Mo nga kaipupuri o te waahi hiko, ka hoatu e matou he tohutao mo te faaineine i nga otaota reka. I muri i te whakapau i etahi waatea, ka taea e koe te whakarato ia koe ki tetahi kai reka, e pai ake ai nga tamariki. Ko te tino ahuareka ki tenei kai reka ko tona tino kino me te kore o te tini o te whakatairanga reka, nga kaitiaki me etahi atu taputapu.
Nga wawles whariki - te tunu i te rino waffle
Kai:
- paraoa witi - 185 g;
- e rima nga hua heihei;
- te huka granulated - 185 g;
- pata - 195 g;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
I mua i te mahi i te paraoa mo te paraoa mo te peariki, ka tukuna e matou he putea paerewa o te pouaka whakamaroki, ka waiho i roto i te wera mo tetahi wa ka whakapokea. I muri i te tae atu ki te ahua o te ngohengohe ngohengohe, ka waiho e matou i roto i te peihana, whakaranuhia ki te huka, ka pehia, ka whiua ki te roera. Na ka peia e matou ki te ranunga hua manu me te whakatutuki i te pai me te whakahonore me te awhina a te kaiwaenga kotahi. Na inaianei ka whakaranuhia te paraoa ki roto ki te ranunga, whakaranu pai, ka whakakorea nga pire katoa. Ko te ahua o te paraoa pokepoke kua oti te hanga mo nga paera i roto i te hiko hiko me rite ki te pancake .
Ka timata i te waa o muri mai, ka whakakorehia e matou te ahua o te parai hiko me te hinu huawhenua parakore me te whakamahana pai ake. Na, makahia he paraoa pokepoke i te taha o raro o te taputapu ka patuki i runga. Ko te nui o te whakamatautau kua whakatauhia ma te whakamatautau i te tuatahi o te whakamatautau, me nga waa o muri ka piki ake, ka whakaheke ranei. I te toharite, ka hiahiatia tetahi rihi hiko hiko kia rua punetēpu o te pokepoke mo ia mahi.
Whakamamaahia nga kiriu wera wera tonu ki roto i te ngongo. I muri i te hauhautanga, ka ngawari nga hua me nga ahuareka nui. Ka taea e koe te kai i roto i te ahua ma, ka whakakiia ranei ki tetahi kirimiti ki to reka.
Me pehea ki te hanga i nga waiariki a Viennese me Belgian - hei tunu mo nga rino waffle
Kai:
- paraoa witi - 175 g;
- miraka katoa - 220 ml;
- te huka granulated - 65 g;
- Potae - 95 g.
- e rua nga hua heihei;
- tiihi o vanillin;
- he pihi o te tote;
- putea paari o te paura tunu;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
E mohio ana nga tangata katoa ko te paraoa paraoa e whakanui ana i te paraoa pokepoke ki te hauora me te hanga i nga hua mai i te mea he pai ake me te haurangi. I roto i to maatau, ka uru atu tenei tukanga ki te reka ake o te reka o nga kaareti, na ka kore e waiho e matou te kore e paahitia, me te kape i te nui o te paraoa i roto i te tatari. Na ka tohaina te toenga o nga kai maroke: ringihia te huka miraka, te paura tunu, te vanillin me te tote me te uru pai. I roto i tetahi pouaka motuhake, whakakotahi i te waipiro manu me te pata maeneene me te waiu me te pakaru me te kaihanga ki te ataahua. Na inaianei, ka honohia te paraoa me te waiu me te whakaoho pai kia tae mai ra ano te ahua tino pai me te maeneene. I te mutunga, ka kowhihia nga maaka o te hua manu ki te kohu matotoru, te kohu matotoru, me te whakaoho marie ki roto
Ko te waahi o muri ka tunuhia nga parani Pereti i roto i te hiko hiko e tika ana mo tenei momo waffle. Ko tenei ahuatanga e whakaatuhia ana e tetahi ahua motuhake, e taea ana e ia te hua mai i te hua tawhito me te whakawhitinga.
Ringihia te paraoa pokepoke ki te hinu hinu i nga taha e rua me te whakamahi i te punetēpu me te kati i te taupoki. Kei te pupuri i nga hua i te kaha toharite mo te rima ki te whitu nga meneti, a ka tohua ki te rihi me te whakamamae. I muri mai, ma te whakamahi i te maripi koi, tapahia te hua ki nga tapawha, ki nga tapatoru ranei (kei a wai te ahua), tango i te nui me te mahi. Motuhake, ka taea e koe te mahi i te kirimuri whiu ranei tetahi reka reka ki a koe reka.