Ko te kai i roto i te ranu reka me te kawa , he kai reka me te taketake tino pai e kapi ai to manuhiri me to hiahia.
Te kai i te ranu reka me te kawa ki te paraihe
Kai:
- pork - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- pineapa kēne -150 g;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- huka huawhenua - 1 t;
- te winika tepu - 1 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- ketchup - 1 tbsp. koko;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua - ki te reka;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi, horoia te kai me te maroke ki te taera pepa. Katahi ka tapahia ki nga pihi iti, ka paku te paku me te neke ki roto i te peihana hohonu. Ringihia te ranu rewena , ringihia te paraketo, te tapiri i te waipiro manu, uruhia me te waiho ki te paati mo te 30 meneti.
I tenei wa i te wa e mahia ai e tatou te pepa Bulgarian, ka werohia ki nga tarai. Ka horoi tatou, ka whakarewahia te riki, ka tapahia nga pineapene ki te iti. Na, ringihia he hinu iti ki runga i te parai, ka tunuhia te kai tae noa ki te koura i nga wahi iti. Muri iho i tera, tuhia ki runga ki nga toka pepa.
I roto i te paraihe paraoa ka whakaekea e tatou te wera nui, me te whakauru i te pepa reka me te parai i nga huawhenua tae noa ki te whero. Ka tohua te paraoa, te pokepoke, te riringi ki te ranu iti, ki te winika, ki te ketchup, maka te huka me te tunu mo tetahi atu meneti e 7 ka tohua te kikokiko tunu, whakaohokia, whakamahana i te rihi mo te 5 meneti, ka muru i te ahi ka whakatakoto i nga ihirangi kei runga i nga papa.
Te kai i te ranu reka me te kawa i te maha
Kai:
- pipi - 1 kg;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- pipi tunu - 3 nga mea;
- kūkamo - 3 nga wahi;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- karepe - 200 g;
- nga mea kakara;
- greens hou - ki te reka;
- hops-suneli - ki te reka.
Te whakarite
Ka tukatukahia te kai, ka horoia, ka mongamongahia. Na podsalivayem ki te reka, te pepa, me te waiho i te takoto iti. I muri iho, whakawhitia te pipi ki roto i te peihana o te tini me te parai i te hinu huawhenua ma te whiriwhiri i te kaupapa "Bake" kia puta noa mai te wai katoa.
I muri i tenei, ka tangohia e matou te kai, ka maka te riki ki roto i te peihana, ka tihorea, ka tapatapahia ki etahi mowhiti. Whakawhiti ki te koura, ka tapiritia ki a ia he kai, he pati tōmato, ringihia katoatia te hupa me te hupa tae noa ki te ngohengohe i te hōtaka "Whakamutu" mo te 40 meneti ka whakatuwhera i te taupoki o te taputapu, tohua te totoma tunu, te karika kapi, karepe karekau, melenko tapatapahi greens me nga mea kakara. He pai te tunu me te tunu i te kai i roto i te ranu reka mo etahi atu meneti e 20.
Te kai me te ranu reka me te kawa
Kai:
- adzhika - 10 ml;
- wai 100 ml;
- pihikete pipi - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pata - 30 g;
- paraoa witi - 20 g;
- te pāhiri hou - 0.5 te peara;
- tōmato - 1 pc.;
- te huka - 20 g;
- tōmato wai - 100 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia te kai mai i nga mimiti me nga tarau, nga papaa tapatapahi, ka whiua, ka tapahia ki nga waahanga reo. I roto i te paraoa
Na ka ringihia e matou he paraoa paraoa, ringihia ki te wai tōmato, ka tohua ki te wai kohua, te wa ki te tote me te huka. Murihia te rihi mo te wera iti i raro i te taupoki kia ngohengohe te kai. I te mutunga o te faaineineraa, toha atu ki te ranu kai hei rite ki te adzhika, tauhiuhia ki nga otaota hou kua pakaru, uruhia, kati i te taupoki, ka huri atu i te kaoa.