Kei te hiahia koe ki te hanga i tetahi mea reka me te hou? Na ka hoatu e matou he kōwhiringa win-win - he huamata Bonaparte. Ka whakapaipai ia i tetahi hakari, ka tino pai nga manuhiri.
Te tunu mo te huamata "Bonaparte"
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- kāreti - 3 nga wahi;
- harore hou - 300 g;
- pakeke te tihi - 300 g;
- hua - 4 nga wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- mayonnaise - 200 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- te hinu huawhenua mo te tunu.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i tetahi huamata pounamu "Bonaparte" tuatahi, me whakarite e koe nga hua katoa. Ko te kai heihei i roto i te putea me te wai, ka kohuatia kia tunua. Ka horoia nga pata me nga kaloti, ka tunua i roto i te kiri, ka kohuatia nga hua. Kaua e waatea te wa, ka horoi, ka tapahia ki te poraka iti he riki. I roto i te parai paraoa he hinu hinu huawhenua me te whakamahana pai. Ka horoia nga karaihe, te tukatuka, nga poro kikokore me te miihini tuatahi, a ka tapiritia he harore me te wero i nga mea katoa ki te tae koura. Ka tahuna e tatou te muka heihei ka tunua ki nga poraka. Ko nga huawhenua ka horoia, ka werohia i runga i te wera toharite. I tua atu i te papa o te peihana huamata ka horahia e matou te rīwai, te tote, te pepa hei reka, ka hipoki rawa ki te tunu kai. Te tihi me te mayonnaise, te horahia o nga potae heihei, tauhiuhia ki te kaloti, te hua me te hinu hou me te mayonnaise. Ko nga karepe ka huri i runga i te kohinga toharite, ka whakatakoto i te paparanga o runga. Ka waiho e matou he huamata pai mo etahi haora, ka waiho i te tepu i runga i te tepu.
Bonaparte huamata me te harore
Kai:
- te harore kua karapotia - 400 g;
- pakeke te tihi - 300 g;
- whara heihei - 500 g;
- kāreti - 3 nga wahi;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- rīwai - 4 pcs.
- puru whero - 2 pcs.
- te hinu mayonnaise - 400 ml;
- nga mea kakara;
- te pahiri hou - mo te whakapaipai;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Kei te kohuatia nga ui heihei i te wai tote, ka tunua, ka werohia ki nga poraka iti. Ka horoia nga pihikete me nga karoti me te tunu i te kakahu. Muri iho, ka horoi tatou i nga huawhenua, ka werohia i nga waahanga nui. Waihoki, ka mahi tatou ki nga hua kohua. Ka horoia nga pungarehu, ka tipuhia nga pounamu me te timata ki te horapa i nga papaarati: i raro iho o nga rīhi ka hoatu e matou he paparanga rīwai, ka tohua he harore, ka horahia e matou nga pihi heihei, ka tauhiuhia ki te riki me nga karoti. I muri i tera, ka whakakakahuhia nga kai katoa ki tetahi papaa angiangi o te mayonnaise, kua hipokina ki nga hua kohua me te tīhi. Ka whakapaipaihia te huamata, ki te hiahiatia, ki te pahiri hou, ki te oriwa ranei, kaore he rua.
Huamata Huamata Bonaparte
Kai:
- harore hou - 300 g;
- poaka pork - 300 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te tiihi riki - 200 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
Na, ko nga harore hou kei te tukatukahia, ko nga papaa me te parai tae noa ki te koura i te mahana