Ko te huamata Hainamana e whakaatu ana i nga tikanga tuku iho a Ahiahia, i runga i te maatau, te pauna, me te whakamahinga. Ko enei momo rihi e whakaatu ana i nga reka reka me nga kawa, he nui o nga mea kakara me nga mea kakara, nga momo rereke o te kai me nga hua ika me nga hua. Me whakarite katoa i nga tohutao e whai ake nei.
Pehea ki te tunu i te huamata Hainamana?
Kua tae mai nga huamata Haina ki roto i te paraoa o te Pākehā tata nei, engari kua nui ake te rongonui. Na te mea he pai nga rihi nei, he ngawari hoki ki te keri, a he waahi, he waatea hoki nga kai mo te tunu kai. Hei tikanga, kei roto i te rarangi te kāreti, te huka, te harore, te kai, te tīhi, te pungarehu. Mai i nga kakahu e whakamahia ana i te ranu rei, te raihi raihi, te hinu haamama.
- Ka hua mai i te 450 g te paraoa me te paraihe tunu i konatunatua ki te rētihi, te pītara, te kotakota me te pepa kiri. Kotahi 40 go te tunu me te 40 go hinu hinu.
- Ko te kareparāoa, te kāreti, te pīni matomato, me te 300 go te tiihi heihei ka taea te huri noa hei huamata reka. Mo tenei, ka kohuatia nga waahanga, ka tapahia, ka maamaa me te whakakakahu mai i te mayonnaise me te ranu rewena.
"Harbin" huamata i Hainamana - tunu
Ko te huamata ki nga kohu Haina e huaina ana ko "Harbin" kaore he whakaaturanga. He pai te whakarite me te hanganga pai o nga raihi raihi, te kāreti, te peketi Peketi, te kūkamo hou, te miraka hua manu, te whakapaipai me te kakahu maramara i runga i te ranu heihei, i hangaia tenei rihi i roto i nga kai Ahia me muri i tona taha.
Kai:
- Peking perekin - 200 g;
- fachoza - 150 g;
- kāreti - 1/2 pcs.
- hua - 2 nga wahi;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- hinu - 40 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- te ranu heihei - 40 ml;
- te huka - 10 g;
- uri purapura - 5 g.
Te whakarite
- Kohuatia nga feces.
- Mai i nga hua kua whiua, patipatihia nga pancakes ka tapahia rawatia.
- Ka tapatapahia rawatia te Cabbage, te kūkamo me te kāreti.
- Whakakotahitia nga kai ki te kakahu mai i te ranu heihei, te wai kawa, te huka me te hinu.
- Horoihia te huamata Haina me te haamanaha whaikoa.
Huamata o te rīwai rīwai i te Hainamana
Ko te huamata o nga rīwai hou i Hainamana ka pai ki te taketake. He tino rereke te rihi: ko nga rīwai kua tukuna ki roto i te wai anake i te rua meneti, e hanga ana i te whakaaro e mau tonu ana nga wahi. Ko te tikanga, i tenei wa, ka whakahaere te huawhenua ki te tunu i waho, engari ki te pupuri i te pupuhi marama, ka tunu ki te ranu me nga mea kakara, me te koi ano hoki me te reka me te reka me te kawa.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- tiihi chili - 1/2 pcs.
- hinu - 80 ml;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- te ranu heihei - 60 ml;
- he paihere o cilantro - 1 pc.;
- raihi raihi - 40 ml;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- Tapahia te pepa kia rua meneti i roto i te hinu.
- Kohia te rīwai, tunu mo te 2 meneti, hohoro tonu.
- Whakaranuhia ki te whakakakahu i te ranu heihei, te huka, te winika, te pepa, te karika me te cilantro.
- Whakauruhia he huamata rīwai Haina mō te 20 meneti.
Huamata o te taringa poaka i te Hainamana
Huamata "Piggy taringa" i roto i te Hainamana i te hit me te kai Pākehā. Kua roa to maatau kaihauturu ki te tini o nga taringa poaka pango, te reka o te hinu kakara, te reka o te huawhenua, te huawhenua hou me te maatau o to raatau mahi. I te tunu kai, tunuhia nga taringa kia rite noa, ka tapahia, ka uru ki nga huawhenua me te ranu.
