Ko Tortilla he tohutao e taea ai e nga kaihautū katoa te whakaputa i a ia ano. E rua nga waahanga mo te rihi: tortillas, witi, witi ranei me te maha o nga whakairi, me te tortilla Spanish, i tunua i roto i te parai paraoa i mahia mai i nga rīwai.
Ko te tortilla tunu i te kainga
Ko Tortilla - he tunu mo te paraoa witi - ehara i te ahua o te tunu kai paraoa, engari he tino kaha ki te tunu kai a te Pākehā. Kohuatia nga hua i roto i te parai paraoa maroke, kaore he hinu. He rite te tohutao ki te whakarite i te waahi o Aramenia. Kei te whakamahia te tortilla rite mo te hanga tere paramanawa ki nga momo whakakī katoa.
Kai:
- paraoa - 550 g;
- te wai 220 ml;
- pata - 60 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
- Te pae kupenga hinu, uru ki te paraoa me te tote. Me huri te paraoa paraoa.
- Ringihia i roto i te wai mahana, te whakaranu i te puranga ngohengohe.
- Waiho te paraoa mo te tortilla mo te hawhe haora.
- Wawehia te tihi ki nga waahanga, ka neke atu ki waho.
- Kohuatia ki te parai paraoa maroke i nga taha e rua.
Ko nga tortillas tawhito o Mekike
Tortilla witi - ko te tohutao he maheni me te tino ngawari. Ka taea e nga tohunga ngaiohi te tunu keke, ka taea te mahi ma te ranu pai, ka whakakiia ranei ki nga momo whakairi. Ko te mihi ki te paraoa witi, ka puta mai nga hua, ka reka, ka reka, engari ko te toenga o te paraoa witi i roto i tenei keehi e tika ana, e homai ana e ia he paraoa.
Kai:
- kohua - 250 g;
- paraoa witi - 100 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- wai 100 ml;
- te tote;
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa me te tote.
- Tāpirihia te hinu me te wai, te tunu i te puranga matotoru, waiho mo te 30 meneti.
- Wawehia ki nga wahanga 6, he panui noa.
- I te paraoa maroke i te paraihe miraka maroke i nga taha e rua.
Panui Spanish
Ko te tortilla Spanish ko te tunu he tino rereke i te Mexican. Ko tenei maimoana he rite tonu ki te omelet potato ranei. He mea tino pai te rihi, a, kaore e hiahiatia he kai motuhake. I nga wa o mua, ka hangaia te tortilla rīwai mai i te kōpura, te riki me te hēki, engari ka taea te whakawhānui i te hanganga ki te heihei, te pepa reka, te huamata ranei.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- salami - 200 g;
- tōmato - 2 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Pero rīwai, tapahia ki porohita.
- Nga tiihi hei whakaora, hei whakatipu rīwai, hei parai.
- I roto i tetahi oko whakauru i roto i te ipu kohua, te tunu tunu, te karami kowhiti, te tote me te wa ki nga mea kakara.
- Ringihia te ranunga ki nga rīwai, uru, tohatoha nga porohita o te tōmato ki runga.
- Kuki i raro i te taupoki, parauri mai i nga taha e rua.
Tortilla me te heihei
Ko nga rihi o te tortilla e pai ake ana mo nga paramanawa kaore i te kai maoa. Ko te whakakī kei te takai i roto i te keke parai ka mahi tonu. Ka taea e koe te whakaki i te paramanawa kia rite ki to tote, ki te kai, ki te kuihi, me te ranunga huawhenua ka mahi. Ko te whakakotahitanga o te uma o te poaka heihei, ko te kūkamo hou, ko te tōmato he mahinga toa-toa o nga maimoatanga me nga kai katoa.
Kai:
- tortillas - 2 nga wahi;
- te uha paowa - 150 g;
- tōmato - 1 pc.;
- kūkamo - 1 wahi;
- hukapapa - 2 rau;
- tīhi - 100 g;
- huamata riki - ½ pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
- Tapahia te nui o te uma.
- Tapahia te tōmato me te kūkamo ki roto, ka tapatapahia te riki i roto i te hawhe mowhiti.
- Ko te raupapaku Lapeshki me te mayonnaise, ka horahia ki runga i te pepa ritatihi.
- Ki runga, tohaina nga kai me nga huawhenua, roopu me nga pukapuka.
- Ko te tortilla me te heihei me nga huawhenua ka paraurihia i nga taha e rua i roto i te parai maroke.
Tortilla tīhi
Ko te tiihi Tortilla he mahinga noa me te tino pai. Ka puta te kai reka me te ahuareka ki te tango ia koe mo te paramanawa i te mahi, i te kura ranei. Ka taea te whakakī i te putanga taketake, ara, kaua e tapiritia ki nga kai taonga, engari ka taea ano hoki e koe te whakarereke i te hanganga, ka tohaina ki te otaota, ki te harore, ki te waahanga ranei.
Kai:
- tortillas - 6 nga wahi;
- tīhi - 300 g;
- kohuhu - 250 g;
- riki - ½ pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- te pi, te pāhiri - 50 g;
- karika - 2 niho;
- riki matomato - 20 g.
Te whakarite
- Aniana te Spasseruyte, nga harore ruia me te karika tapatapahi rawa. Kia maroke kia oti.
- Maka nga poaka tōmato ki roto i te parai parai ka tunu mo te 3 meneti, te tote.
