Ko te pizza panui kaore e whakahē ana i nga tikanga tuku iho a Itari, mai i tana hanganga i rite mai i te pokepoke paraoa, te otaota, te oriwa me te huawhenua kore utu. I tenei ra, ka taea e te tini o nga hua te whakapoke i te kai me te tipu ki te tofu, te kaimoana me te harore, a ko te ranu o te tōmato he mea tino whakaari o te rihi karaihe, na reira ka whakaaetia ki te tahua Orthodox.
Me pehea te tunu kai pīni i te kāinga?
Mena he rua nga waahanga o te whakamatautau - me te kore he rewena, na, ko te whakakī mo te pizza pīni he tohu whānui.
- Ka taea te paraoa ki te tunu i te tōmato hinu me te karika me nga mea kakara, harore, oriwa, eggplant, paukena, greens, pea puree. Ahakoa nga momo momo riki i whakatakotoria i runga i te paraoa pokepoke ka whakarei ake i te reka o te rihi.
- Ka nui atu te kakara o te pizza reka me te kore e maroke i roto i te oumu mehemea kei te tunu koe i te whakakī i te hinu, kaua hoki e makahia rawatia te turanga.
- Ko te kore o te mozzarella me te parmesan e tino rite ana ki te utu mo te pīni pango mo te pizza. Ka taea te hanga i runga i te maamaa o te mayonnaise, ka tohua ranei i te pata ki te tōmato karika.
He paraoa pokepoke mo te pizza
Ko te paraoa pokepoke kore rewena mo te pizza ko te karaati Italian. Ko era atu waahanga ko nga ahuareka me nga whakamatautau a nga kaipuinga o te whare e ngana ana ki te whakaora i te wa me te kaha, mai i nga kaiarahi Maori Itaniana i te paraoa pokepoke i te paraoa, te wai me te hinu oriwa, te whakatutuki i te kaha o te hua anake me te awhina o te ringa ki te pokepoke paraoa mo te 6 meneti.
Kai:
- paraoa - 375 g;
- wai 100 ml;
- hinu - 80 ml;
- tunu miraka - 5 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa ki te tihi o te tote me te paura paraoa.
- Tāpirihia te wai, te pata me te pokepoke i te pokepoke mo te 6 meneti.
- Purihia ki te papaa angiangi.
Pizza pini me te harore me te tōmato
Ko te pizza me te harore te nuinga o nga mahinga harore. Ko nga harore te momo kiko e tika ana hei hanga i te whakakī reka, me te pai, me te pai ki te tomato hou. Ko te nuinga o nga waahi ka whakamahia. I nga wa o mua, ka tunuahia i roto i te nui o te pata, me te kohinga o nga aniana, e tohu ana i te whakakii i te wairangi me te ngohengohe.
Kai :
- paraoa - 750 g;
- wai 250 ml;
- rewena - 30 g;
- hinu - 60 ml;
- te huka - 10 g;
- tōmato - 4 pcs.
- kohuhu - 150 g;
- aniana - 1 pc.
Te whakarite
- Whakamutua te rewena i roto i te wai mahana.
- Tāpirihia te huka, te paraoa, te pata me te pokepoke i te pokepoke.
- Waiho te paraoa mo te 30 meneti.
- Pukahia te keke. Kohuatia mo te 15 meneti i te 180 nekehanga.
- Te tunu harore me te riki, hoatu te keke ki te tōmato.
- Ka tunua te pizza mushroom i te 190 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Pizza pini me te tipu - tunu
Pizza putea me nga koikoi - ka taea te whakakapi i tetahi kai. Ko te nui o te ihirangi pūmua me te koiora iti o te kai o te kiore e whai wāhi ki te tipu tere o te matekai. I tenei wa, kaore e taea e koe te whakakikiti i te rihi me nga kai, ka mau ki te ranu, ki te riki, me te pepa, e whakaatu pai ana i te reka o te crustaceans.
Kai :
- paraoa - 300 g;
- wai - 200 ml;
- rewena - 5 g;
- te huka - 20 g;
- hinu - 20 ml;
- tōmato tōmato - 100 ml;
- riki - 1 wahi;
- nga pungarehu - 450 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- pua nani - 20 g.
Te whakarite
- Mai i te paraoa, te wai, te rewena me te huka, uruhia te pokepoke.
- Whakaorangia te haora.
- Ka hurihia te pokepoke ki te paparanga, te hinu me te ranu me te pua nani.
