Ko tenei keke e mahara ana i te tamaiti, i te wa e hokona ana nga momo katoa o te "Mild Milk" i roto i nga toa katoa, engari he torutoru noa nga tangata e mohio ana ko te keke keke anake i tunua i tetahi o nga wharekai o Moscow, i reira i hangaia ai. I te wa o te wa, ka tunu keke "Milk Milk" a ka tae atu ki nga tunu kai. I hurihia tana tohutao, i tapiritia he kai hou. I te wa poto i roto i nga whare wahine, ko te tunu pai rawa atu, ko te wahi i whakatakotoria ai te keke i runga i te manga, ka reka te keke me te haurangi. E hiahia ana matou ki te korero ki a koe me pehea te hanga keke "Bird Milk" i te kainga.
Me pehea te tunu keke "Te waiu o te Bird"?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500 g;
- te huka - 500 g;
- hua - 6 pcs.
- houra - 1 tīpune;
- margarine - 250 g;
- winika.
Mo te kirīmi:
- pata - 300 g;
- te huka - 1,5 nga mea;
- waiu - 2 taonga;
- manga - 3 tbsp. koko;
- lemon - 2 pcs.
Mo te hukarere:
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- koko - 2 tsp.
Te whakarite
Murihia te margarine, te huka i roto i te wai me te whakaoho pai. Tāpirihia he hua kotahi i te wa, ka whakaoho tonu. Whakamotitia ki te hourau winika ka tapiri ki te paraoa pokepoke. Ko te paraoa paraoa ka tohatoha noa ki te ranunga hua manu, tae noa ki te papatipu hanganga kaore he papa. Wahia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua me te tunu i etahi keke e rua i roto i te oumu.
Ki te hanga i te kirīmi, te pata wera me te huka me te kaitautoko. Kukihia te miraka semolina mai i te semolina me te waiu. A, no te mea kua rite to parareti, tango i te wera ka waiho ki tetahi taha. Lemons, me te kiri, te kupenga ki runga i te peita pai me te tapiri atu ki te parai manna whakamaroke. Tāpirihia te huka me te pata ki te miraka. Whakaranuhia te ranunga hua tae noa ki te maeneene. Ka whakatakotoria te kirimini kua oti i runga i te keke, ka hipokihia te pito tuarua.
I roto i te huka huka pai, te koko me te kirīmi kawa. Whakanohia he ahi puhoi, ka tunu tae noa ki te whakamaroketanga o te ranunga. Na ka tapiritia te pata me te uru pai. Ka pania te keke ki te paraihe, kua ngaro nga taha. Waiho te keke mo te haora me te hawhe i roto i te pouaka pouaka ka mahi ki te tepu.
Te tunu mo te keke "Milk Milk" ki te waiu paku
Ko te kirimiri mo te keke "Te waiu o te Bird" ka rere ke, a ka whakawhiwhia e ia ki a ia ake te reka. Ko te nui o te aro ki te tunu ka hiahia koe ki te hoatu i te kirimiri me ona kai. Na, hei tauira, ka hoatu e te waiu paraihe a to keke ki tetahi reka reka.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- margarine - 150 g;
- te huka - 6 tbsp. koko;
- koko - 3 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Mo te kirīmi:
- manga - 2 tbsp. koko;
- miraka - 1 mea;
- pata - 150 g;
- te waiu porohita - 0.5 oko;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Mo te hukarere:
- miraka - 4 tbsp. koko;
- koko - 4 tbsp. koko;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- pata - 50 g.
Te whakarite
Kohia te paraoa i roto i te tatari me te whakaranu ki te koko me te paru miraka. Tapahia nga hua ki te huka, te tapiri i te margarine kua maroke, te paraoa me te pokepoke i te pokepoke mo nga keke. Kaua e nui te wai, kia rite ki te kirīmi kawa. Whakanuihia te pokepoke ki te iti, tauhiuhia ki te paraoa, ka riringi ki roto ki a koe te paraoa pokepoke. Kohuatia mo te 50 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga.
Hei tunu i te kirīmi, tunuhia te semolina. Kohuatia te waiu me te riringi i te mango ki roto, me te whakaoho tonu. Me tahuri a Porridge ki waho i nga papa. Tāpirihia te huka ki te miraka, uruhia me te tango mai i te wera. I muri i te makariri, ka tohua te pata pata me te whiua pai ki te kaitahu. Tāpirihia te waiu paraoa ki te kirīmi, ka whiua ano ki te kaitahu tae noa ki te maeneene.
Ko nga mea katoa mo te kapi me te wera iti i runga i te ahi iti. Kaua e kohuatia nga korari, engari kia mahana anake.
Tapahia te keke tunu ki te 2 haurua. I tetahi e takoto ana i te kirīmi, ka hoatu te keke tuarua ki runga. Ringihia te wera wera. Me pupuhi i te keke. Whakapaihia te keke i to whakaaro.