Ko te tipu ka whakaarohia ko te tipu pai rawa atu i te tunu kai. Kei roto i te nuinga o nga huaora katoa, he taonga kei te rino me te tote kohuke. He aha e taea e koe te tunu me te parakihi? Kia kitea e koe etahi tohutao reka!
Kohuatia te hupa me te kirīmi
Kai:
- kai heihei - 300 g;
- whatu heihei - 1,5 l;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi-1 paihere;
- raihi - 2 tbsp. koko;
- kirimiri - 150 ml;
- rau rau - 2 pcs.
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia rawatia te riki, kua horoia nga rīwai me te kāreti. Makahia nga huawhenua me nga pounamu i roto i te kohua heihei kohua. Ko te pupuhi kua oti te horoi, ka whakaekea katoatia, hei whakarei ake i te reka.
Kawea mai te hupa ki te whewhe me te tunu i te wera iti mo te 20 meneti, kia rite ra ano nga rīwai. I tenei wa, ka horoia e matou te kowaihi ka tapahia. Ka tunua te kai heihei ki nga pihi, ka taapiri ki te hupa. I muri i te kohua, ringihia i roto i te kirīmi kawa, tāpirihia te rau rau, whakaoho, me te pupuhi i runga i te wera iti mo etahi atu meneti. Na ka ringihia nga ihirangi o te paraharaha me te paraihe ka ringihia te rihi ki runga i nga papa. Ko te mea katoa, kua rite te tunu paraoa me te kirimati.
Te tunu tunu me te kirīmi
Kai:
- kirimiri - 1 mea;
- panana - 150 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- pakihi matomato - 1 paihere;
- nutmeg - peke;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te putea, ka whakaheke i te wahi o te pata. He paraoa te parai i roto i te paraoa. Kua horoia te pata, maroke, ka nekehia atu i te reira me te koiri iti. Tāpirihia ki te putea me te mimiti whenua. Whakatauhia, panui te ranu ki te reka me te riringi ki te kirimiri. Kuki, te whakaoho tonu, i runga i te wera iti tae noa ki te matotoru. Ko te ranu ka puta ke reka, reka, me te kakara reka.