- Tapahia te riki, te pepa me te pounamu.
- Ka tunua te pizza ki te 180 nga nekehanga mo te 25 meneti.
Pizza huawhenua
Ko te kai pizza me te eggplant kaore i te rite ki nga atu whiringa. Kei te hangaia mo nga kai o te kai hauora me te hauora, e taea ana te aromatawai i te kiri-kawa "puru", te zucchini reka, me te tarutaru maroke. Ka tunua katoatia tenei momo huawhenua ki runga i te paraoa pokepoke hou, e tino pai ana, e reka ana.
Kai:
- paraoa - 700 g;
- Pupa - 250 ml;
- houra - 5 g;
- te huka - 10 g;
- winika - 10 ml;
- hinu - 60 ml;
- eggplant - 1 wahi;
- zucchini - 1 pc.
- tōmato tōmato - 80 g;
- maroke maroke te ra - 7 pcs.
Te whakarite
- Mai i te paraoa, te huka, te huka, te hinu, te winika me te houra ka whakakotahi i te pokepoke.
- Whakaorangia te paraoa mo te haora.
- Whakatatotohia, ka takoto ki runga i te paepae tunu.
- Te wa ki te ranu, te tirenini, te zucchini me te tōmato.
- Ka tunua te pizza Lenten i 230 nga nekehanga mo te 25 meneti.
Pizza tihi me te tiihi tofu
Me whakauru he pizza ki te tofu i roto i te tahua o ia ra. Ko Tofu, ka whiwhihia ma te whakakii i te waiu o te pīni, ka nui atu i te ihirangi pūmua o te maha o nga hua kai me te kore e rere ke i nga ihirangi kapoi nui. Na te mea kaore i te pai te reka o te pini, ka taea te whakauru ki tetahi ranu, parai, paowa, tunu ranei mo te 10 meneti i runga i te pizza.
Kai:
- paraoa - 250 g;
- te wai 220 ml;
- rewena - 5 g;
- tofu - 60 g;
- tōmato - 2 pcs.
- he koroka o te karika - 1 wahi;
- pihikete - 40 g;
- te huka - 5 g.
Te whakarite
- Te rewena i roto i te 170 ml o te wai mahana, ringihia ki te paraoa me te whakaranu i te pokepoke.
- Whakamahia te wera mo te 40 meneti.
- Whakanuia te whakapiri ki te wai me te huka, tapiritia te karika me te tunu i nga meneti e rua.
- Me hurihia te paraoa ki roto i te porohita.
- Te wa ki te ranu, te tōmato me te tofu.
- Kei te tunuhia te pizza Lenten mo te 10 meneti i te 250 nga nekehanga.
Pizza me te kaimoana - te tunu
Ko te pizza me te kaimoana ko tetahi o nga rihi tino rongonui. He tika tenei ma te mema o te kaimoana kua hohoro te whakarite, he tino whai hua, he reka, he reka me te waatea i roto i te ahua tio. I te nuinga o te waa, i roto i te putanga o te inu o te moana, ka taea te mahi 5 meneti i roto i te parai, ka tukuna ki te oumu i roto i te keke.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- manga - 100 g;
- wai - 300 ml;
- rewena - 10 g;
- te huka - 10 g;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- hinu - 60 ml;
- te hukarere moana - 300 g;
- tōmato - 1 pc.
Te whakarite
- Meinga te rewena, te huka me te 40 ml te pata ki te wai mahana.
- Ringihia te ranunga ki te semolina me te paraoa me te uru.
- Hoatu te paraoa pokepoke hei wera mo te haora.
- Kohuatia te tōmato i roto i te hinu ki te otaota me te karika.
- Motuhake te tunu waina.
- Te wa ki te ranu me te kaimoana.
- Ka tunu i te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Pizza tipu me te parakihi
Pizza Pini - he tunu e taea ai e koe te whakarite i te whakakī i te otaota anake. Kaore e tika ana ki te whakamahi i nga kai hou. Ka takahia e te tofu me te tiihi kapi nga huawhenua utu nui i te wa-kaore, me te whakakotahi i te pizza me te reka hou. Ka hiahia koe ki te whakamahana i te parakihi i roto i te parai parai, ka whiua ki roto i te pupuhi tae noa ki te maeneene.
Kai :
- he pungarehu mo te pizza - 1 wahi;
- oriwa - 60 g;
- tōmato maroke - 40 g;
- te tihi kapi - 6 pcs.
