Ko nga parirau heihei kaore e taea te pahua, heoi, kei te whakahaere tonu etahi. Ko te maunga ka tunuhia ko to maatau tunu mo nga parirau heihei i roto i te horo. Ko te tuatahi, ka tiakina e te parapara te kai mai i te maroke i te wa e parai ana, a, tuarua, ka hoatu te rihi he ahuareka ahuareka. Ko nga parirau heihei me tetahi kai reka - he kai pai mo te pia mo te kamupene nui.
Ko nga momo parirau heihei hei tunu
Kai:
- aniana - 1 pc.
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- Rosemary - 4-5 peka;
- wai - 4 ½ nga mea;
- rēmana;
- nga parirau heihei - 16 nga wahi;
- paraoa - 3 nga mea;
- te tote - 3 tbsp. koko;
- paprika - 2 tbsp. koko;
- pepa cayenne - 2 tp.
- te paura mo te tunu - 2 tbsp. koko;
- pata - 2 taonga;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te ipu, ka wera i te hinu me te parai i te riki me te karika mo te 3-4 meneti. Te huawhenua maoa, te whakanui i te Rosemary me te tunu tahi mo tetahi 30 hēkona. Ringihia ki roto i te wai pounamu, te tapiri i te wai rēmana me te kawe mai i nga mea katoa ki te whewhe. Ka tangohia e tatou te pounamu o te ahi, ka makona ana nga ihirangi, ka uru mai ki roto i te pupuhi.
Ko te puree riki ko te puree kua whakauruhia ki nga parirau ka waiho ki te paati mo nga haora 8-24. Ka horoia te heihei kua horoia ki te wai makariri, kua maroke.
Kei roto i te peihana te paraoa, te paprika, te tote, te pepa cayenne, te paura mo te tunu. Whakaranuhia nga mea katoa ki te paku me te riringi pata. Patupatua te paraoa pokepoke tae noa ki te maeneene, ka pakaru nga parirau ki roto. Te parai i nga parirau i te parai i te parai, i te wera ki te 180 nga nekehanga hinu ki te pupuhi.
Nga wings i roto i te pia
Kai:
No te miraka te miraka:
- yoghurt - 3 nga mea;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pepa cayenne - 3 tsp.
- nga parirau heihei - 10 pcs.
Mo te pini pia:
- paraoa - 1 ½ punetēpu;
- Te karika paraihe - 3 tsp.
- pepa cayenne - 1/2 tbsp. koko;
- pia - 350 ml;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
I mua i te tunu i nga parirau ki te wera, ka hanga e matou he wai whakapūkara: i roto i te peihana, te miraka kawa, te tote, te pango me te pepa cayenne. I roto i te
I roto i tetahi peihana rerekē, uruhia te paraoa, te karika maroke, me te pepa pango me te pepa cayenne. Ringihia i roto i te pia me te whakaranu pai i te paraoa mo nga parirau heihei , kia kore ai e noho he tumuaki.
I roto i te parai paraoa, whakamaua te hinu huawhenua. Ka tangohia e tatou te heihei mai i te wai whakapūkara me te horoi i te peera pepa mai i te miraka. Ka tohatoha tatou i nga parirau i roto i te pia me te tuku i te rere atu. Kohuatia nga parirau ki te tae koura, ka mahi ki te ranu.