Ko te Jam mai i te wai-koroni e tino iti ake ana, kaore i te waahi o nga apricots, nga aporo, nga paramu. Engari, he mea tino rite noa, he pai te reka me te kakara. Ko nga pereki o nga taakaa rereke ka tino pai nga tohutao o te taputapu mai i te tihana.
Te tohutao mo te mimihini
Ko te tunu mo te taputapu mai i te koikoi ko nga kai e whai ake nei: 1 kilogram o te pire tira, 800 karamu o te huka, 2 kapu wai, te wai o te rēmana, vanillin.
I mua i te tunu i te kapi, ka tihorea te kikokiko me te tapahia ki nga poraka iti. Kia whakakiia nga hupa ki te wai, makahia te ahi ka tunu mo te 5 meneti. Muri iho, ka whakamatao i te tihana i roto i te wai makariri, me te hukapapa me te pupuri i te waa mo te 6 haora.
Mai i te huka me te wai, he mea tika ki te whakatangi i te tirikara me te riringi i te koikoi. I muri i te 10 nga haora, me whakainu te tirikara, te tapiri i te wai rēmana me te vanillin me te kohua. Me hoatu ano e tenei tirikara te kikokiko kanikani me te maka i te ahi mo te 5 meneti. Ko te tukanga mo te hauora me te kohua hei whakahiti i nga wa e toru, tae noa ki te raera me te maramara. I muri i tera kape ka taea te riringi i nga tihana me te whakairi.
Te tohutao mo te taputapu mai i te koikoi
Mo te faaineineraa i te ngongo mai i te pungarehu o te tihana me te tira hei hiahia koe: 1 te karauna o te paraoa o te waipiro, 2 kilokaro huka, 1 kapu o te wai kohua.
Kia horoia a Cork i te papa o waho, ka tapahia ki nga pihi iti, ringihia he wai ma, ka pupuri kia 48 haora. Me huri te wai i nga haora 6. I muri i nga ra e rua, me tukuna nga pokuru ki roto i te tirikara kua oti te whakarite i te wai me te huka me te kohua kia tae noa ki te marama. A, no te mea ka marama te pungarehu, me pekehia mai i te hirikara, ka makariri, ka makona ki te tipu, ka tahuna. A, no te mea ka pupuhi te pungarehu i te tipu, ka taea te riringi ki nga tipu me te panui.
Ko te Jam mai i te koikoi a te tihi hei tino reka. Ko te ahua o te kape rereke e raruraru i te whanau me nga hoa. Engari ko te koikoi ehara i te mea reka anake, engari he pai rawa te pai. I roto i te ahua hou, i roto ranei i te koikoi tiihi ka whai painga ki te mahi o te tinana tangata.
He aha te pai o te tirani?
I mohio o matou tupuna tawhito ki nga āhuatanga whaihua o te tirani. Ko tenei tipu, i te mea tuatahi, ko te tihi pai rawa, no te mea ko te hanganga o te koikoi ko te alkalis, he whai hua te pai ki te ao o te tangata.
Kaore i te iti rawa atu nga tipu o te koikoi i te tipu. Mai i te paraoa o te tihi maroke, i tohua e to tatou tupuna tupuna te whakapaipai (mo te 100 karamu o te ngongo 1 rita o te wai), i tukuna mo te mate pukupuku me te mate pukupuku.
He pai ano hoki nga hua o te pounamu. He paraoa, he whenua hoki, he mea pai, he whai hua hoki ki te whawhai ki nga kutukutu.
Kei te whakamahia te peera i roto i te ahumahi whakapaipai - ko te tangohanga o te tihi ko tetahi waahanga o nga kirikiri me nga hinu. Ka taea te kapi o te koikoi me te noho ki te kainga - 100 karamu o te kikokiko tirani hei whakauru ki te 1 punetēpu o te honi. Mena ka whakamahia tenei hika kotahi i te wiki mo te 20 meneti, ka ngawari ake te kiri, ka nui ake.
He aha nga huaora kei roto i te koroni?
He tiketike te riki ki te rino me te konupora. He torutoru nga mehua o te tirani kei roto i te raanei o te konupora, he mea tika mo te tangata. Ka tūtohu nga kaitohutohu i te koikoi ki nga tangata e mate ana i te whakaheke toto. Waihoki, ko te koikoi he taputapu aarai pai mo te hunga e mate ana i te mate.
Ko te hanganga o te koikoi kei roto i te waikawa potae, e mahi ana i te mahi whakarite i te whakawhitinga o nga momona i roto i te tinana o te tangata.
E hia nga kaarai i roto i te tihana?
Ko tenei take, he pai, he pai ki nga wahine maha. Ko te karani ko te hua nui-kalori. Ahakoa te reka, kaore i kitea he warowaiha i roto i te koikoi, a, i te 100 karamu o te tirani he iti iho i te 40 kcal. He pai te kai ki te tihi i runga i tenei tipu, no te mea ka tino paitia, ka awhina ia ki te ngaro i te taimaha.
Kia maharahia ko te kaimatawai e kore e painga noa nga hua, engari he kino ano hoki ki te hunga e mate ana i nga mate pukupuku - ka taea e tenei pihi te pupuhi. Waihoki, mai i te whakamahinga nui o te tira-wai he mea tika ki te whakakore i nga wahine hapu kei te mamae i te pukapuka.