Ko wai kaore i tamata ki te hanga omelet i tona oranga? Mahalo, kahore he tangata pera. He maha nga momo o tenei rihi ngawari rawa, engari he tino kai reka, he mea tino reka ano hoki, a, ki te kore koe e pai ki te omelette, kaore ano koe i kite i to whiringa. I roto i nga whenua rereke he rereke nga tikanga o te tunu i nga omelets, ko tetahi o ratou ko te Italian frittata. Ko te hanganga o te fritata e tika ana ki te tiihi, te otaota heihei, i tua atu, me tino rite tenei ahua o te omelette ki te whakakii. Hei whakamahinga i nga momo huawhenua, harore, te whakarite frittata me nga hua paraoa, me te kai me te kaimoana. I te nuinga o te waa, ko te frittata e homai ana i te kohinga katoa o te whakaaro o te tipu hei aha i roto i tenei rihi i roto i nga hononga.
I whanau a Frittata me te pizza - he mea hou tenei mo te hunga rawakore o Itari, e horahia ana nga toenga o nga hua rereke i roto i te parai paraihe, a ki te whakapaipai i te reka o nga huawhenua me te kai kai, ka ringihia e ratou nga mea katoa ki te hua me te tiihi. I hangaia i tetahi wahanga frittata. He ngawari te tohutao: i te riki paraihe ka hoatu nga hua patu ki te tīhi, a ka tunua katoatia nga mea hei hanga i te kiruturu.
Frittata me te rīwai
Ko te rihi tino reka ko te frittata potato. Kua rite tenei rihi i roto i nga putanga e rua: mai i nga rīwai rīwai me te kohua.
Kai:
- 4 rīwai;
- 1 te riki;
- 3 hua;
- 50 go te tiihi pakeke;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- he maha nga peka o te pata;
- 30 ml o te hinu oriwa.
Te whakarite:
Ka tihorehia nga rīwai ka tapahia ki poro (ehara i te mea tino kikokore), ka tunuhia te riki tapatapahi rawa i roto i te parai paraoa me te pata mahana, ka hoatu e matou nga rīwai ki runga, te tote, te pepa, tauhiuhia ki te basil tapatapahi rawa. Mena he maaka nga rīwai, ka horoi tatou, ka tapahia ki nga poro kikokore (ka rite ki nga kongakonga), ka makahia ranei e tatou ki runga i te papa. Ka tunu te tunu ki te riki tae noa ki te parauri koura, te tote, te pepa, te pungarehu. Kei te riringihia hoki te tarutaru ki te papa. Ka taea e tatou te kopere i nga hua, me te tapiri 2/3 o te tiihi ki a ratou, ka pupuhi i tenei puranga ki te parai parai. Ki runga ki te tiihi e toe ana, ka hoatu te parai parai me te parai ki te paraihe i raro i te parai mo te 10 meneti.
Te putanga o te raumati me nga akomanga
Ma te ahuareka ka whiwhi i te frittata ki te zucchini me nga taiohi taitamariki.
Kai:
- 2 zucchini iti;
- 1 te riki;
- potae;
- 4 hua;
- 100 go te tīhi;
- 30 ml o te hinu huawhenua;
- 2 karika karika;
- te tote me te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Kei te hohoro hoki te whakarite a Frittata me te zucchini. Ka horoihia a Zucchini me te tapahia ki nga wero kikokore, ki nga waahi ranei. Ka tunuhia te riki. Ka werahia te hinu, te riki riki me te zucchini tae noa ki te whakarewa, te panui me te karika kapi, te tote me te pepa. Kei te taatai i nga karepe i runga i te papa. Tiki vzobem, tāpiri ki te tiihi ki a ratou, pai pai uru. Ka ringihia e tatou tenei ranunga o te zucchini ka hoatu te parai parai ki roto i te oumu mo te 15 meneti. He pai te Frittata me te zucchini me te kirīmi kawa, me te mirakareke kore.
He momo rerekē
I roto i te nuinga, ko te fritata huawhenua he tino pai mo te parakuihi me te tunu marama. Ka taea te whakarite ki te pepa, te huawhenua, te witi, te pīni matomato, te tōmato, te tipu.
Kai:
- 50 ml o te hinu huawhenua;
- 1 pepa reka;
- 1 te hinu huawhenua;
- 1 te riki;
- 2 huamato matomato;
- 100 go te parakihi;
- he ringaringa o nga peariki matomato matomato;
- 5 hua;
- 100 go te tīhi;
- te tote, te greens - ki te pangia.
Te whakarite:
Tapahia te riki me te parai i te hinu. Ka tapahia te pepa me te zucchini ki nga takai me te tapiri ki te aniana. Ka tapahia e tatou nga mimiti i roto i nga porohita. A, no te mea kua tata te pepa me te zucchini, ka tohaina te tōmato me te pī. Ka taea e tatou te kopere i nga hua, me te tapiri i te tipu horoi me te tiihi ka tohua ki a ratou. Ka whakatakotohia tenei papatipu mo nga huawhenua me te tunu mo te 15 meneti. Ko te fritata huawhenua he tino whakapaipai o te tepu, he maama me te reka.
Mushroom omelette
He pai me te frittata ki te harore.
Kai:
- 300 g o nga kaiwaiata;
- 2 riki;
- 50 go te tīhi;
- 2 peka o te basil;
- 30 ml o te hinu oriwa;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka;
- 4 hua.
Te whakarite:
Ka horoia nga harore ka tapahia ki nga papa. Tapahia te riki. Kohuatia te riki me te harore tae noa ki te ngawari, te tote tote, te pepa, te pungarehu. Ko nga vzobem ki te tiihi ka horoia, ka whakakiia tenei puranga ki te harore. Tapahia te frittata mushroom i raro i te parai mo te 5 meneti.