Nā te reka o te reka o te piquant me te kakara reka o te kiri i roto i te uma o te heihei poipoi, he tino reka, he reka hoki nga paramanawa ki a ia. He torutoru nga momo o nga huamata taketake i roto i te kopu paowa e whakaaturia ana i raro nei.
Te tunu mo te huamata me te poaka heihei, paraoa, me harore
Kai:
- hehei heihei - 345 g;
- he toa - 345 g;
- pineapi kēne - 345 g;
- pakeke te tihi - 215 g
- huamata riki - 80 g;
- Ko nga pi kua tohua - 3 nga wahi;
- te mayonnaise matapihi;
- te putirua ranei te hinu oriwa hinu - 35 ml;
- te tote o te kohatu me te pepa pango hou.
Te whakarite
Te huamata me tenei tohutao, ka whakapaipai tatou ki nga papahanga, ka kowhihia tetahi o nga harore riki. Ki te mahi i tenei, ka tunuhia nga harore melenko i te horoia me te whakakakahu ki te hinu oriwa paraoa me te hinu hinu putirā. I muri mai i te wai katoa, ka tohaina te riki tiihi ki nga hawhe mowhiti, ka tunu tahi me nga harore tae noa ki te ngohe, i te tukanga o te whakamaro me te pepa ki te reka.
I a koe e whakarite ana i nga harore, ka tapahia ki nga poraka iti, ki te poraka ranei o te paraoa o te poaka heihei, ka whakakorehia te poroporo panaha, me te tunu ano hoki i te pakeke, te maoa me te tunu i nga pi heihei kua tīpakohia. Ko te tiihi pakeke ka pangia ki runga i te rahi o te papa.
Ka hanga e matou he huamata e whai ake nei. I te tuatahi, makahia te papa tuatahi o te mushroom toast me te aniana. I muri iho, ka tohatohahia e matou te heihei paraoa, a, ka tino pai ki te mayonnaise. Na, waiho nga hua me nga poroporo, ka hipoki ki te mayonnaise me ratou ka haea te tihi ki te tihi me te tiihi pakeke.
Kei te noho tonu ki te tatari mo te huamata kia iti ake i roto i te pouaka pouaka ka taea e koe te mahi, te whakapaipai, ki te hiahiatia, me nga manga o te kata hou.
Te huamata reka me te poaka heihei paraoa - te tohutao maaka me nga pini me te witi
Kai:
- hehei heihei - 345 g;
- pīni whero kēne - 245 g;
- pini tiihi - 245 g;
- nga kaipupuri mai i te taro maoa ma - 45 g;
- te mayonnaise matapihi;
- te hukapapa (rau huamata);
- peka o te kata hou;
- te tote o te kohatu me te pepa pango hou.
Te whakarite
Ko tenei putanga o te huamata kua rite i roto i nga meneti torutoru, no te mea kaore rawa he mahi whakarite. He nui noa iho ki te wewete i te huamata hukapapa i runga i tetahi tipu, tohaina te uma o te kai heihei ki te peihana, ki te whakakino ranei i te uma o te kahei poaka me te taatai i te witi me te pīni, kua oti te wai i te kai. Na ka whakakiia te huamata ki te mayonnaise, te tote me te reka o te pepa ki te mea e tika ana, makahia ki roto i te peihana huamata me te tauhiuhia ki te kongakonga taro. E mahi ana matou i te kai i te wa tonu, me te whakauru i etahi manga iti o te greens hou.
Huamata me te poaka paraoa me te pepa pereti tunu - tunu
Kai:
- poaka heihei paraoa - 320 g;
- pepa reka - 520 g;
- huamata riki ma ma te whero - 150 g;
- te mayonnaise matapihi;
- te tote o te kohatu me te pepa pango hou.
Te whakarite
Ko te mea matua o tenei huamata ka tunuahia te pepa Bulgarian. Ka taea te tuku atu ki te papa tunu i roto i te oumu kua wera ki te kape, ka whakapokea ki te hinu, ki te parai ranei, kia pau ra ano te wera pouri i runga i te parai. A, ka rite, ka tango i nga kiri i te pepa, ka tapahia te kikokiko ki nga poro-rahi. Ka tunua hoki e matou te uma o te heihei, ka tapatapahia nga topuku huamata ki roto ki nga mowhiti. Ka whakakiia e tatou nga kai ki te mayonnaise matapihi, te tote me te pepa ki te reka, te whakaranu, a ka taea e tatou te mahi ma te maka i roto i te peihana huamata.