- I te hawhe o ia keke parati te takoto o te tihi tunu, i runga ake o te parai parai, ano te tiihi. Tāpirihia he greens tapatapahi me te aniana matomato.
- Kapihia te hawhe tuarua o te keke.
- Ko te tortilla me te tiihi me te greens e paraurihia ana i runga i te parai paraoa i nga taha e rua.
Tortilla me te ham me te tiihi
He maha nga whiringa he tortilla kua mahia e te whare. Ko te huarahi tere ki te whakarite i te paramanawa tere, ko te whakakai i roto i te keke tihi me te tiihi. Ka taea e koe te tāpiri me te ranunga huawhenua me te ranu pai. Me parauri i roto i te parai paraihe, na puta mai he paramanawa me te anga maeneene, me te whakakiia te tiihi.
Kai:
- tortillas - 2 nga wahi;
- ham - 150 g;
- tīhi - 200 g;
- greens - 20 g;
- pepa reka - ½ pcs.
- tōmato - 1 pc.
Te whakarite
- Ko te whakakī mo te tortilla he mea whakarite mai i nga pihi tapahi o te huawhenua me te ham.
- Te paepae karekau, ka whakauruhia nga kai katoa, ka horahia ki te hawhe keke.
- Hokihia te hawhe tuarua me te parai i roto i te parai wera wera i nga taha e rua.
Tortilla me te pounamu
Ko te whakarite i te tortilla me nga pounamu ka timata ki te whakarite i te maataitai. Me whakawhanake i te wai kohua mo te 5 meneti. I roto i te hupa te tāpiri i te laurel, he kohua o te pepa pango me nga pakiaka. Tauhihia te koromatua me te wai rēmana. Ka taea te iti o te huawhenua mo te tortilla - he nui te riki riki, te pepa reka me te greens.
Kai:
- ka tunuhia te tipu - 150 g;
- pepa reka - ½ pcs.
- riki riki - ½ pcs.
- greens - 20 g;
- pesto - 2 tsp;
- tortillas - 2 pcs.
Te whakarite
- Porohia nga keke, te hinu hei hawhe o te pesto.
- Tuhia nga waahi o te riki me te pepa.
- Ki runga ki te pounamu.
- Kapi ki te hawhe tuarua o te keke parai, ka mau ki te toothpick.
Tortilla me te mimi
Ko te tunu mo te tortilla me te kai moa ka taea te whakaputa mai e nga tangata katoa. He putanga tino ataahua tenei o te rihi Mexican Burrito. Ka taea te tunu i nga kai iti mai i tetahi momo kai, i te ranunga ranei o nga momo whiringa. Hei whakamahi i te whakamahinga huawhenua he tōmato, he pepa reka me te kawa, he riki, me te tini o greens. Ko te ranu ka pai ki tetahi tōmato.
Kai:
- tortillas - 4 nga wahi;
- te tunu kai - 250 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- chili - ½ pene;
- riki - ½ pcs.
- riki - 1 wahi;
- te pi, te pāhiri - 50 g;
- te huka, te winika waina, te tote;
- tōmato tōmato - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Te tihi tapatapahi rawa, ringihia te winika ka waiho mo te 30 meneti.
- Kohuatia te kaha, te tote.
- Kaore te pepa me te tōmato e tapahi nui, tāpiri atu ki te kai, me parai kia mutu te wai.
- Tapahia te winika, toia te riki ki te parai, te wa ki te huka me te greens tapatapahi.
- I te keke ka taatai i nga koko e rua o te kai paraoa, ka riringi i te ranu me te tarnish ki te greens.
Tortilla me harore
Kei te noho a Tortilla i te kainga ki nga mea tinowari. I tua atu ki te harore, kei roto i tenei tohutae nga hua, te tiihi me te heihei. Ka taea te whakamahi i te ranu: te mayonnaise, te miraka me nga hanganga matatini. Ka taea e te parakui te hurihia me te parauri ki te hiahiatia i roto i te parai paraoa maroke.
Kai:
- kohuhu - 100 g;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- kohua pakeke - 150 g;
- tīhi - 100 g;
- tortillas - 2 pcs.
Te whakarite
- Ka tapahia nga harore ki nga papaa ka tunu i roto i te parai, te tote.
- Tapahia nga taputapu nui me te kupupai hua.
- Whakaranuhia nga kai katoa.
- I runga i tetahi keke parati ka takoto i te huamata, ka pakaru me te tiihi, ka hurihia ki te pukapuka.
- Kohuatia mai i nga taha e rua i roto i te parai paraoa kahore he hinu.
Pizza i runga i tortilla
Ka taea te whakamahi i nga tortillas Mexica hei turanga mo te pizza. Mo te whakakī, te whakamahi i te ranu tōmato me te tīhi, me te kai me te huawhenua ka whakatauhia i runga i nga manakohanga whaiaro. I te wha noa o te haora, ka rite te paramanawa pai, he nui mo nga kai e wha.
Kai:
- tortilla - 1 wahi;
- tōmato tōmato - 1 tbsp. l.;
- here - 4-5 wahi;
- mozzarella - 70 g;
- otaota maroke;
- greens - 20 g.
Te whakarite
- Tortilla me te ranu.
- Tuhia i runga i te tihi o te mata, nga haurua o te here me te greens, te wa me nga otaota maroke.
- Kei te tunuhia te Pizza i te keke tortillas i roto i te oumu mo te 15 meneti.