Ko Halva te rekareka o te rawhiti, i te mea kua roa te aroha o te Tai Hauauru. Ahakoa te ingoa o tenei kai reka i roto i te ara Arabic he "reka". I tenei ra kei te whakaputahia i nga wahi katoa, a ka taea e koe te hoko haurua tata ki tetahi toa toa. He recipe tawhito, no te mea i hangaia he reka mai i te nati, kua hurihia tenei ra mo etahi o ona momo. Hei tauira, kaore i whakamahia nga nati ki te whakamahi i te purapura putirā. Na reira he haina halva. Ko nga momo o te tipu kaore he mea whakauru noa, ko te hanganga o te halva haroti kei roto hoki i te papatipu caramelized, te nuinga o te huka, me te kaihoko pupuhi. I roto i te mahi o nga muri ko nga pakiaka o te raihana raihana ranei. Ano, ka taea te whakauru atu ki nga pihi: te nati, te purapura purapura heamere, me te waikarati tiakarete kei runga. Ko te uara o te halva, i runga i te tauira whakamutunga, ka rere ke, engari kaore i te iti. Koinei tetahi o nga hua paipai nui-kalori.
Ko te haurua te hinu putu halva
Ahakoa te mana o te reka, kei te hua he ahua kai matatau, kei roto i tenei hua he potae me te momona, me te waipiro waikawa. Ko te nuinga o nga mea, ko te akoranga, ko te whakamutunga - 54 karamu. Kei te rua o nga wahi momona - 29.7 karamu, no te mea ko te mea matua kei konei ko nga purapura hinu. Engari nga rourou i roto i te hua o te haina halva ano he rota - 11.6 karamu. Na te rite o te halva he hua tino maroke, ko te wai kei roto kei te 2.9 karamu anake, a ka whakaarohia tenei paerewa. Mena kei te toa ka kite koe i tetahi hua ki te mata maeneatanga ranei o nga tohu o te paanga i runga i te moenga,