Ko te waenganui o te raumati wera ko te wa mo te kohikohi i te fuamelie pango. He maha nga wahine whaitake e ngana ana ki te whakarite i te nui o te putea i te mea ka taea, me te maroke me te maroke mo te hotoke. Ka whakamahia he purapura reka ki nga tarutaru, me te waina hoki, te jams, te tiēre, te tipu, te waipuke mo nga ika me nga riu kai.
He aha nga huaora kei roto i te fuamelie, a he aha nga momo whaainga kei a ia, i tenei ra e mohio ana te nuinga. Ano, he pai noa nga hua reka me nga hua kawa, engari ano hoki nga rau, me nga whatukuhu, me nga manga o te ngahere.
He aha ta tatou e whiwhi huaora mai i te fuamelie pango?
Ko tenei hua ka kiia ko te toa i te nui o te huaora C, e whakanui ana i nga mahi tiaki o to tinana. He nui ki te kai 15-20 nga hua o nga currants hou, a ka taea e koe te whakaki i te hiahia mo te kapi i tenei huaora mo te ra. No te mea ko te kaipatuhi te kaipupuri korero mo te waikawa ascorbic, he tino pai ki te whakamahi mo te beriberi me te aukati i te pupuhi. I tua atu, kaore he mea i roto i nga karepe e taea ai te whakangaro i te huaora C , kia taea ai te tio i roto i te pouaka whakamātao, ka maroke me te kore e whai hua.
I roto i te fuamelie pango ko te kohinga katoa o huaora: A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, PP. Ma te whakamahi i nga oriwa, ka tahia e tatou te tinana ki te pectin, ki te muka, ki te glucose, ki te tannins, ki te waikawa waikawa, ki te huka me te hinu hinu.
Ka whakaarohia he aha nga huaora kei roto i te fuamelie pango, kaore ona rohe e whai hua. I roto i nga mahi a te iwi, ka whakamahia nga tipu me nga rau ki te whakatau i te painga o te tinana, te whakapakari i te pūnaha mate pukupuku, i te maimoatanga o te real, te mate o te mate me te mate huka. Ko te tihi me te rau otaota he pānga anti-inflammatory me te awhina ki te whawhai ki nga makariri.