I tenei ra, ko te nuinga o nga tangata kaore e hoko i nga parani: nga tae o te waipiro, nga mea huka, te whakatairanga reka, nga reka - nga mea katoa ka hangaia nga rama, nga keke me etahi atu mea reka ki nga tamariki. Kia pai nga tamariki ki te kai reka me te reka, tunua tetahi keke "Mink Mole" ki te panana.
Te keke "Mink Mole" me te panana
Kai:
- Ko te hua o te heihei I o te toka - 6 pcs.
- He maoa te onepu - 100 + 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- te tunu paraoa, te paura tunu - 1 tīpune;
- paraoa o te kounga pai te witi maoa - 1.5 kapu;
- hinu "Kaiwhenua", "Ngamuwhenua" ranei te rite - 1 tīpune;
- koko (puehu) - 4-6 st. koko;
- panana maoa pakeke - 5 pcs.
- tea ngohe - 1 karaihe;
- kirikiri i te iti rawa 20% nga ngako hinu - 100 ml;
- gelatin - 25-30 g.
Te whakarite
Ki te hanga keke "Mink Mole" ki te kiripiri panuku, ka wehewehea e matou te tukanga ki etahi waahi.
Tuatahi ka whakarite i te kaupapa mo te keke.
- Wehea nga protein mai i te yolks ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
- Ma te whakamahi i te ranunga, hurihia nga purapura ki roto i te pahuhu.
- Tukuhia te hawhe o te huka (100 g).
- Ko te poaka he maama - ko te wa tenei ki te whakapiri i te koko (he pai ki te tarai i te reira na roto i te hiku hei karo i nga papa). Na ka tapiritia nga yolks.
- He mea nui te ranunga, kua wehea te kaitautoko me te whakamahi i te koko, i te karapu puoro ranei, ka tohua te paraoa ki te paraoa paraoa. Kaua e paraoa te pokepoke.
- Ka tohua te puka ki te hinu, ringihia te paraoa pokepoke, ka tunuhia he pihikete tiakarete mo te hawhe haora.
- Ka tirohia e matou te hihiko me te hiku rakau ranei.
- Ka tangohia e tatou te keke me te pai kia marino.
A, no te makariri te keke, ka whakarite i te kirikiri.
- I roto i te kirīmi mahana, ka whakakorea e tatou te gelatin, ka mahana ake i te iti o te 80 nga nekehanga.
- Ka hurihia te tīhi ki te huka me te tāpiri i te kirīmi makariri me te vanillin.
- He pai te whakauru i te papatipu hei whakaranu.
Ka kohia e tatou te keke panana "Mink Mole".
- Tapahia te tihi o te keke hautai me te whakamahi i te koko ki te tango i te pupuhi, ka mahue te rohe mo te 0.5 cm te matotoru me te raro. He ngohengohe keke, mahi pai ana matou.
- I roto i te waahi ka tohua e matou nga panana kua horoia. Ka taea e koe te tapahi i te haurua, ka taea te tapahi ki nga porohita ka toha.
- Ka tohatoha matou i te kirimiti i runga i nga panana. Mo te keke "Mink Mole" me te panana, ka taea te tango i tetahi tunu mo te kirimiri. Ko te tikanga anake ko te mea he nui rawa.
- Ka tapahia e matou te wahi tapahanga o te pihikete me te pipi ki roto i nga kongakonga nui me te hipoki i te keke me enei kongakonga. Me he kiriata.
- Me hoatu te keke ki roto i te pouaka whakamātao me te tatari i te 8 haora.
Ka taea e koe te mahi ki nga tangata katoa he kai reka me te ataahua.
Ka taea e koe te kite, ko te keke "Mink Mole" he maama me te utu atu i etahi atu kai reka, a, ko te reka o te reka ki te ahuareka.