Crostata me te muru

Ko Crostata he rihi Italian tino rongonui, he porowhita tuwhera me te tini o nga whakakii. Kia kitea e koe i tenei ra ki te tunu i tenei purapura rongonui me te kape.

Crostata ki te mīhini rōpere

Kai:

Mo te whakamatautau:

• pata - 85 g;
• te huka - 0,5 nga mea;
• hua - 1 wahi;
• kirīmi kawa - 50 ml;
• aramona;
• paraoa - 1,5 nga mea;
• paraoa witi - 0,5 nga mea;
• oatmeal 0.5 st.
• tunu miraka - 2 tīpune.

Mo te whakakī:

• tīhi pīni - 150 g;
• Strawberry - 1 mea;
• maroke - 1 tīpune;
• taputapu rōpere - 350 g.

Te whakarite

Ko te hinu e whiua ana ki te huka, te toha i te hua manu, te aramona me te hoatu kirīmi kawa. He rereke, whakauruhia nga kai maroke katoa me te kapi me te tipu haere ki te ranunga hinu, me te whakauru ki te koko tae noa ki te kakahu. Ka tohatoha i te paraoa pokepoke ki te tepu paraoa paraoa, ka hurihia ki roto ki te kuihi ka tapahia ki roto i nga waahanga rereke. Ko te wahanga iti kei roto i te pouaka whakamaroto, a, ko te toenga o te paraoa pokepoke kua oti te hanga, ka hangaia he waa iti.

Muri iho i tenei, whakamahia he apa angiangi o te tiihi pei ki raro. Whakakotahitia nga hua ki te hika, te koroka me te tohatoha i te whakakī i te papatipu paari . Ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka, ka tapahia ki nga papa parauri ka takoto ki runga i te taputapu. Ka tunuhia e matou he pihikete me te kaima me nga hua mo te 35 meneti, tae noa ki te parauri.

Crostata ki te mowhiti apricot

Kai:

• paraoa - 350 g;
• miraka - 125 ml;
• hua - 3 nga wahi;
• pata - 100 g;
• te huka - 150 g;
• mowhiti apricot - 150 g;
• tunu miraka - 10 g;
• rēmana rēmana.

Te whakarite

Ka makahia e matou te paraoa me te iti o te pouri i roto i te pokapū. Na ka tohua te huka, te paura tunu me te kohia te remon zest. Ka rewa te pata pata i roto i te pati wai me te hauora, ka riringi ki te waiu me te whakauru. I roto i te waahi ka pakaruhia e tatou nga hua o te hua manu, ka ringihia ano te ranu miraka me te hinu. Kohia te pokepoke tae noa ki te maeneene.

Ka tohatoha tatou i te rihi tunu, ka tohatoha i te paraoa pokepoke i roto i te paparanga, ka waiho i tetahi wahi iti hei whakapaipai i te poro. Ka hangahia e matou he iti nga ringa, ka tohatoha ano i te mowhiti apricot i te mata katoa. Ka hurihia te paraoa pokepoke i roto, ka tapahia ki nga takai kikokore, ka whakatakotoria ki te kape i runga i te taputapu. Na, tukua atu te keke ki te oumu kua tunua, ka tunuhia mo te 30 meneti i te mahana o te 170 nga nekehanga.