Ka taea te tunuhia te huamata maoa i te tau. Ko nga karepe maama ka hoatu i te rihi ehara i te rekareka reka anake, engari ano hoki i te tae raumati i te wa e takoto ana nga maunga o te hukarere i waho o te matapihi. I roto i etahi atu mea, he pai te kohia me te maha o nga kai, ka taea te mahi i nga paraoa makariri me te mahana.
Huamata hua - tunu
Kai:
- pepa reka - 115 g;
- te tīhi me te witi nui - 65 g;
- greens riki - 2-3 huruhuru;
- nga putea taitamariki - 8-10 pcs.
- kūkamo hou - 65 g;
- inflorescence o te broccoli - 80 g;
- tōmato - 90 g;
- wai rēmana - 25 ml;
- hinu hinu - 30 ml.
Te whakarite
Ki te werohanga o te wero, ka wero i te pepa reka, ka waiho ki roto i te parai parai me nga pungarehu o te broccoli tae noa ki te ngohengohe. Whakaranuhia nga huawhenua mahana me te kūkamo tapatapahi, te witi me te tōmato, tāpirihia te giki riki me te mahi, te whakainu ki te pata me te wai rēmana. I tua atu, tauhiuhia he huamata ki te tihi witi.
Huamata ki te hua witi me te tōmato
Ki te hanga i te huamata he momo momo rerekē ka taea te awhina i nga pupuhi, nga purapura me nga nati, engari ki te ngenge koe i te roopu kua whakaritea, ka uru ki to paramanawa me nga papa witi.
Kai:
- ham - 230 g;
- kūkamo hou - 170 g;
- te witi - 70 g;
- Peking kāpeti - 130 g;
- mayonnaise ;
- tōmato - 130 g.
Te whakarite
Tapahia te ham ki roto i nga raima kikokore. Tapahia nga rau ngawari o Peking kāpeti, ka wehewehe i te tōmato me te kūkamo ki roto i te porohita. Haere tonu ki te tiki i te huamata. I te raro o te peihana huamata, ka whakatakoto i nga hua witi, ka hipoki ki te papa ham, me te hinu i te kai me te mayonnaise. Muri iho, makahia etahi poro kikokore o te kukama hou me te kāpeti, ka tunu ano pea. I te whakamutunga, whakakiia te rihi me nga poro tōmato e horahia ana i runga i te mata.
Me pēhea te tunu i te huamata witi ki te papa raukahu?
E mohio ana tatou katoa, e aroha ana hoki ki te "Crab", engari he aha te mea he iti noa atu te taketake, me te whakatairanga i te hauaro koi ki te kakahu, me te whakatairanga i te witi ki te kamupene pīni.
Kai:
- rakau papanga - 680 g;
- hua - 6 pcs.
- riki - 75 g;
- mayonnaise - 180 g;
- hawhe horseradish - 1/2 tīpune;
- te witi tipu - 290 g;
- pīni peita - 290 g.
Te whakarite
Kohuatia nga hua pakeke, kohuatia, ka tunu ki te pihikete tapatapahi. Tāpirihia nga mowhiti o te riki, i mua i te tihi. Te whakakotahi i nga kai katoa, ringihia nga pīni me te whakakakahu i te rihi me te whakakakahu noa o te mayonnaise me te horseradish.