- tofu - 120 g;
- hinu - 20 ml;
- riki whero - 1 pc.
Te whakarite
- Whakawerahia te tipu i roto i te hinu mo te 5 meneti.
- Patupatua ki te tipu ki te tofu.
- Whakamahia te keke me te papatipu.
- Ki runga - hoatu te tōmato, te riki me te oriwa.
- Kohuatia i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
Te taro a Pita mai i te taro pita
Ko nga pizza pene i runga i te taro pita ka awhina i te kore o te wa. I tenei keehi, kaore e hiahiatia he whakamatau kai: me hiahia koe ki te hinu pita angiangi hinu, me te pupuri i runga i te taha o tetahi ki tetahi, "whakakiia" ki a koe te kai pai. Ko te mea anake e tika ana kia kitehia ko te waa tunu. Ka tunua tenei pizza mo te 15 meneti.
Kai:
- lavash - 3 nga wahi;
- hinu - 60 ml;
- tōmato tōmato - 40 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- tōmato - 2 nga wahi;
- zucchini - 1 pc.
Te whakarite
- Whakanuihia te pita ki te hinu me te toki ki runga ake o tetahi atu.
- Whakaorangia te ranu me te hoatu i nga poro o te pepa, te tōmato me te zucchini.
- Kohuatia i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
Ko nga pizza i hangaia mai i te papara
He pai te pizza i te whare ka taea te tunu "hohoro" mai i nga waahanga katoa. Na, ki te kore koe e hiahia ki te whakapau i te wa e whakaranu ai i te paraoa pokepoke, ka taea e koe te whakamahi i te pupuhi kua oti te hanga. Ka hohoro te tunu, a ka puta ke te ahuareka, me te ahuareka, mehemea ka whakamahi koe i nga papa e rua i te wa ano, me te kore e wareware ki te whakatikatika i te papa.
Kai:
- Whārangi o mua - 2 pcs.
- hinu - 40 ml;
- eggplant - 1/2 pcs.
- riki whero - 1 pc.;
- here - 6 nga wahi;
- asparagus - 4 pcs.
- pepa reka - 1 pc.
Te whakarite
- Teitei nga huawhenua mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te asparagus kohua me te parai mo te 3 meneti.
- Te tuhi, te tuhi tetahi ki tetahi, 2 nga papapa paraoa pokepoke, hangaia nga taha, hono ana ki te toka me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 5 meneti.
- Tīmata me te tunu mo etahi atu meneti 15.
Pizza i roto i te parai paraoa
Ko te pizza kore he rewena i roto i te parai paraihe he pai ke atu ki tetahi rihi mai i te oumu. Ko tenei tohutao ka akiaki ki te hunga e aroha ana ki te marama, te ahuareka, me te puhoi. Ko tenei, ka puta te pizza i roto i te hinu, te paraoa me te wai. I tenei take, kaore te kaupapa o te whakakii i te kaupapa. Ko te mea nui ka reka, ka taea te tunu i roto i te parai paraoa mo etahi meneti.
Kai:
- paraoa - 375 g;
- wai 125 ml;
- hinu - 60 ml;
- tōmato tōmato - 60 g;
- ngongo - 120 g;
- aniana - 1 pc.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa, te wai, me te 40 ml te pata.
- Putahia ki roto i tetahi paparanga ka takoto i roto i te paraihe paraihe.
- Pupuhi i tetahi taha mo te 2 meneti.
- Tahurihia. Whakapaihia ki te ketchup, takoto nga aniana me nga harore ka tunuhia i raro i te taupoki mo te 3 meneti.
Pizza pini i roto i te tini
Ko te pizza ki te bezzhozhzhevaya i te maha - he reka me te tino kounga teitei. Ko tenei waahanga hou e tino whai kiko ana i te whakamahi i te whakamatautau pakanga, kei te tere te wera me te maroke, kaore i te tupu ki te tunu kai i roto i te maha. Hei pehi i te paraoa pokepoke mai i te maimoatanga, waiho te whakakii i te papaa angiangi.
Kai:
- paraoa pokepoke - 125 g;
- pini tiihi - 280 g;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- pepa reka - 1 wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- tōmato tōmato - 80 g;
- hinu - 20 ml.
Te whakarite
- Tuhia te paraoa pokepoke i roto i te peihana.
- Te wa ki te ranu, te witi, te pepa pepa, te riki me te karika.
- Kuki i te "Baking" mo te 40 meneti.