Kai:
- taringa poaka - 1 te waa;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- pepa wera - 1/2 pcs.
- pepa reka - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- te ranu heihei - 40 ml;
- hinu haamama - 20 ml;
- raihi raihi - 20 ml;
- uri purapura - 10 g.
Te whakarite
- Kuki te taringa poaka mo te haora.
- Tapahia te kakau witi.
- Tapahia nga momo pepa me nga kukama.
- Whakaranuhia ki nga kai mo te whakainu me te tauhiuhi ki nga purapura heamere.
Te Huamata Huawhenua i te Hainamana
Ka tino paingia te huamata o te harore Hainamana e te kai o te paraoa hauora, no te mea ko te turanga o te rihi he harore i roto i te konupora me te kohura, e whakaatu ana i te reka o te reka me te kikorangi. Pono, kei roto i to tatou waahi kei te wātea noa i roto i te ahua maroke, no reira, i mua i te tunu kai, ka tunua, ka tunu me te waatea.
Kai:
- harore rakau - 50 g;
- wai - 500 ml;
- pepa wera - 1/2 pcs.
- pepa pepa whero - 5 g;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- soy sauce - 20 g;
- te huka - 10 g;
- raihi raihi - 20 g;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Meinga harore i roto i te wai mo te 3 haora.
- Whakawerahia te pepa pepa i roto i te parai paraoa, tohaina he 40 pata pata, pepa wera, harore me te parai mo te 5 meneti.
- Whakaranuhia te karika, te hinu, te winika, te huka, te ranu me te harore ki te harore.
- Kohia te huamata Haina mo te 30 meneti.
Heihe salad i te Hainamana - te tunu
Kei ia huawhenua Huawhenua Haina tona ingoa ake, e tohu ana i nga waahi o te pa. Ko te otaota Heihe, i tapaina i muri i te taone o te ingoa kotahi, he tuunga, he tauira ano hoki o te huamata Harbin. I roto i tona hanganga, nga huawhenua ano, nga pounamu o te fuchsa me te kakahu pai, me te kawa, ko te rereke anake ko te koi kaha.
Kai:
- kāpeti - 150 g;
- fachoza - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- wai 400 ml;
- te ranu heihei - 40 ml;
- te huka - 40 g;
- hinu - 20 ml;
- tiihi chili - 1/4 pcs.
- winika - 20 ml.
Te whakarite
- Kohia te korohu i roto i te wai kohua mo te 3 meneti.
- Ko nga huawhenua me te tiihi ka tihorea.
- Whakaranuhia ki nga waahanga mo te whakainu.
Huamata ki te peanuts - Te tunu Hainamana
He maha nga putanga o te huamata peanutana Haina. I te nuinga o nga wa, ka whakamahia te pīni hei puna o nga ngako huawhenua i nga paramanawa kaiwhenua, hei whakarei ake ranei i te reka o te pipi i roto i te kai kai. I roto i tenei tohutao, kei te kitea nga kai katoa, kei te maoa te rihi, me te mahara ki nga huaora me nga waikawa amino, he pai hoki te kai, te kai.
Kai:
- peanuts raw - 200 g;
- pipi - 150 g;
- kāreti - 1 wahi;
- pere o te karika - 100 g;
- kūkamo - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- te ranu heihei - 40 ml;
- hinu - 60 ml;
- te tiihi o te pepa kirika - 5 g.
Te whakarite
- Ka tunuhia te pīnati mo te 5 meneti.
- Te hau me te kiri.
- Ko nga waahanga katoa kua tino tapahia.
- Kohuatia te pīni, te kāreti, te mīti.
- Whakauruhia nga waahanga katoa.
- Wahia te huamata Haina me te ranu me te pepa.
Huamata totoma hou i Hainamana
Ko te huawhenua Haina o kukama, he "kukamo pakaru", kaore e mohiotia ana mo tona ingoa, engari mo nga tikanga tunu hoki. Ka tapahia nga kukama hou ki nga wahanga e rua, ka tango i nga purapura me te "patu" ki te ringaringa o te maripi, i mua i te waahi. Ka mahia tenei hei whakarite i nga huawhenua ka makona i roto i te wai whakapatere tere, ka waiho hei paramanawa mo te karaihe o te wera.
