Ko te Macaroni he mea ngawari, he utu me te aroha ki te maha o nga rihi. Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite ia ratou i te ara motuhake. Ko nga tohutao o te macaroni me te tiihi i roto i te oumu ka ako koe mai i tenei tuhinga.
Ka tunuhia te paoa ki te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- paati "haona" - 450 g;
- kirimiri - 80 ml;
- Cheddar cheese - 300 g;
- miraka - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- tihi mozzarella - 100 g;
- he hua nui - 1 te waa;
- pepa pango;
- te hinu oriwa;
- te tote.
Te whakarite
Whakawerahia te wera ki te 250 nga nekehanga. Kohuatia te paoa i runga i nga tohutohu. He mea nui kia kaua e keri. Tukua te wai kia mimiti me te tapiri i te hinu oriwa iti, whakaoho. I roto i te kohua, ringihia i roto i te waiu, kirīmi. Ka hoatu e matou te papatipu ki te kohua me te reka ka tapiritia he tote, me te pepa. I roto i te rihi hohonu, ka whiua te hua manu, ka tohaina te paratara, te parmesan me te mozzarella ka tapahia ki nga poro. Kia pai, kia ringihia te hawhe o te ranu miraka. Ka maka e matou te pita, ka whakaoho ano. Ko te ahua kei te riringi ki te hinu, ka waiho e matou te ranunga macaroni me te riringi ki runga ki nga toenga o te waiu. Tauhihia ki te tīhi. Ka tunua macaroni ma te tiihi me te hua i roto i te oumu tae noa ki te 10 meneti te roa.
Pita i roto i te oumu me te tīhi me te kuihi
Kai:
- pati - 400 g;
- tīhi - 170 g;
- hua o te rahi reo - 2 pcs.
- hauati paowa - 140 g;
- pihikete - 70 g;
- hinu hinu - 20 ml;
- te parsley greens;
- riki - 120 g;
- kirimiri - 200 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou te paoa tae noa ki te hawhe. Tāpiri he hinu iti me te whakaoho. He tihi te tiihi, he maunu - he wero, ka hurihia te tiihi ki runga i te papa. Whakaranuhia te paoa ki te kuihi, te tāpiri i te tōmato, te pāhiri tapatapahi me te whakaoho. Ka whiua te hua manu ki te tote me te kirīmi. I roto i te puka ka waiho e matou he macaroni me te kuihi me te tōmato. Ka horahia e matou i runga i te tihi o te riki. Whakakiia katoa ki te ranu hua-cream. Kapihia te pounamu ki te pepa me te tunu i te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti. I muri i tenei, ka tangohia e matou te pepa, te tihi me te tiihi ka tunu mo tetahi atu meneti e 10. Ka mahi matou i te pati i te paoa i roto i te oumu me te tiihi i reira i roto i te ahua wera.
Te pati me te kai i roto i te oumu me te tiihi
Kai:
- pati - 450 g;
- te paraoa witi o te taumata teitei - 30 g;
- pata taiao - 30 g;
- te tote;
- miraka kau - 280 g;
- tīhi - 180 g;
- te mīti kai - 400 g;
- pepa.
Te whakarite
Tata ki te tunu i te macaroni, te whakainu i te wai, te hinu. I roto i te parai paraihe, whakaranuhia te paraoa kia tunua. Hurihia te pata, te paraoa paraoa, te riringi i te waiu me te tunu. Me hohoro te wera i te ahi, ka riringi 150 karamu o te tiihi tunu, ka whakaoho kia tae noa ki te ahua. Ko te ahua kei te tauhiuhia ki te hinu, ka hoatu e tatou te hawhe o te paoa, ka horahia te mīti ki runga, ka hoki te paoa, ka whakakiia ano ki te ranu tiihi. Ka moe tatou i runga i te tiihi ka toe ka maka ki roto i te oumu. Kohuatia he hawhe haora i te 180 nga nekehanga. He pai nga hiahia o te katoa!