He pai te tapiri ki nga momo paramanawa. Ma te ara, ka taea te whakamahi hei rihi taha mo nga huamata, nga rīwai miraka , nga riu me te kaimoana. I tua atu, he reka nga kongakonga tiihi ki te kai pera ano, a he mea reka ki a raatau.
Te putea maoa i roto i te moaiti
Kai:
- tiihi o nga momo pakeke - 300 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ka mau ki tetahi waahi o tetahi tiihi maama ka tapahia ki te maripi angiangi me nga paraihe angiangi. Na ka tauhiuhia ki a ratou i te reka o nga mea kakara me te whakatakoto i tetahi paparanga ki runga i te papa o te miihiniiti. Ka huri tatou i te whakaaro i runga i te mana katoa, ka tatari mo te 5 meneti. Well, ko ta tatou putea i roto i te ngaruiti . Ka mutu te wa, ka whakatuwheratia e matou te tatau, ka tatari mo nga kongakonga hei peke, ka nekehia ki te rihi ataahua.
Te pīni i roto i te parai parai
Kai:
- tīhi - 300 g;
- nga mea kakara, te pāhiri tapatapahi - ki te reka.
Te whakarite
Ko te maatau mo te hanga tīhi tīhi he tino māmā. Te paepae karekau ki runga i te kapi me nga poka nui me te whakanoho ki roto i nga roopu iti i runga i te paraharaha wera maroke me te uhi rakau kore. Horoihia nga kongakonga me nga mea kakara, te pāhiri.
Te pīni i roto i te oumu
Kai:
- tīhi - 250 g;
- paprika reka ranei te pāhiri maroke - 10 g;
- pepa pango - 10 g.
Te whakarite
Te paepae poaka i runga i te kapi me nga rua iti. Ka mahana ki te 180 nekehanga. Ka hipokina e matou te pepa pepa pepa ki te karaka
Te tunu i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 5-7 meneti. Muri iho i tenei, tangohia nga kongakonga tīhi i te oumu, tatari mo etahi hēkona, ka whakamahi i te mata parauri hei whakawhiti i nga kongakonga mai i te taputapu ki te rihi. Ka takahia e tatou nga putea a tawhio noa te tiihi, ka hoatu ranei ki a raatau tetahi atu ahua ina hiahiatia.