Kai:
- kūkamo - 500 g;
- tiihi chili - 1 pc.;
- winika - 30 ml;
- te ranu heihei - 50 ml;
- hinu - 20 ml;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- te tote - 30 g.
Te whakarite
- Ka tapahia nga kukama ki te haurua, tango i nga purapura, ka whiua, ka tapahia.
- Te wa ki te winika, te tote me te wehe mo te 20 meneti.
- Patohia, uru atu ki etahi atu kai.
Huamata ki te reo i roto i Hainamana
Mehemea ehara i te mea ko te kakahu Hainamana mo te huamata , ka riro i te rihi o te parai me te kukamo he waahi ki te riro i te paramanawa Slavic tuku iho i raro i te kakahu kakahu mayonnaise. He mihi ki te koiora me te kukama e kore e whai kiko, me te maamaa ki te winika, te ranu, te pata me nga mea kakara, kua huri te huamata hei kai reka, hauora me te iti-calorie.
Kai:
- kohua pereki kohuatia - 450 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- kūkamo - 4 nga wahi;
- riki whero reka - 1 pc.;
- Balsamic winika - 20 g;
- soy sauce - 60 g;
- hinu - 40 ml;
- he koroka o te karika - 4 pcs.
Te whakarite
- Tapahia nga waahanga katoa ki nga waa.
- Te wa ki te ranu, te pata me te winika.
- Ko te huamata Haina me te reo me te kūkamo hou i whakamahia i roto i te tira.
Huamata Haina me te pīti
Ko te huamata Haina me te pīti me te kūkamo he kitenga mo te hunga e whai ana ki te kai me te huawhenua hou, e rapu ana kia whakamahia pai. I tua atu i te wa mo te tango kukama, kua tere te rihi: kua tunua me te whakaranuhia nga pihikete ki te kukama, te pepa me te kakahu. Ko te mea nui ehara i te mea ko te tarai i te kai i roto i te paraharaha, mehemea kaore e pai ki te ranu.
Kai:
- pipi - 400 g;
- kūkamo - 5 pcs.
- pepa wera - 1 wahi;
- te tote - 40 g;
- hinu - 60 ml;
- te ranu rei - 80 ml;
- waina winika - 30 ml.
Te whakarite
- Ko nga kukama ka tote i te tote ka waiho mo te 20 meneti. I muri, patopati.
- Ka tunuhia nga pi o te kai, ka hono ki nga kukama me te pepa wera.
- Te wa ki te hinu, te ranu me te winika.
Huamata huawhenua Haina
He pai te huawhenua Hainamana nui, engari ko nga rihi noa, ko te huinga o nga hua e taea ai e nga Pakeha te hae. Na, ka tunuhia i roto i te tipu me te pepa me te kakahu tawhito, he tino ngawari ki te hanganga me te whakarite, engari he tino reka, ka whakaatu i te pai o te kai Ahia.
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- he rau ritati - 2 nga wahi;
- hinu - 300 ml;
- maroke - 40 g;
- te ranu heihei - 60 ml;
- waina winika - 20 ml.
Te whakarite
- Ko nga poro o te tireni ka huri i te hika me te parai.
- Kohia nga poro whero-whero o te pepa.
- Whakauruhia nga waahanga katoa mo te whakainu me te uru ki nga huawhenua.
Huamata Haina me te heihei
Ko te huawhenua Haina me te kai he rerekē nga kai. Ko te kai o te heihei kaore i iti iho i te pipi me te poaka. He whakamārama noa tenei: he tere tere, he ahuareka, he ngawari ano, he pai te whakakotahi me nga huawhenua me nga mea kakara, a, he pai ake te utu. Ko te uma o te uma o te poaka ka tohua, he rereke i te kai me te kai.
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- Peking pereki - 150 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- te ranu heihei - 60 ml;
- winika - 20 ml;
- hinu - 80 ml;
- kohuatia - 10 g.
Te whakarite
- Te tapatapahia te tapatapahi i roto i te 40 ml o te pata.
- Tapahia nga huawhenua.
- Whakaranuhia nga kai mo te whakainu ki te heihei me nga huawhenua.