Kua tae mai nga karepe ki a matou mai i te hauauru. He tihi tenei o te tīhi, o te tīhi ranei me te tapiri hua. Ki te whakakī i runga i to cheesecake kaore i pakaru, me whai koe ki etahi tikanga:
- Kohuatia kia kaua e tino nui te pāmahana (kaua e neke ake i te 150-160 nekehanga), na te mea ka nui ake te wa tunu.
- Ko te tipu o te tipu kia pai ake. A, no te rite, tahuri atu te oumu me te whakatuwhera i te tatau. Me tu ano tenei mo te 15 meneti. Na ka taea e koe te tiki i roto i te oumu. I etahi wa ka tunuahia te tiihi tīhi ki te waiu
- Ki te mea kaore koe e mahi i te wa tuatahi kaore koe e mahi, a, i te whakakii ka haere nga pakaru, kaua e rere ki te riri. Ka taea te tiaki i te waahi ma te whakapaipai i te tihi me te tipu me nga hua.
I tenei ra ka korero tatou me pehea te hanga i te tiihi panana.
Kohuatia te tihi ki roto i te oumu
Kai:
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- panana - 3 nga wahi;
- tīhi - 300 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 150 g;
- te tote.
Te whakarite
Ko te tihi me te panana ka paahitia e te kaiwhatu kai, ka pakaru ranei i roto i te pupuhi. Ka tapiritia e matou he paraoa, he hua, he kirīmi kawa, he huka me te tote. He pai ta tatou whakauru i nga mea katoa, a he pai ake te patu i te reira. Whakamahia te hinu hinu tunu me te pata, ringihia te pokepoke me te tunu i te 150 nga nekehanga mo te 50 meneti. Ka tunuhia te tihi tipu me te panana me te tuku ki te pouaka whakamātao - ki te pakaru.
Te tihi tihi ki te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- o nga pihikete oatmeal - 150 g;
- pata - 50 g;
- kirīmi kawa - 220 g;
- ngakohu ngako - 400 g;
- aramona - 80 g;
- panana - 3 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 140 g;
- rēmana wai - 3 tbsp. koko.
Mo te ranu:
- honi - 200 g;
- kirimiri - 200 g;
- pata - 70 g;
- te huka - 70 g;
- Te huka Vanilla - 1 sachet.
Te whakarite
Tapahia nga aramona i roto i te parai paraoa maroke, ka hurihia i roto i te paraoa me nga pihikete. Tāpirihia te pata ngohengohe, whakakotahi. Ka makahia te puranga hua ki roto i te paru. Ki te pai ake te tunu o te turanga, kaore i te maroke te whakakī, ka taea te tunu kia motuhake mo te 15 meneti.
Ka whakarite tatou i te whakakī: ka whiua nga panana i roto i te kapi ki te tohi o te wai rēmana, ka tāpiri hoki i te tīhi, te kirīmi kawa, te huka me te hua. I whiua ano matou. Ringihia te whakakii i te pati. Ka tunua mo te 1 haora.
Hei whakarite i te ranu, whakaranuhia te pata pata, te honi me te huka. I runga i te ahi iti, kawe mai ki te whewhe, ka tohua te kirimini me te huka vanilla. Kei te tihihia te tihi me te panana ki te tepu, ringihia ana te ranu honi reka.
Te keke tihi ki te kore tunu - tunu
Kai:
Mo te kaupapa:
- pihikete - 300 g;
- pata - 100 g;
- miraka - 3 tbsp. koko.
Mo te kirīmi:
- tīhi - 400 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- honi - 100 g;
- kirimiri - 220 ml;
- paura huka - 50 g;
- Te huka Vanilla - 1 paati;
- lemon peel - 1 tīpune;
- rēmana wai - 3 tbsp. koko;
- gelatin tere - 8 g;
- panana - 3 nga wahi.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te tīhi tiihi-panana me te kore tunu ka pai ki te whakamahi i te puka wehe. Kohia te pihi i roto i te pupuhi, ka whakapiri i te pata rewa me te waiu.
Na kei te whakarite tatou i te whakakī: ka taraihia e matou nga panana ki te āhua puree. Kei te pupuhi a Gelatin i te wai rēmana, ka tohatoha i roto i te waikau wai, ka tapiritia ki te puree panana. Whakaranu me te tango i roto i te pouaka whakamātao, me whakapiri te papatipu, engari kaua e wera. Ka haere tatou i roto i te tatari, ka tapiritia he kirīmi kawa, te honi me te rēmana. Ka pupuhi te huka i te paura ki te kirīmi, tāpirihia te huka vanilla. Ko te puree purapura ka hono ki te tiihi me te kirīmi. Na inaianei ka wiri nga mea katoa, a ka nekehia te papatipu ki roto i te pokepoke me te turanga. Tangohia ana e matou i roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora, kia kaha te kirikiri.