He uaua ki te huri i nga toenga o nga rīwai rīwai ki te taakahu ki te paraihe, me te pai ake ki te tīmata i tetahi atu mea: he paramanawa wera, he akoranga matua ranei. I whakatau matou ki te korero mo nga mea e tunuhia ana i nga purapura miraka i roto i tenei rauemi.
Casserole mai i nga rīwai miraka i roto i te oumu
Kai:
- te rīwai rīwai - 980 g;
- bacon - 235 g;
- tīhi tihi - 235 g;
- kirīmi kawa - 115 ml;
- miraka - 65 ml;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- greens aniana.
Te whakarite
Whakahohehia te rīwai miraka ki te miraka hei whakaora i te taunga tawhito. He pai te whakamatao i nga rīwai rīwai me te uru ki te kirīmi kawa. Tāpirihia te karika maroke. Ko nga pihi o te paraiwi he parauri, ka tapatapahia, ka tapiritia ki nga rīwai miraka. Tuhia nga mea katoa i roto i te pokepoi me te tauhiuhi ki te tiihi. Waiho i te pungarehu i roto i te oumu kua raumatia mo te 200 nga nekehanga mo te 10-15 meneti, ka tauhiuhia ki te greens i mua i te mahi.
He aha te tunu mai i nga toenga o nga rīwai kapi?
Ko te rereke ki te rihi o nga waahi e mohiotia ana ko te "kohanga" o te rīwai rīwai - he mea noa mo te kai French, he tunu tunua o nga rīwai, kua tohua ki runga i te paru i mua i te tuku ki te umu.
Kai:
- te rīwai miraka - 1,1 kg;
- huakena - 6 nga wahi;
- Nga hama o te whenua - 1/8 tp.
- he pihi o te pepa hou;
- Te tīhi kuoro - 55 g.
Te whakarite
Whakahauhia nga rīwai rīwai me te waipiro hua manu, kaua e wareware ki te tāpiri i te muscat me te pepa. Ko te ranunga i rite ki te tiihi ka tohatoha ki nga peke me nga putea. Tuatahi te hanga i te raro o te "turanga" ma te whakakii i te mowhiti i muri i te mowhiti tae noa ki te hanganga o te porohita, ka tīmata te taatai i nga mowhiti o te taha, ka piki ake, ka whakatika i te ahua o te puna. Kohuatia mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
He paraoa ki te rīwai miraka - tunu
Mena kaore koe e whakatau he aha te mahi o te rīwai rīwai, ka mutu i runga i te tohutao māmā mō te pancakes, ka taea te mahi motuhake, pēnei i te draniki , me te kirīmi kawa, i roto i te kamupene o te ika poaka me nga hua o te paraoa.
Kai:
- rīwai rīwai - 510 g;
- riki - 75 g;
- paraoa - 135 g;
- paraoa taro - 190 g;
- hua - 2 nga wahi;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
I muri i te tohatoha i te riki tapatapahi, uruhia ki te rīwai miraka. Tāpirihia te wai kawa me te zest, ringihia ki te paraoa ka whiua i roto i nga hua e rua. Whakaranu pai, hangaia he mīti iti o te rīwai rīwai me te roopu ki te tunu taro. Kohuatia he nui o te hinu tae noa ki te parauri.