
- he paraoa te taro ma - 2 pcs.
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- pepa, te tote - ki te reka;
- Te hinu putirā - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ahakoa i roto i tenei tohutao ka whakamahia e tatou te kaha-hanga forcemeat, e hiahia tonu ana tatou he mīhini kai. Na reira, whakauruhia he tatari iti, ka waiho ki roto i nga poro o te tihorea, te rino i roto i te peihana me te kai o te toki. I roto i te waiu ka tohua e tatou te paraoa o te taro maoa, kia rua meneti, ka tangohia e tatou, ka tukuna atu hoki ki te miihini kai. I roto i te toenga o te waiu, whakakoihia nga hua maoa me te riringi i te ranunga hua ki te kai mii. I muri iho, tapiritia ki te riki ahiati me nga huruhuru o te aniana matomato. Ringihia he paraoa paraoa iti, te tohi i te tote, te pepa, me te whakauru i nga kai katoa o te kai miihini mo o tatou tapahi.
Ko te whakakii ki te hinu putirā, ka whakarite i te paraharaha mo te tunu i nga tipu. Mahia nga ringa, mahia mai i te peihana o te kai mimiti, ka waiho hei karaihe, hei ahua pai ki a koe. Ko tenei, ka tukatukahia e matou nga kai katoa, ka tohatoha i nga tipu ki te papa tunu, ka tohua i roto i te oumu ka wera ki te 180 nga nekehanga. Kia 40 meneti te tunu i nga tipu.
Nga tihi mai i te pakihi me te paraoa pupuhi i roto i te maha
Kai:
- turkey mince - 350 g;
- mīti whenua - 350 g;
- riki - 1 pc.
- hua manu heihei - 1 wahi;
- semolina - 2 koko reka;
- miraka - 100 ml;
- te haukini potato - 1 koko reka;
- te tote - 1,5 tsp.
Te whakarite
I roto i nga waahi e hono ana tatou i tetahi turuki me te peihana pipi. Mutuhia he riki nui o te riki kapi, ka tapiritia ki te ranunga o te kai. Ringihia te miraka me te miraka iti, ka waiho mo te 20 meneti, ka whakauru ano hoki i nga mea katoa ki te peihana. Ka peia e matou i roto i te hua hou, ka pupuhi i te rewa potato,
I roto i te peihana multivarki mo te 0.7 rita o te wai ma. Na ka maka e matou te pouaka motuhake "Steamer". Ma nga ringa maeneene ka hanga e tatou he tiiti porohita a tawhio noa, ka waiho i runga i te ipu, i te tawhiti o te kotahi centimita. Ka whakatauhia e matou te tikanga o te "kohu". I te mea kua tunuhia te kai o te pīti me te mīti he iti ake i te poaka, whakaritea te wahanga mo te 40 meneti.
Ko nga Karaiti, ka tunuhia kia rite ki tetahi o enei tohutao, ka tino rite ki te kai o nga tamariki taitamariki me nga tangata e mate ana i te mate o te pūnaha hauora.