Ko Puree i te rīwai he rihi rongonui. He mea pai mo te kai pepe, me te kai kai, me te hunga hoki he mate pukupuku me te mate urutaru. Ko nga hua o Caloric o nga rīwai rīwai e hāngai ana ki nga kai e whakauruhia ana i roto i tona hanganga, hei tauira, te pata me te waiu. Ka whai hua te purapura rino ki te tinana, no te mea ka tua atu ki te reka o te reka, he tino ngawari te keri. He pai te whakakotahi i tenei rihi ki nga momo huawhenua, pēnei i te tipu me te artichoke o Hiruharama. I tua atu, ko te puree mai i te rīwai e kore e puta he urupare mate. Ko te whakahē anake ko te hypersensitivity takitahi.
Te ihirangi caloric o nga rīwai miraka, tona hanganga me nga matūkai
Ko nga purapura te turanga o nga rīwai rīwai, ā, ko te ihirangi caloric o te rihi whakamutunga e hāngai ana ki nga momona atu kei roto i tana tunu. Koinei, ka taea te whakarereke i nga hua o te kawhera o nga rīwai rīwai. E hia nga kaarai i roto i nga rīwai rīwai i tunua ki runga i te wai me te kore e tapiritia he kai atu? 100 karamu o te pūkete hua kua oti hei 63 kcal. Ka taea te whakauru i taua rihi ki te kore e whakaari ki te kai. Ka puta mai ko te nuinga o nga kawhera he iti rawa nga kaarai i nga rīwai i tohaina.
Ko te hanganga taketake o te rīwai ko te waikawa me te kānga. Ano, he nui te hua ki te huaora A me te C me te microelements, arā: te pāhare pāporo, te konupūmā, te konutai, te konupora me te ūkuikui.
Ko te whakamahi i nga rīwai rīwai, ka tīmata te tinana ki te whakawera, me te āhua o te taiao e whai wāhi ana ki a ia, ka whai hua ki te wheua, ki te niho me te mahi roro. Ka taea anake te whakamahi i nga mate ki te rīwai rīwai me ētahi atu kai. Hei tauira, te kounga o te hinu, te horahanga, te margarine ranei.
Nga ihirangi caloric o nga rīwai miraka i roto i nga tohutao rerekē
Kia horoia nga pati ki te maripi motuhake hei horoi i nga huawhenua. Ka taea e ratou te tango i tetahi waahanga tino angiangi o te kiri, no te mea kei raro ake ko te maha rawa o nga matū whai hua. Mo te rīwai rīwai, he kōwhai te rīwai i roto. I roto i nga momo, ka nui ake te hika me te kohua pai ake. Me tapahia nga pihi, engari kaore i tino pai, ka heke ki te wai kohua. Ko tenei waahanga o nga mahi ka tiaki i te nui o nga matūkai. Muri iho, tohua te tote ki te reka me te tunu mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te wa e rite ana, i runga i te momo rīwai, me te hipoki i te paraharaha me te taupoki. Ka tapahia ki te maripi, ka hinga nga tipu. Mena kua whakatauhia ki te whakarite i nga rīwai miraka i runga i te wai, ko te waahanga o te wai e tunuhia ana nga rīwai he mea wehe noa, ka whakaurua i muri mai i te puree, me te kawe mai ki te ahua o te hanganga e hiahiatia ana. Muri iho, me pakaru te rīwai, ka whiua, ka whakapiki i te hupa i mua. Kaua e whakamahi i te kaiparau me te kaitautoko i te wa e tunu ana i te rīwai. Kaore e taea te puta mai i te ahua rite. Kei te 63 kcal nga ihirangi o te kawheta o taua puree.
Engari i te hupa potato, ka taea e koe te tiri i te waiu i te puree. Ko te kohinga caloric o te rīwai miraka i roto i te waiu me te kore he hinu hei te 90 kcal ia 100 go hua. Kaore e taea e koe te whakauru i te miraka makariri ki te puree. Ka pahua tenei i te reka me te tae o te rihi.
Ko te ahua o te Caloric o te rīwai miraka me te hinu huawhenua he 82 kcal. Ko te hinu huawhenua i roto i tenei take ka taea te whakakapi i te kirikiri. Ka taea e koe te tunu i te riki me te tapiri i roto i nga rīwai rino ka rite te rihi. Ko te kohinga caloric o te rīwai miraka i roto i te pata ka āhua 120 kcal.