He pono, he maha nga tangata e whai ingoa ana ko "Black Prince" he huihuinga nui o te keke kua oti te whakarite mo te wa roa, kei roto i nga hua maha. E hari ana matou ki te pai ki a koe - he rongonui tenei puranga mo tona ngawari me te marama, a ka korero atu ki a koe me pehea te hanga keke "Prince Black".
Ko te tuatahi, me kii atu ko te ingoa ehara i te tupapaku. Ko te rereketanga nui o te keke ko tona tae pouri, he mea ka taea te whakatutuki ma te whakauru i te koko o te koko me te piupiu ki te paraoa pokepoke, me te mea he pai te tiretiretere tiakarete, na te mea ka puta ke te ahua o te kai reka. Ma o maatau tohutohu ka hoatu e koe i roto i to whare taonga o te kohi kai ko tetahi atu keke maoro, engari he keke.
Kapi "Prince Black" me te kape
Mo te whakarite i tenei kai reka, he mea nui te tango i te pihi, te parakipere, te paramu - tetahi o nga mea ka hoatu i nga keke he tae pouri, ka whakakapi i te koko.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 kapu;
- waiu - 1 karaihe;
- jam - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- hoia te houra - 1 tsp.
Mo te kirīmi:
- te huka - 0.5 kapu;
- kirīmi kawa - 2 kapu.
Mo te hukarere:
- te pango tiakarete - 1 tile;
- pata - 30 g;
- walnuts - ki te reka.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te keke reka "Prince Black"? Me timata maatau. Mo te whare ka tukitukia e matou nga hua ki te huka, te waiu, te mimi, te whakauru, te paraoa paraoa, te houra, te pinika, me te pokepoke i te pokepoke. I roto i te oumu, ka werahia ki te 180 nga parani he keke tunu. Ko te wa ka tunuhia te 40 meneti. Na ka tapahia te keke ki nga wahanga e rua, ka waiho kia hauha. Mo te kirīmi, ka whiua te kirīmi kawa me te huka. Ka hipoki tatou i te corgi, ringihia te hukahuka, ka whiwhi mai i te tiakarete miraka ki te pata, ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te po. Ka taea e tatou te whakapaipai i te tihi o te keke me te nati.
Mena kei a koe i roto i te pouaka whakamātao kua mutu te kafir, ka taea e koe te whakamahi mo te whakamatautau. Ko te keke "Prince Black" i runga i te kefir ka rite ki nga kai e rite ana, ko te kirimini kawa anake mo nga keke hei whakakapi i te 1 kapu o te miraka.
Te keke "Chocolate Prince"
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1 karaihe;
- koko - 1 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te huka - 1 kapu;
- hoia te houra - 1 tsp.
Mo te kirīmi:
- te huka - 3/4 kapu;
- kirīmi kawa - 2 kapu.
Mo te hukarere:
- te pango tiakarete - 1 tile;
- pata - 30 g;
- walnuts - ki te reka.
Te whakarite
Patupatua nga hua ki te huka tae noa ki te ma, kia nui ake te papatipu i nga wa 2. Na ka tohua te koko, te kirimini kawa me te pai pai. Ka whakauruhia e matou te paraoa, te houra, ka whakakotahi ano. Ka wera te oumu ki te 180 nga nekehanga, ringihia te pokepoke ki te paraoa keke, ka tunua me tunuhia te keke mo te 30-40 meneti.
I tenei wa, whakatikatika i te tio me te kirikiri. Mo te kirīmi, ka whiua te kirīmi kawa me te huka, tae noa ki te whakakore i te whakamutunga. Mo te huka, ka whakaheke i te tiakarete i roto i te waikau wai, me te whakauru i te pata ki a ia, ka pai te whakauru.
Me tapahia te keke ki te 2 nga wahi, kia haurangi. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakakore i a ratou ki te cognac ranei te waipiro. Na ka pihikete tatou i nga keke me te kirimini o te kirīmi kawa, ka tapiritia, ka whakakiia ki te kiri. Ko te tihi o te keke "Prince Black" ka tauhiuhia ki nga nati tapatapahi me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 6-8 haora mo te korenga.
Ka taea hoki e koe te whakarite keke "Prince Black" me te waiu paku, ka whakakapi i te kirīmi kawa me te waiu me te pata pata. Ko nga waahanga o nga kai mo te kirikiri e whai ake nei: mo te 1 te kohua o te waiu ka kohuahia, he iti iho i te putea rau rau pata. Ka hurihia e koe te kai me te parai i nga keke.
Te keke "Prince Black" i roto i te maha
Mena he maha nga kaiwawao, ka taea e koe te tunu i te keke i roto. Tangohia tetahi o nga tohutao mo te whakaine i te paraoa pokepoke - i runga i te kefir me te kirimiri kawa, ka tunu i te tikanga "tunu" mo te haora, iti atu ranei. Te arotahi ki te wātea o te keke. Na ka hinuhia tetahi kirimiri mai i nga tohutao i runga ake, ka riringi ana i te tiratikarete. Ka taea e koe te kite - he tino ngawari nga mea katoa! Pai te hiahia!