Ko Halva he reka noa, he mea whakarite i runga i nga kaupapa rereke, i runga i nga hangarau rereke. I roto i te anga o tenei tuhinga, ka tamata tatou ki te mohio me pehea te ahua o tenei ahuareka reka. Ko te mea nui ko te hua ka mutu te iti ake o te huka i te toa, a, ko nga kaitautoko kino ka haere tahi me te nui o te huka.
Turkish halva
He maha nga ahua o nga reta Turiki, a, i roto i tenei tohutao ka korerotia e matou ki a koe te hanga halva o nga mea e wha anake: te paraoa, te pata, te huka me te waiu. Na te nui o te huka, ka puta mai i roto i tenei putanga me te ahua o te ahuareka, me te reka o te kiri.
Kai:
- hinu "Kaiwhenua" - 240 g;
- miraka miraka - 970 ml;
- te paraoa i / s - 240 g;
- huka ma - 380 g.
Te whakarite
I mua i to tatou wehenga mai i te paraoa, ka waiho e tatou etahi pata o te pata i roto i te putea me te tatari mo te rewa. Ringihia te paraoa ki te hinu, ka waiho kia para tae noa ki te parauri koura. I roto i tetahi pouaka motuhake, ka wera i te waiu me te huka tae noa ki te rewa katoa o nga tioata reka. Ko nga mea, he whakaoho nui, ringihia te waiu ki te paraoa paraoa, kia tae mai ra ano he paraoa matotoru ki waho o te papa. Kia maroke te whakapiri, wehehia kia rite ki nga mea rite, ka huri ki nga poari.
Te tunu mo te halva me te nati i te kainga
Kai:
- walnuts - 220 g;
- sesame - 110 g;
- paraoa - 250 g;
- Potae - 110 g;
- vanillin.
Mo te tipu:
- te huka - 250 g;
- paraoa;
- wai 400 ml.
Te whakarite
I mua i to tīmata ki te whakarite i te halva whare kāinga, he mea tino māmā te tunu o taua mea, me whakarite i te tirikara. Ki te mahi i tenei, kohuatia ki roto i te kohua wai ka ringihia te nui o te huka. Kohia te ranunga ki te wera tere kia tae noa ki te hanganga matotoru. He parai, he makariri ano hoki a Sesame. Ko te paraoa he parauri i roto i te paraharaha, ka tunua ki mua me te baaka. Kua paahitia nga nati katoa i nga wa maha i roto i te miihini kai. I muri i tera, whakaranuhia te paraoa ki te hukapere huka me te nati. Ka whakawhitihia te papatipu hua ki nga rihi me te tunu i te papatipu, te whakaranu i nga wa katoa, i runga i te wera reo. I muri i te 25 meneti, nekehia te tainty ki roto i te pokepoi me te tauhiuhi ki nga purapura heamere. Whakanuia ana e matou te kiriata halva, ka paku noa iho ki raro, ka kati i te puka me te taupoki tarai.
Ko Sesame Halva i te kainga
Kai:
- sesame - 345 g;
- huka ma - 320 g;
- wai o te hawhe rēmana;
- paraoa i / c - 3 tbsp. koko;
- vanillin.
Te whakarite
He purapura Heamere i roto i te mīhini kawhe ki te papa paraoa. Hei muri, ka mahi ma te hirikara: te whakakotahi i te huka me te vanillin ka riringihia te ranunga ki roto i te tipu, ringihia ki te hawhe kapu wai ka whakarite i te wai rēmana. Ka tunua te ranunga kohuatia mo te 10-12 meneti. Tukua kia parauri te tipu.
I tenei wa, ka konatunatua te paraoa ki te reta me te parai i roto i te parai mo te 5 meneti. A, no te parauri te paraoa maroke, ringihia ki te tirikara huka. Kohia nga mea katoa kia tae noa ki te maeneene. Ka tohatoha ano i to tatou halva i runga i nga ahua, i tukuna i mua ki te pata.
Pearutoa pata pata halva - te tunu
Kai:
- peanuts - 220 g;
- walnuts - 45 g;
- huka ma-115 g;
- vanillin;
- te hinu huawhenua - 45 ml;
- paraoa witi - 35 g;
- wai 85 ml;
- pīnati paraoa - 25 g.
Te whakarite
Kohuatia nga nati i roto i te parai parai. I roto i te maroke maroke, whakamahara i nga momo kirimiri e rua ki te tae tae. Kohia nga nati katoa ki te kongakonga, ringihia te paraoa me te uru pai. Ka makahia te huka me te vanillin ki te wai, ka kawe mai i te wai reka ki te whewhe ka tunu mo te 4-5 meneti, i muri i te whakauru i te hinu me te tango mai i te wera. Ko te ranunga huka i runga i te pupuhi ka pupuhi ki te puranga maroke me te whakauru tae noa ki te hanganga. Ka neke tatou i to tatou halva ki mua ki roto i te ahua o te kai-kapi, ka whakapoke pai me te whakatau i te hauora. I muri i te 50 meneti, ka huri i te kai i runga i te pereti ka mahi ki te tepu.