Pihikete me te kāpeti - he reka me te kakara reka o te whare, e kore e tangohia atu i a koe he wa roa me te kaha mo te tunu kai. Ko nga mea e tika ana ka kitea i roto i to pouaka pouaka, a, i te 30 meneti, ka taea e koe te pai ki nga manuhiri me te kai reka. I tua atu ki te reka o te reka, he nui nga huaora o te poari tuwhera me te kāpeti.
Whakatuwherahia te parai i te paraoa pokepoke ki te kāpeti
Kai:
- hua - 1 wahi;
- puff me te rewena pokepoke - 300 g;
- kāpeti ma - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- thyme - 3 manga;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- miraka - 100 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua katoa, ka horoia, ka horoia. Ka werohia e te Cabbage tetahi kakau witi nui, ka pakaru ki nga poraka, ka kapihia te karoti ki te waahi. Muri iho, takoto te rama i runga i te parai wera wera, paraurihia, ka tapiritia nga karoti. Ka mau tonu te wera, te whakaoho, ka ringihia te kāpeti. Ka wahia e matou nga mea katoa me nga mea kakara, ka ata ringihia ki roto i te miraka, ka kawe mai ki te whewhe, ka hipoki ki te taupoki, ka whakaeke kia oti ra ano. Na ka neke i te whakakii ki te pereti me te hauora ki te taiao rūma.
Ko te paraoa pokepoke kei te pakaru i mua, ka hurihia ki roto i te kahu angiangi ka whakanohoia ki roto i te mowhiti, ka hanga i nga raima huri noa i te porohita. Ka pakaruhia te papa ki te toki kia kore ai e tipu. Naianei ka whakakī i te mahi me te kai me te tohatoha noa. Kohuatia te pihi, te tote i te tote me te riringi i te ranunga ki nga huawhenua, tauhiuhia ki a koe ki te reka. Ka tukuna atu e matou te peera tuwhera me te kāpeti hou mō te 40 meneti i roto i te oumu.
Whakatuwherahia te pihi me te kāpeti me te hua manu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- miraka - 150 ml;
- paraoa - 300 g;
- te rewena maroke - 10 g;
- te huka - 20 g;
- te tote.
Hei whakaki:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 100 ml;
- greens hou .
Mo te whakakī:
- kāpeti ma - 600 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- aniana matomato - 1 paihere.
Te whakarite
Ka tukuna atu e matou tetahi atu tunu ahuareka mo te peera tuwhera me te kāpeti. Na, ka tango i te rewena, ka tunua ki te waiu wera, ka maka te huka ka tuku te opar. Na ka ringihia ki te paraoa, ka pokepoke i te pokepoke ka hoatu ki te wahi mahana. Ka tunuhia te Cabbage me te parai i roto i te hinu huawhenua, ki te reka ki te reka. Ko nga pi, he kohua pakeke, kua horoia, kua tapahia ki poraka, kua whakakotahi me te kāpeti. Hei whakatikatika i te whakakī, ka whiua e nga pi heihei, ka riringi i te waiu me te pupuhi i nga greens tapatapahi. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke, tuhia i roto i te kiko hohonu, tohatoha i te whakakī i runga ake, ka whakakiia ki te ranunga kua rite. Kohuatia te keke mo te hawhe haora i roto i te oumu wera.