Ko nga otaota, pea, ko te rōpū gastronomic anake e whai momo rereke ana, momo rereke me nga tohutao. Ko te kai me te ika, te huawhenua me te mushroom, he mahana me te hua, he ataahua, he maamaa, he waahanga kore e taea te whakamohio i konei. Ka tuhia e matou etahi tohutao mai i te rarangi mutunga o nga mea tino angitu me te korero ki a koe me pehea te hanga i nga huamata maamaa, ngawari me te tere mo ia ra. I muri i nga mea katoa, ko nga tohutao mo nga rihi o tenei waahanga ko te nuinga o nga tono me nga mea e tika ana. Kei te hiahia tonu koe ki te tiaki i te wa me te moni i te wa ano ka tino kai i te whanau me nga manuhiri.
He huamata tere me te tere mo ia ra ki te maunu
Whakapaia he huamata i roto i etahi meneti. He mea tino tika, he tika hoki mo te kai i nga ra o te wiki, a he mea pai rawa mo te paramanawa ki te tepu mo nga manuhiri manuhiri. Ahakoa te ahuareka, ko te reka o tenei huamata he tino whakamiharo.
Kai:
- hauati kohuatia-paoa - 220 g;
- te kānga reka - 1 kohua;
- te karaihe parai hou - 2-3 peka;
- te raihi kaikawe - 2 putea;
- mayonnaise - 75 g.
Te whakarite
Ki te hanga i te huamata i runga i tenei tohutao, he nui ki te horoi me te tapahi i te kuihi ki te kakau witi, whakaranuhia ki te witi tiihi, te whakamaarai i te wai, me te tapiri i nga kongakonga rai me te mayonnaise. Ka taea e tenei ranunga taketake te whakakakahu ki te mayonnaise, ka taea e tatou te tapiri i etahi kakano tapatapahi o te pi, ka mahi ai ki te tepu.
Te huamata huawhenua me te maoa me te mayonnaise mo nga ra katoa
Te huamata huawhenua, kua rite rite ki te tohutao i raro nei, tino pai ki te rihi kai. Ka taea te mahi hei maaka mo nga pupuhi me nga pungarehu e kore e hiahiatia he taapirua ake. I tua atu, ko tenei huamata he puinga huaora katoa, a he tino whai hua i te wa makariri.
Kai:
- kāpeti ma - 390 g;
- Nga aporo a Antonov - 175 g;
- whero whero riki - 100 g;
- hua o cranberries - 1 ringa nui;
- mayonnaise - 60 g;
- te tote - he tihi;
- greens hou.
Te whakarite
Ki te hanga huawhenua huawhenua melenko shred kāpeti, te tote he iti, me te muru ki o koutou ringa. Na, ka horoi, ka tapahia nga aniana riki whero me nga waahi i mua atu i te kiri me te kopu a Anthony aporo. Ka maka e matou nga kai katoa i roto i te peihana, ka whakaurua he ringaringa o nga hua o mua i te horoia me nga hua maroke o te cranberries, te mayonnaise me te tote reka me te whakauru. A, no te mahi, whakapaipai i te huamata ki te manga o greens hou.
He pai, maoa me te huamata iti mo ia ra ki te harore
Mena kei a koe he harore harore, kohia, ka kohia he momo huawhenua tinowari, ka taea e mätau te hanga i te huamata reka, engari tino reka.
Kai:
- kohia harore ngahere - 240 g;
- kōpura potato - 390 g;
- he hupa kohia ranei - 150 g;
- huamata riki - 110 g;
- te hinu huawhenua - ki te reka;
- greens hou ki te whiriwhiri i - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ki te whakarite i tetahi huamata, ka hiahiatia e matou he rīwai kohuatia i roto i nga kākahu. Na reira, ko te tuatahi o nga purapura o te rīwai ātaahua, ka whakaturia ki te tunu. I te wa e rite ana, ka whakamakuku te wai, ka tukuna te rïwai ki te whakamamae.
I tenei wa ka tapahia e matou he tote, he kukama ranei ki te wero, a ka horoia te rita rita me te muru ki nga mowhiti. Kua horoia, kua tapahia nga rīwai kua tunuhia, me nga tipu kukamo. Ka maka e matou nga kai katoa i roto i te peihana, te tapiri harore, te huamata waro me te tote me te hinu huawhenua me te mahi. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i nga otaota hou ki te rihi.