Ka taea e te hawiti raumati taketake te pihikete hou - he paramanawa Italian i runga i te toast, e kiia ana ko te parepare, ara, ko te hunga e whakanui ana i te hiahia. He aha te take e kore ai he take pai ki te whakatutuki i nga hua o te tōmato o mua?
Bruschetta ki te tōmato me te basil
Kai:
- poro o te taro maoa - 6 pcs.
- nui tōmato nui - 320 g;
- kākano karika - 1 wahi;
- rau o te basil - 4 pcs.
- hinu hinu - 30 ml.
Te whakarite
Tapahia te tōmato nui ki roto ki nga poraka iti, ka whakaranuhia ki te karika me nga rau basil i roto i te papa. I roto i te ranunga tōmato ka tāpirihia te karika i roto i te whakapiri ki te tote moana. Waiho nga kai mo te 10 meneti hei whakawhiti i nga mea reka.
Whakanuihia nga keke ki te pata me te parauri i runga i te paraoa me te parai. A, no te mea he koura te poro, ka tapahia ki te koroka karika ka hipoki ki te salsa tumato ki runga. I mua i te taangata, tauhiuhia te bruschetta me te tōmato me te toenga o te pata.
Bruschetta ki te tōmato me te mozzarella
Kai:
- poro o te taro maoa - 4 pcs.
- mozzarella - 120 g;
- Tomato tōmato - 240 g;
- rau otaota;
- he tihi rēmana;
- hinu hinu - 35 ml.
Te whakarite
Kohuatia te tōmato me te haurua o te hinu me te tote, ka uru pai. Kohuatia te hua i roto i te oumu me te paraihe tae noa ki te ngohe. Whakarauhia nga pihi taro ki te pata me te parauri hoki. Kapihia te taro ki te tōmato me te tīhi, tauhiuhia ki te pungarehu hou, ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
Te tunu mo te bruschetta me te tōmato maroke
Kai:
- taro maoa - 6 poro;
- ricotta - 75 g;
- ringaringa o nga mato maroke;
- Mo te pesto kai:
- ringaringa o nga rau basil;
- karihi kari;
- nati pine - 1 tbsp. koko;
- hinu hinu - 20 ml.
Te whakarite
Whakapaia te ranu pesto . I roto i te pupuhi, hoatu nga kakano basil, nga nati me te tipu o te karika, ka pupuhi i nga kai katoa tae noa ki te ahua o te ranu.
Kohia te taro ka hipoki ki te pesto, makahia te riki ki runga, tauhiuhia he iti, ka tapiritia he poro o te tōmato maroke.
Me pēhea te tunu i te bruschetta me te tōmato me te karakaraki?
Kai:
- poro o te taro maoa - 4 pcs.
- avocados - 1 wahi;
- he ringaringa o te tōmato reka;
- mozzarella - 80 g;
- pesto sauce - 90 ml.
Te whakarite
Tapahia te tihi ki te haurua me te maka ki runga ki te parai. Kia ngohe nga hua, tangohia atu i te ahi. Ko nga poro o te taro maoa e hipoki ana i te awhiowhio, mai i runga nei ka hoatu e matou he mimiti tunu me te mozzarella. Ringihia te ranu pesto.