Kystyby - he rihi Tatar o te motu, he keke paraoa o nga rīwai rīwai miraka miraka miraka. Kystyby - kai reka me te ngakau nui, he pai mo te parakuihi. Na inaianei ka tuwhaina e matou nga mea ngaro ki a koe, me pehea te tunu i te kystyby i te kainga .
Pehea ki te tunu kystyby?
Kai:
- waiu - 1 l;
- paraoa - 10 karaihe;
- te tote;
- rīwai rīwai - whakakī;
- te kukupuku miraka (+3 karaihe o te waiu, pata, mo te whakakī) - 1 karaihe;
- pata pata - 200 g.
Te whakarite
Mai i te waiu, te tote me te paraoa pokepoke i te pokepoke, ka hipoki, ka takoto mo te 20 meneti. He mea tika te whakakī i te rīwai. Ka hangaia e matou he rīwai rīwai, tāpiri atu i te waiu, pata, paraihe, kia tere ai te rīwai. Ka tukitukia e tatou ki te kaitautoko (engari kaore i te hinu), na te ahua o te purapura ka pupuhi.
Mo te whakakī i nga pata (me whakatauhia). Kukihia he poaka matotoru i te mutunga ka whakapirihia te hinu. Ka takahia e tatou te paraharaha ki te paraikete kia tae ai te muetini ".
A, ka rite nga whakaki, ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke i te kiriata ka tunu pai. Na ka wehewehea kia rua nga wahanga, ka kotahi ka hoki atu ki roto i te moenga. Ko te tapahanga tuarua ki nga wahanga iti, peia atu ki waho. Ka tapahia he porohita rite, ka taea e koe te whakamahi i te taupoki, i te karaihe hoki mo tenei. Na ka parai i nga tortilla i roto i te parai maroke maroke. Tuatahi te tunu i te keke i tetahi taha, hurihia me te hinu i te taha paraihe ki te hinu hinu. Ka hoatu e matou te keke i tunua ki runga ki te rihi, ka tukuna ano i tetahi atu taha. He whakawera i nga paraoa wera hei hipoki ki te taera, kia kore ai e whakamatao. A, no te paoa nga keke katoa, haere ki to raatau whakakii. Kei te whakakī te hawhe o te keke ka kati i te atu. I te wa e rite ana nga mea katoa ki te wawahi i te waahanga tuarua o te whakamatautau. Ka tukuna te kyystyby ki te oumu, ka wera ki te 150 nga nekehanga mo te 15 meneti. Na ka taapiri ano matou ki te hinu.
Kystyby me nga rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 1 karaihe;
- houra - 0.5 tsp;
- te tote;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 3 kapu.
Mo te rīwai miraka:
- rīwai - 6 pcs.
- hua manu;
- pata - 50 g;
- miraka - 500 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa me te kohua i roto i te wai kohua mo te 20 meneti, tae noa ki te waatea, te whakamakuku i te wai, te whakainu i te miraka, te hinu me te moa hurihia i te puree. Me tahuri nga purapura purapura i te matotoru me te pupuhi.
Mo nga keke ka pokepokehia e tatou te pokepoke. Ka wehewehea e matou ki roto ki nga waahanga, ka hurihia nga porohita iti. Puree i runga i nga haurua o nga porohita, hipoki i te hawhe atu. Whakauhono ai matou i nga pito, ka tukuna e matou ki te papa. He keke parai i roto i te hinu mo te 7 meneti i ia taha.
Me pehea te tunu i te kystyby me nga rīwai?
Kai:
- miraka - 100 ml;
- hua - 1 wahi;
- pata - 50 g +50 g (mo te whakamahinga);
- paraoa - 300 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Mo te whakakī
- rīwai - 700 g;
- riki - 1 wahi;
- miraka - 150 g;
- hinu - 30 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Whakapaia te paraoa pokepoke, mo te waiu whakauru, te tote, te huka, te hua manu, te pata rewa me te whakauru i nga mea katoa. I roto i te whakaranu i te paraoa pokepoke he paraoa me te uru. Kohia te pokepoke ki te tauera me te