Ko te Cake "Forest Black" - te ahua o nga kaiwhakarato Tiamana, kua roa nei te ao rongonui. Ko nga momo reka reka o te kai reka ka tutuki na te pai o te maimoaka tiakarete me te whakakī me te kirīmi kawa.
Pehea ki te tunu i te keke "Forest Black"?
Ko te hangarau motuhake e whakarite ana i te keke "Forest Black" me te cherries, te kirīmi, me te whakamahinga o te pihikete tiakarete.
- Kei te tunuhia nga pihikete kia rite ki tetahi tohutoro.
- Kei te whakamahia nga kerii: he hou, he tio, he kēne rānei.
- Ka nui ake i te 30% te pata mo te kirīmi.
- Ko te coriander kei te whakairihia ki te tirikara reka.
- Ko te keke "Black Forest" kei te whakapaipaihia ki te kirīmi, te hukareti tiakarete, me te hiri reka.
Te keke "Te ngahere Black" - he tohutao tawhito
Ko te poaka Black Forest pango "Forest Black" ka miharo ki te reka o te reka, a, i te wa ano ano, ka paku te wai. Ko nga keke taketake kua whakakikoruatia ki te ranunga o te tirikara, ka kohuatia mai i te wai me te huka i roto i nga waahanga rite, hei whakairi ki te reka o te tincture, ki te waipiro, ki te wai arotahi ranei ki te reka me te hiahia.
Kai:
- hua - 6 pcs.
- paraoa - 120 g;
- te kānga me te koko - 60 g ia;
- te huka - 250 g;
- hinu - 80 g;
- here - 350 g;
- wai reka - 150 ml;
- paura huka - 170 g;
- te tincture reka - 90 ml;
- gelatin - 12 g;
- kirīmi - 1.5 rita;
- hinamona, impregnation.
Te whakarite
- Tapahia te pata ki te huka, te tiihi, te paraoa paraoa, te 40 o te konupae me nga paea kua whiua.
- Te tunu i tetahi pihikete i te 180 nga nekehanga 40-50 meneti, he makariri, tapahia.
- Kawea mai te wai me te hinamona ki te whewhe, ka whakaoho i te hika, te here, te hauhautanga.
- Mo te kirīmi, te whiu 650 g te kirīmi, te tāpiri i te tincture, te 70 g te paura, te gelatin rewa, te whakaoho.
- Whakanohia nga keke ki te tipu, i runga i te raro me te reo ka horahia te kirikiri me te whakakii.
- Ko te keke tiakarete pango me te here "Forest Forest" kei te panui ki te kirikiri whiu me te paura, ka whakapaipai.
Te keke "Ngahere Black" - te tunu
He tino ngawari ki runga i te hangarau o te hanganga, engari i te wa ano ka reka te reka o te keke moamoe "Forest Black". Ka taea te tango i te keke tiakarete keke o te matotoru o te mita, ka tapahia he porowhita me te diameter o te 16 cm, ka tunu ranei i tetahi pepa i roto i te ahua pai, hei whakamahi mo te waahanga o nga kaitohu mo te 1 hua.
Kai:
- kirimiri - 400 ml;
- kirīmi kawa - 200 g;
- miraka - 125 ml;
- tiakarete ma - 100 g;
- gelatine - 20 g;
- te huka - 130 g;
- tiakarete pouri - 50 g;
- here - 300 g;
- maroke - ¼ tsp;
- waipiro - 2 tbsp. koko;
- keke keke - 1 pc.;
- jelly glaze.
Te whakarite
- 100 g o cherries kua wera ki te cognac, tāpiri 50 go te huka, te kāngi, tunu mo te 2 meneti, te pupuhi me te hinu, te uru ki te gelatin memeha (3 g), tohe i te kiriata i roto i te mowhiti me te diameter o te 16 cm.
- Kohia te kirīmi ki te huka, me uru ki te hua, te gelatin (4 g), te poropororetere pango, te ringihia ki te compote aroha, te paowa.
- Ko te toenga o te kirīmi me te huka e hono ana ki te tīhi, ka rewa i roto i te waiu ki te tiakarete ma, te gelatin, ka whiua.
- I te ahua o te 18 cm te whanui, ka ringihia te 2/3 o te pungarehu ki te kiriata, ka takoto nga papa tarani, te toenga me te pihikete.
- Homai te hua hei peke, hurihia i runga i te rihi, tango i te kiriata ka whakakiia ki te maama.
Kuki "Ngahere Black" me te kapi
He iti noa te tohutohu mo te hanga keke "Forest Black" me te kirikiri o te mascarpone, he mea whakanuihia e te hoahoa. Ko nga hua he maha nga haora i roto i te waipiro reka, te tirikara ranei, i muri iho ka tukua e ratou kia maroke ka maroke. Kei te tunuhia te pihikete kekeka kia rite ki te tunu whakamatau.
Kai:
- keke - 1 wahi;
- kirimiri - 250 ml;
- paura huka - 120 g;
- mascarpone - 200 g;
- here - 250 g;
- te waipiro me te wai.
Te whakarite
- Te tunu, te makariri, ka makona ki te keke keke reka.
- Whakapaia te kirimiri mo te keke "Forest Forest" na roto i te tapiri ki te kirikiri kirikiri kiripiri me te kopahu.
- Ka pania te keke ki te kirīmi, ka horahia te toenga o te kirīmi, ka rereke me nga cherries, mai i runga.
