Mena he iti noa nga hua o nga hua, kaore koe e whakaari ki te tunu i tetahi peke whakamiharo mai ia ratau. He penei te ahuareka o te reka o te reka o te reka, me te reka o te rama me te kakara reka. Whakakotahitia nga hua rereke katoa kei a koe.
Ko te Berry jam "Tawekehia" ki te gelatin
Kai:
- te pihi (pango, whero) me te kore peka - 365;
- rōpere - 335 g;
- herea i waho i nga rua - 265 g;
- wai, peita - 325 ml;
- te huka - 965 g;
- gelatin - 75 g.
Te whakarite
Ko tenei taputapu he rite ki te huinga. Ki te timata, whakapaia nga hua katoa, kua tohatohahia mai i nga peka, nga otaota, nga cherries, te peia atu o nga rua. Me horoi, me whakauru ki tetahi pouaka, ringihia te hawhe o te huka i tunu me te waiho mo te 2 haora hei wehe i te wai.
Te hawhe o te wai kohua me te tunu i te tirikara, ka ringihia te huka e toe ana me te whakaoho kia mutu noa nga tioata. Whakakihia tenei hukakara me nga hua, ka tunu mo te 5 meneti i runga i te wera iti, ma te tango i te ngongo i hangaia i runga i te mata. Waiho i te mahi me muri i te whakamamaha katoa, me whakahua ano i te tukanga.
Ka pupuhi a Gelatine i roto i te wai mahana tae noa ki te wawahanga, ka mahana ake, ka whakaohokia kia pahemo nga otaota.
I roto i te taputapu kakara o te kohua, ka tohatoha i te otinga gelatin me te wera, kia kaua e kohuatia te papatipu. Tukua tere te pepa reka i roto i nga oko taraiwa ka hurihia ki runga.
Me pēhea te tunu i te pihini pi "Pyatiminutka"?
Kai:
- rōpere hou - 2 kapu;
- rōpere - 2 kapu;
- whero whero - 1 karaihe;
- te hihiri me te aroha ki waho i te kohatu - 1 karaihe;
- te huka - 9 karaihe;
- citric acid - 5 g;
- wai 75 ml.
Te whakarite
Whakakukuhia nga hua katoa ki te wai matao, ka tuku kia peia, ka peia atu nga kakau, nga peka, nga wheua. Ko te hawhe o te huka kua oti te whakarite ka whakaurua ki roto i te ipu wai ka putua ki te wera nui. I muri i te kohua me te whakakore katoa i nga tioata, ringihia nga hua kua oti te taka, me tuku e koe mo nga meneti e rima, te toenga o te huka, te rēmana me te whakaoho.
Ka tukuna e te Hot Hot i nga ipu karaihe, ka pakaru, ka whakarereke ka waiho ki te piripiri i raro i te papanga mahana.
Berry jam i roto i te maha
Kai:
- te ranunga o nga hua tipu (rōpere, raspberries, tetahi currants, gooseberries, cherries) - 1 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Ka puta nga hua katoa, ka whakakorea nga peka, nga wheua me etahi atu otaota, ka horoi. Tukua nga hua ki te peihana o te tini. Ringihia te huka, te whakauru, te kati i te taputapu ka tunu mo te 1 haora. Na ka ringihia te taputapu wera i runga i nga pouaka karaihe ka hurihia ki runga ake. Ka taea e koe te rongoa i tenei kai reka i te hotoke katoa i te hauhautanga.