He kai tawhito a Quesadilla mo te kai Mexican, e 2 nga tortillas tarai (ko tetahi i hurihia ki te hawhe) me te papahi tiihi me nga taputapu e taea ana ki te ahua o te kai, te purapura, te huamata marama ranei. I te tunu kai, ka honohia nga tortillas e rua me te awhina o te tiihi rewa, kei te whakauru i nga toenga o te paramanawa - ko tenei, ko te rereketanga nui o te tambadilla mai i nga rihi rite penei te burritos, te enchilada ranei.
He kai a Quesadilla me te heihei
He waahi pai tenei a Quesadilla, he mea ngawari ki te kawe ki a koe ki te mahi, ki te haere ranei, me te tunu i tenei paramanawa pai i te meneti noa. Me timata ta tatou taangata mai i te tunu tikanga.
Kai:
- tortillas tortillas - tekau nga wahi;
- white heihei - 1 kg;
- he ranunga o nga mea kakara mo te tacos - ki te reka;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- pata - 150 g;
- huamata riki - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- tiihi chili - 1 pc.;
- pakeke te tihi - 300 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohiahia taku kiri, ka horoia i nga kiriata me te ngako, ka werohia ki nga waahi kikokore, ka whakaranuhia ki te tote, te pepa, me te ranunga o nga mea kakara mo te tacos, e kitea ana i te nuinga o tetahi supermarket i te taha o nga tortillas. Na me tunu te heihei kia tunua ki te rua o te punetēpu o te hinu oriwa.
I runga i te hinu huawhenua e toe ana, whakaranuhia nga mowhiti matomato o te riki me te pere pere tae noa ki te huri o te tuari.
I roto i tetahi paraihe paraihe ka tohua e tatou mo te hawhe punetēpu o te pata, ka horahia te tortilla, ringihia he tiihi tunu, huawhenua, heihei, me te whakamutunga, he wahi tuarua o te tiihi. Ka kati tatou i te whakakī me tetahi atu keke, ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te papanga o te papanga. Ma te huri i te tambadilla ki tetahi atu taha, kaua e wareware ki te tapiri i tetahi atu hawhe punetēpu o te pata. I tenei ara, ka whakamaramahia e matou nga keke katoa ka mahi i te paramanawa, ka werohia te waahanga ma te waahanga pizza.
Ko te Chicken Quesadilla me te witi
Kai:
Mo te salsa witi:
- te witi, te tio - 1 te mea;
- salsa kēne - ¾ st.
- coriander - 40 g;
- riki wai - 2 tbsp. koko.
No te questionadilla:
- tortillas tortillas - 4 nga wahi;
- tehei heihei - 500 g;
- riki wai - 2 tbsp. koko;
- chili paura - ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- te tote - ¼ te koko tote;
- pepa pango - 1/8 tepu.
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- Te uaua pakeke - 300 g.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa kaore he hinu, ka tunu i te witi. Tāpirihia ki te salsa pihikete, ka tukuna ano he itihia te coriander me te wai arai.
Ka tapahia te uma o te poaka ki nga takai, ka tohua i roto i te ranunga o nga mea kakara mai i te tote, te pepa, te kumine, te tiihi, me te wai kotakota. Kohuatia te heihei mo te 5 meneti, me te 30 hēkona i mua i te mutunga o te tunu kai ki te karika.
Kei te wera nga tortillas i roto i te miihini mo te 15 meneti. Mo ia keke ka tukuna e matou he tiihi iti, 2 punetēpu o te salsa, heihei, tetahi atu tiihi, ka hipoki ki te keke. Kei te paraihia a Quesadilla me te heihei ki nga taha e rua o te hinu oriwa tae noa ki te parauri koura.
Quesadilla ki te heihei me harore
Kai:
- tortillas tortillas - 4 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- harore - 250 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- whāngai heihei - 300 g;
- te tiihi riki - 200 g;
- te tipu salsa - ½ mea;
- kirīmi kawa - ¼ tbsp.
- pihi hou - 2 punetēpu;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- cumin, chili, oregano - 1 tīpune;
- hinu hinu mo te parai.
Te whakarite
I mua i te tunu i te tambadilla, ka whiua, ka tapahia, ka tapahia ki te takai me te parai, ka tunu ki te tote me te pepa. I runga i te hinu oriwa ka tukuna e matou nga harore me nga riki ki te katoa
I roto i tetahi paraihe paraihe, whakamahanahia he punetēpu rua o te hinu huawhenua, hoatu tetahi keke keke tortillas, he tiihi iti i runga, ka kohia he ranunga huawhenua me te heihei me nga mea kakara, me te tiihi ano hoki. Kopihia te tambadilla me te taraiwa tuarua me te parai i te paramanawa i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Ka tapahia e matou te rihi oti ki etahi wahi ka mahi ki te salsa me te kirīmi kawa. Pai te hiahia!