Te keke me te kore tunu "Ngahere Pouturu"
"Ngaherehere Black", ka tukuna atu ano te tunu o taua waa, ka rite noa ki te 15 meneti, engari ka hiahiatia he waahanga roa. He mea tino pai ki te whakarite i tetahi kai reka mai i te ahiahi, a i te ata ki te aromatawai i tona reka reka. A, no te mahi i te tukanga o te hanga i nga mea reka, ka taea te karo i te tukatuka wera o nga tohanga.
Kai:
- keke pihikete - 800 g;
- tīhi - 600 g;
- kirīmi kawa me te miraka korohua - 5-6 tbsp. koko;
- hika here - 200 g.
Te whakarite
- Kua whatihia te tihi me te pata ki te kirīmi kawa me te miraka pounamu.
- Tapahia nga papahanga pihikete, te promazyvaya ki raro me te kape, me te runga ki te kirīmi.
- Tauhihia te kongakonga i nga taha me te tihi o te kai reka.
- Whakapaipai i te keke me te kore tunu "Forest Black" ki te tireti me nga hua.
Te keke "Te ngahere Black" i roto i te parai parai
Mena kaore koe e hiahia ki te whakauru ki te oumu, kaore ranei e whai waahi ki te whakamahi i taua mea, ka taea e koe te whakarite i tetahi pihikete ki te keke "Forest Black" i roto i te pan. Ko te reka o taua turanga he iti rawa atu ki te taketake, engari me te whakarahi pai o te whakauru tika me te whakakī i te whakarereketanga, kaore he tangata e kite.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- te huka - 400 g;
- koko - 1 karaihe;
- hinu - 80 g;
- houraha te houra - 1 tīpune;
- kirīmi kawa - 800 g;
- te tihi, i roto i te tirikara - 350 g;
- tirikara here.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te pata me te miraka.
- Tāpirihia te paraoa ki te koko me te houra.
- Ko nga wahi o te paraoa pokepoke kua horahia ki raro o te paraharaha ma te papa o te 0.5 cm, ka tunua i raro i te taupoki o te keke.
- Kohikohihia te keke "Forest Black", me te tango i nga keke ki te hirikara, te panui me te kirīmi, me te whakauru ki nga cherries.
Te keke "Ngahere Black" ki te rōpere
Te keke "Forest Forest" - he tunu e taea ai te whakatutuki angitu ki nga rōpere, te whakakapi i nga hua reka. Kaore e taea te karanga i te hua ko te ahua o te kai reka, engari ka taea e nga ahuatanga te whakataetae mo te painga o te reka me te maere me te pai me te toenga pai o tetahi niho reka-reka.
Kai:
- keke bisakareti - 1 pc.;
- Mascarpone me te kirīmi - 250 g;
- paura huka - 100 g;
- riripere rōpere me te korokoro - 100 g;
- Liqueur Kirsch - 50 ml;
- Rōpere - 100 g.
Te whakarite
- Te tunu, te makariri, tapahia te pihikete.
- Whakaranuhia te tirikara me te waipiro, pania nga keke.
- Ko te keke o raro ka pania ki te koroua, kua hipokina ki te tuarua o nga waahanga, kei te whakauruhia ki te kirikiri o te mascarpone, te kirikiri me te paura huka me nga karepe.
- Whakanuihia te keke o te topuku cream, te whakapaipai.
Te keke "Ngahere Black" i roto i te tini - te tunu
He ngawari ki te tunu i tetahi keke "Forest Black" i roto i te maha. Ka taea e koe te hanga pokepoke pokepoke i runga i te tohutao tawhito, te whakamahi ranei i nga waahanga e whai ake nei o nga kai. Ko te kirīmi kirīmi kiripuaki ka whakakapi pai i te kirīmi whiu ki tētahi ōrau nui o te ngako.
Kai:
- te paraoa me te miraka - 1,5 kapu;
- te huka - 1 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- koko - 3 tbsp. koko;
- te houra mimiti - 1 tīpune;
- kirīmi kawa - 500 g;
- paura huka - 120 g;
- here - 400 g.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te kefir me te houra.
- Tāpirihia te koko ki te paraoa, tunua i te 50-70 meneti i runga i te "Pihikete" Pihikete.
- Whakahauhia te keke, tapahia, pania te kirīmi kawa, hei tāpiri ki te hua.
- Waiho te keke me nga hua "Forest Black" mo te po i te makariri.
Te keke "Ngahere Black" - te tunu mai ia Alexander Seleznev
Ko te "Cake Black" mai i Alexander Seleznev e whakamahara ana i te putanga o te kai reka. Hei painga, ka whakamahia he keke keke keke tiakarete , kua tapahia, kua tahuna ki te tirikara reka me te tua o te waipiro. Ko te pata i roto i tenei take ko te kirikiri pounamu.
Kai:
- keke - 1 wahi;
- kirimiri - 500 ml;
- here - 300 g;
- te huka - 100 g;
- maroke - 25 g;
- tirikara mo te impregnation.
Te whakarite
- Kohuatia he pihikete, heki, tapahia, kapi.
- Te mea i te kirimiri ki nga punga.
- Kei te kohuatia nga hua ki te huka mo te 2 meneti.
- Tāpirihia te kānga ki te toru punetēpu o te wai, tunu tae noa ki te matotoru.
- Whakakotahitia nga keke me te kirikiri, ka whakapaipai.