Mena kaore e taea e koe te whakakore i a koe ake kai kia ngaro ai te taumaha, whakamatautauhia te hupa iti i nga huawhenua. Ka taea te kai i nga wa katoa, a, i te wa ano ka ngaro te taimaha, na te mea iti o te kaari o te rihi. He mea nui kia kitea te huinga o nga hua e pai ana koe. Ka whakaarohia e matou nga tohutao rereke o te hupa huawhenua mo te mate taimaha , kia taea ai e koe te whiriwhiri i tetahi mea o taau ake.
Boston (Bonn) hupa mo te mate taimaha
He pai tenei mahinga mo te kai poto - ka taea e te tangata te kai mo nga 3-5 nga ra, me te kai hakari mo te wa poto, engari he tino mate taimaha. I te wa o taua kai, ka tukuna nga mea reka katoa, te ngako, te parai, me te raihana.
Kai:
- aniana ranei riki - 6 pcs.
- tōmato (kēne) - 6 pcs.
- upoko o te kāpeti - 1 pc.
- pepa reka - 2 pcs.
- herewi - 1 paihere;
- wai - i to whakaaro;
- pepa pango pango - ki te reka.
Te whakarite
Kua pau nga huawhenua kia rite tonu te rahi. Ka whakanohohia te ranunga huawhenua hua ki roto i te kohua nui, ka ringihia ki te wai kia huna ai e ia. Ka taea e koe te whakatika i te painga. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka whakaheke i te wera ka whakaranuhia te hupa i raro i te taupoki kia rite ra ano. Kua rite te hupa!
Mena e hiahiatia ana, mai i te taua tohutao ka taea e koe te tiki i te hupa hinu reka mai i nga huawhenua - mo tenei ka whakakotahi i te ranunga me te kapi.
Te hupa huawhenua mai i nga huawhenua maroke
Mena e hiahia ana koe ki te rereketanga, ka taea e koe te maoa i te hupa huawhenua mai i te ranunga kapi o te huawhenua, ka taea te hoko i tetahi toa.
Kai:
- rau huawhenua - 1 poraka (e 400 g);
- wai - 1.5 - 2 l;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- aniana, kāreti - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga huawhenua maroke, ko nga karoti ka tunuhia, ka tapahia te riki ki roto i te tipu me te wai kohua me te tunu tae noa ki te waatea. I te mutunga, te tote, te pepa.
Me tohu kei roto i te ranunga huawhenua he rīwai. He pai ki te
Mena ka whakamahia tenei kai hei whakawhiti ki te kai pai, ka nui atu te maatau.