Mena ka pai koe ki te tiakarete, kaore tenei keke e waiho kia kore koe e pai. Ka puta mai te Biscuit ki waho me te haurangi. Na me te katoa o tenei keke i runga i te wai kohua kua tino rite, me te hanganga o tenei mahinga kai ka tae noa ki te kaiparau kai.
Ko te tunu mo te keke tiakarete me te wai kohua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- waiu - 1 karaihe;
- koko - 5 tbsp. koko;
- te huka - 2 kapu;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- Te huka Vanilla - 1 paati;
- houra - 1 tīpune;
- te tunu puehu - 1 te whanui;
- wai kohua - 1 karaihe.
Mo te whakahekenga:
- mirakarete - 150 g;
- kirimiri - 200 ml.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa - 300 g;
- te huka - 3 tbsp. koko.
Mo te hukarere:
- paura huka - 100 g;
- miraka - 100 ml;
- pata - 30 g;
- koko - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tohua e tatou te paraoa, te houra i te houra, te paru tunu, te koko, te huka, te huka vanilla. I roto i te oko rereke ka whiua e matou nga hua ki te hinu huawhenua. Na, pai te whakakotahi i te ranunga maroke me te hua manu, te waiuu, te maama tae noa ki te maeneene. Ringihia te wai kohua me te uru ano. Ko te paraoa pokepoke ka puta he wai.
Ka tunuhia e tatou te paraoa tunu me te pata ka ringihia ta tatou paraoa pokepoke. Whakamahia he oumu kua tunuhia me te tunu mo te 25 meneti i te 180 nekehanga. Ka tirohia e matou te hihiko me te toothpick. Ka tangohia e tatou te keke tunu mai i te oumu, ka waiho kia whakamamaehia he iti. I tenei wa, kei te uru atu tatou ki te whakauru me te kirikiri.
Mo te whakaheke, ka rewa te tiakarete i roto i te waiu wai, ka whakauruhia ki te kirimana mahana. Mo te kirīmi, te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te rewa katoa. Tapahia te tapahi ki te 2 ranei, ara kia toru nga wahi. I roto i te pakaru o te kopu, hangaia he rua ki te toothpick me te whakaheke i te rerenga. Kapi katoa ia paparanga ki te kirīmi kawa.
I tenei wa e mahi ana matou i te wairangi: uruhia te paura huka me te koko, ringihia te waiu wera, te pata. Ka maka e matou ki te ahi, me te whakaoho tonu, kawe mai ki te whewhe. Ko te keke o runga kei te whakakiia. Kua rite te tainty reka!
Te kekeretere me te wai kohua i roto i te maha
Mena he kaihauturu pai koe mo te maha o te maha o te maha, me tino whakamatau ki te hanga i tetahi keke "Tirani" me te wai kohua kei roto. Mo te kaupapa ka tangohia e matou te tohutao i runga ake nei mo te whakarite o te whakamatautau mo te keke i te wai kohua. Engari ka tukuna e te kirini tetahi atu, ka whakapaipai i te keke me te nati, i muri i nga mea katoa
Kai:
Mo te kirīmi:
- te waiu rewa - 250 g;
- pata - 200 g;
- koko - 1 tīpune.
Mo te whakapaipai:
- nati - 50 g;
- tiakarete - 50 g.
Te whakarite
Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te peihana o te tini, i mua i te whakapoi i te raro ki te pata. Ka whakaturia e matou te tikanga "Baking" me te whakarite i to maatau pihikete i roto i te 70 meneti. I muri i te tunu tunu i te keke i te ahua o te 20 meneti.
Hangaia te kirīmi: te miraka i mua i te waipiro kua oti te whakakorea me te pata miraka. Ka wehea te pihikete kua maroke ki nga wahanga e toru. Kohia te kirīmi ki te kirīmi. Ki runga ki te tiakarete, ka tohua ki runga i te peita pai, me te nati tapatapahi. Ataahua, me te tino reka reka keke kekerete me te wai kohua.
Te keke Vanilla me te wai kohua me te kirīmi me te hua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 170 g;
- te huka - 180 g;
- hua - 4 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- wai kohua - 100 ml;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- vanilla huka - 10 g.
Mo te kirīmi:
- miraka - 150 ml;
- pata - 250 ml;
- paura huka - 200 g;
- vanilla huka - 15 g.
Mo te paparanga me te whakapaipai hua:
- panana - 3 nga wahi;
- kiwi hua - 3 nga wahi;
- tiēre - 1 sachet.
Te whakarite
Kohia nga hua ki te ranunga mo te 5 meneti, ka tohua te huka me te maama mo etahi atu meneti e 7. Ka konatunatua te paraoa ki te paura tunu, te huka vanilla, me te whakauru atu ki te papatipu hua manu, ka taea tonu e koe te haere tonu ki te panui i te tere tere. Ka tapiritia e matou te hinu me te wai kohua. Ko te paraoa pokepoke kua ringihia ki roto i te pokepoke, kua taaka. Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 40 meneti. A, no te waitohu i te ahuatanga, tuhia ko te paraoa pokepoke ka ara ake i te wa e tunu ai.
Na haere ki te whakarite i te kirīmi: i roto i te waiu i kohuatia i te pāmahana rūma, tāpiri
A, no te rite te pihikete, kia hauora, ka tapahia ki nga keke e 3. Na tapahia nga hua i roto i nga porohita. Ko te witi he paraoa ki te kirīmi, ka hoatu e matou etahi pihi panana me te kiwi, ka pania ano hoki te keke ki runga ki te kirīmi, ka whakatakotoria e matou he hua. Whakaritea te tiēre kia rite ki nga tohutohu i runga i te moenga me te riringi i te keke. Ka pai te whakanoho i tetahi kai reka i hangaia i roto i te waahanga rereke, ka takaihia ranei ki te pepa pepa hei aukati i te gelatin. Ka hoatu e matou i roto i te pouaka whakamātao kia pai te keke, a ka tohatoha te gelatin. Pai te hiahia!